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酒店市场调研报告范文模板

2023-03-02
酒店市场调研报告

酒店市场调研报告范文模板1000字。

俗话说,实践是智慧的源泉,为了让下次工作更好的完成。我们都会需要书写各种各样的报告,报告需要大量的数据和事实作为支撑,你是否正在收集和整理报告呢?经过收集,小编整理了酒店市场调研报告范文模板,让我们都努力变得更加优秀吧!

酒店市场调研报告范文模板【篇1】

我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:

1、绿色酒店:

崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

2、服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

3、酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助,因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

4、网络营销

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

酒店市场调研报告范文模板【篇2】

第一部分调查背景

随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。

鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。

第二部分调查内容

本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:

1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议

第三部分调查说明

一、调查总体:

调查总体界定为花园镇的人群。

二、调查方法:

考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的方法,通过当面方式进行。

(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。

(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。

(3)不同星级酒店的抽样:

第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码

第二步:确定抽取调查对象。在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。

三、调查实施:

采用结构式问卷进行访问。在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。

四、抽样调查成功率:

按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。

五、数据处理与分析:

在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。对其中的不合格的样本进行核对、删除和补充。最后进行处理与分析。

第四部分调查结果

通过这次的调查报告问卷发现:

(1)多数学生所倾向于住的为家庭式宾馆。在所调查

的五十人中有二十六人为学生,其中二十人表示价格超过一百一晚的客房有点难以承受。

(2)在调查中的十人为在花园镇工作的人。月薪基本

为20xx-3500、其中六人表示酒店的环境对于他们而言很重要。

(3)对于酒店的服务态度,多数被调查者表示,这是

他们考虑选择酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服务差强人意,多数人下一次在选择酒店时便不会考虑这家酒店。所以,酒店业的服务质量是一个酒店可否长远发展的一个重要因素。

(4)酒店的硬件条件:如床的舒适程度、干净程度及

洗漱用品的质量是否有质量的保证与热水的提供等都是一个酒店要越走越好的必要条件。

酒店市场调研报告范文模板【篇3】

通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:

一、同行竞争对手

1、XX国际大酒店

XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20xx年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。

劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。

2、XX酒店

号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店

夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。

XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。

以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。

三、个人建议

充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。

酒店市场调研报告范文模板【篇4】

主题酒店发展背景

为了迎合旅游市场的需要,我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。随着经济的发展,国际市场竞争与国内市场竞争融为一体,在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。在竞争中,机遇与挑战、成功与失败并存,优胜劣汰的市场法则,将使酒

店业面临更加深刻的生存与发展危机。为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。

我国第一家真正意义上的主题酒店,是 20xx 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它是以威尼斯文化为主题进行装饰,融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店 ,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物 ,但作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一,为我国酒店发展拓宽了视野 ,提供了新的思路 。据统计,目前中国共有60多家主题酒店,其中做得比较好的有成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。其中,鹤翔山庄地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大品牌”,不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。

在相同的底色中,不同的颜色自然更能吸引人们的关注。相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来增加收入的传统经营模式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店拥有不可比拟的优势。它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中,以个性化的服务代替刻板的模式,体现出对客人的信任与尊重。历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题,酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施,而是寻求快乐和新意的天堂,客户不再是为产品和服务付账,而是为自己的愉快买单。所以,极具魅力的主题酒店自然得到客户的一致青睐。

酒店市场调研报告范文模板【篇5】

一、主题酒店一定是特色酒店

独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:

第一,鲜明的文化特色

二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。

第二,张扬的个性特征

和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。

第三,高质量的消费对象

由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。

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酒店市场调研报告范文 篇1

一、简介

本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济发展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其发展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业发展进行科学预测等。调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客(包括外宾)进行问卷调查,上网及查找资料……

下面是对本次调查报告的详细分析与总结。

一、万豪酒店基本情况

万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。酒店门前停车位方便,楼体高。一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。该酒店1996年开业, 于2006年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽

度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。

万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。酒店分南、北、中厅三个部分。整体一次性可容纳650人同时就餐。南厅设有7个标间,其中12人标准包间,(其中有卫生间的一间)雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。雅间的面积均在60-80平方米。12人标准座位11间,10人标准位6间。每个包间装修风格各异、独特。酒店大厅(宴会厅)设有10人座42张标准台(桌面直径1.75米)其中有卡间6间,散座36张。该酒店内径长度约100米,宽度21.5米。能满足不同档次、不同类型、不同标准群体聚会聚餐,特别是大厅一次可容乃400多人同时聚餐。是乌兰浩特市地区举行婚庆、圆生、升学庆典等大型聚餐的最佳选择。

万豪酒店酒店共有客房172间套,每间客房面积均在20平方米以上,所有客房均设免费宽频上网、卫星电视一应俱全,其中27间独立套房舒适恬静,装饰典雅不失细腻,柔合现代与经典的格调。经过在同级别其他如长风大酒店等的调查和对比中,消费者普遍认为万豪酒店交通便利,位臵佳,地处商业中心。布臵高雅亮丽,气派的酒店大堂,优良的先进设施及完善周到的服务,是此类商务酒店的典范。但在价

格方面有待调整。1996年开业,标志老旧需要跟上时代步伐,以不损害原标志的设计理念和形象特点为原则,重新对酒店管理和企业理念进行了设计。兼顾人文与艺术气息的同时,充分满足现代商务需求,并运用一些独特的元素来体现酒店的品质,令每位贵宾尽舒辛劳,流连忘返,乐而忘忧。内设有自备积水箱,用水方便。厨房设备齐全,规模高档、完整、运行正常。

万豪酒店从1996年开业以来至2008 年底,共接待宾客74.32 万人次,出租客房56.75 万个夜间,累计实现营业收入4.01 亿元。2006 年、2007 年分别实现净利润429.04 万元、501.27 万元,2008 年虽受南方部分地区冻灾、四川汶 川大地震及全球金融危机等一系列不可控因素影响,仍实现净利润422.91 万元。自2006年改扩建对外营业以来,平均客房出租率和床位利用率呈稳步上升趋势,2006 年分别为79.82%和74.19%;2007 年分别为79.51% 和73.22%,2008 年平均客房出租率和床位利用率仍分别达到67.77%、71.29%。万豪酒店平均客房价逐年上升,2008 年平均房价为248.65 元/间。万豪酒店客源以黑、吉、辽及区内游客为主,占客源总量的80%以上。

二、对万豪酒店经营管理状况及存在问题的调查

(一)专业人才短缺现象严重

虽然经过20年左右的发展,万豪酒店管理人员的素质得到了较大提高,但与发达地区的酒店比仍有较大差距,职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状,仍未有效改变。管理人素质偏低、人才结构不合理、管理人才专业结构单一,缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改变。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面:(1)酒店管理教育相对落后,没有一套完整的人力资源系统,理论与时间相脱节;(2)为了节省成本只从其他地区同行业中挖取人才,导致人才流入缓慢;(3)除了酒店管理本专业的人才外之外,很多大中专院校优秀毕业生不愿意到本酒店去就业,这在一定程度上也限制了万豪酒店管理技术的提高。

(二)忽视酒店文化建设

万豪酒店与发达发达地区酒店的差距,酒店内无论是经理人员,还是普通员工,多数都缺乏“职内满足感”,没有发自内心地把万豪酒店工作当作一种事业来热爱,归根结底是缺少企业文化的熏陶,没有形成主体的价值观。

(三)由员工素质低引起的服务质量问题

尽管万豪酒店从业人员的素质有了较大的提高,但与客人日益个性化的需求相比,万豪酒店员工的素质和技能还远没有达到要求。主要原因是员工学历普遍偏低,没有掌握必备的技能,如外语;而且由于传统观念的影响,大多数员工对本职工作没有认同感,认为是伺候人的行业,缺乏相应的职业道德和职业

修养,由此导致服务态度、服务技能难以令人满意,因此,酒店员工素质亟待提高。

(四)员工培训往往达不到预期效果

多数员工没有主动要求培训的意识,只是根据酒店的安排参加,这样难免使培训流于形式,难以达到预期的效果、只有从根本上解决培训队伍的构成、培训内容以及培训计划的安排。符合员工对培训时间、内容和形式上的需求。才能调动员工参加培训的积极性,为酒店发展培养合格的人才。

(五)缺乏特色经营

从目前度万豪酒店来看,建筑设计与商务酒店没有什么差异,高楼大厦,标准房间,空间狭窄,客人居住上缺乏“家”的感觉。在设施上不以康体、健身、休闲、娱乐等度假设施为主,致使度假村的建筑风格难以与周边的环境融为一体,其商业性十足的设计使度假的客人产生压抑感,无法享受放松休闲的乐趣,使客人望而却步。[7]

(一)更新人力资源管理思想

第一,应该强调以人为本的思想。管理者都应该把对人的重视和尊重作为一切工作的出发点,酒店的目标、各项计划以及工作安排都应反映广大员工的意志和愿望,对员工的技能、贡献要及时肯定、表彰,以满足其在社交、尊重、自我实现等方面的需要,力求创造一个宽松、愉快的人际关系环境。第二,应该重视员工个人需求。每个员工的需求各有侧重,管理人员应从各个不同的侧面了解并尽力满足。对于那些大家普遍关心的问题如工资、生活条件、福利待遇、住房问题、业余生活等,酒店管理者应高度重视。第三,适当放权,让员工参与管理。这样既体现了对员工的尊重和信任,同时也提高了员工的工作能力,从而增强其自信心,对管理

层的信赖感也随之增强。

(二)精心设计员工培训系统

第一,抓好岗前培训。岗前培训是对新员工的入门教育,指员工上岗前对工作情况的了解,它通常包括酒店的期望和理解,工作环境的介绍和酒店规章制度的学习。酒店通过有效的入门教育使新员工很快适应新的工作环境并感受到自己是酒店的一员,也很快能被原有员工所接受,成为他们的一分子。第二,加强在岗员工的操作技能培训。各种形式的在岗培训,可把酒店的制度和规范转化为员工的自觉行动。操作技能培训是员工在岗培训的主要内容,它直接关系到各项服务工作能否依标准完成。

(三)建立现代新型激励机制

第一,实施分层激励,提高酒店全体员工的积极性。对中高层次管理人员的激励,既要有物质激励,更要注重精神激励;对一线员工的激励,应主要放在物质激励和职业培训上。第二,激励要民主,奖罚要分明。在实施激励的过程中,要做到公平、公正。很好的掌握激励机制的尺度,才能有效地调动酒店员工的工作积极性,从而提高工作效率。

(四)进行员工职业生涯规划

新进入酒店的员工对酒店的一切都不太熟悉、了解,处于职业探索阶段,对职业缺乏客观的认志,对此,酒店应让其尽快适应酒店生活并熟悉酒店流程,同时,酒店应该对每

一员工设计其职业发展规划,应建立科学的职业规划制度,设臵合理而可行的目标和途径,以帮助他们正确规划自己的职业生涯,并使其能够看到未来发展的方向和目标。

(一)注意柔性管理在酒店管理中的应用

柔性管理是一种基于尊重人格独立和个人尊严的前提下,采用非强制性方式,在员工心目中产生一种潜在说服力,从而提高广大员工对企业的向心力、凝聚力与归属感,把组织意志变为个人的自觉行动。其最大特点在于主要不是依靠权利影响力,而是依赖于员工自身的心理调整和自觉认识,从每个员工内心深处激发出来的主动性、内在潜力和创造精神,将组织目标转变为自发行动。使员工将个人目标和组织目标有机的结合起来,最终通过个人的自觉努力实现组织目标。这种管理方法的采用能够适应酒店是直接对客服务的企业,为客人提供离家在外的食宿,酒店员工所面对的是每时每刻都发生着变化的工作特征的,最终通过柔性管理方式充分发挥员工的积极性、主动性和创造性,提高工作效率。

(二)注意按照规范的公司治理结构进行企业化运作

这是从微观上推动酒店业进入市场经济体系的基础,是酒店业能真正进行市场化运作的前提。国外酒店的产权明晰,法人治理结构合理,组织结构健全,管理严密,效率较高。而中国酒店业是脱胎于计划经济下的产物,产权模糊,国有资产所有者缺位的现象比较严重,法人治理结构不合理,代理成本过高。这些运行机制上的弊端带来了管理上的疏漏和效率低下,直接导致了中国酒店业整体竞争力和效益低下。为了解决这些问题,我们应当认真学习国外的先进管理理念,按照现代企业制度的要求和做法,使酒店企业产权清晰,建立法人治理结构,将所有权与管理权相分离。

(三)建立起适合信息高速流通的现代酒店管理体制

现在信息产业高速发展,在各个领域起着重要作用,掌握信息就是掌握财富,酒店各方面要想跟上时代发展,不断更新,吸引更多客源,必须掌握大量市场信息,适合信息高速流动的管理体制是其保证。为此,一定要选择较为先进的酒店硬件设施,既提高了酒店的工作效率,又方便了客户的信息获取。此外,还需给管理人员配备先进的对外联系设备,保证其更好更快的获得信息,处理信息,给客户形成酒店能够快速高效高质地提供服务的良好印象。

(四)注意职业化人才的培养

从长期来看,员工高流失率降低了酒店人力资源优势,分散了核心资源,破坏了企业核心竞争力的培育,不利于酒店的长远发展。同时,员工高流失率会不断增大酒店的人力资源成本(比如:重复招聘、频繁培训新员工),加大酒店的生存压力。关键的问题是由于不能组建稳定的员工队伍,必然导致员工专业结构的失调和企业技术骨干总量少的现象,制约了企业二次创业的有效开展。所以,酒店职业化人才的培养是个非常重要的问题。为此,可从特色性企业文化的塑造、提高员工的福利待遇、加强相互间的信息沟通等诸多方面构造一个良好的人才管理体系。

经济全球化与区域经济一体化的到来,要求酒店行业顺应历史的潮流,重新审视酒店业的管理战略和规划,在不断的探索和学习中创造出更加丰富的酒店管理经验,更好地满足酒店消费者的需求,进而赢得顾客的忠诚,不断扩大市场客源,最终才能在复杂的竞争环境中立于不败之地。

四、明确好现时的市场定位后,建议万豪酒店施行的措施

1、利用传媒大众推行一定的宣传,以弥补过去宣传层面的空白。更重视熟客、老主顾,市营部经常到与酒店有长期业务关系的公司走访,还主动发掘新客户与潜在客户。

2、虽然近年物价不断上涨,但万豪酒店坚持服务质量不减的的基础上,最大限度地缩减各种费用,将毛利合理控制在4%~5%的水平上,做好开源节流,压低客房价格,餐饮部的价格也进一步降低,以合理的价格吸引回头客。

3、扩展了中餐宴会厅,使其更气派豪华,宴开80席,加上原来面积稍微小一点的另一个中餐宴会厅,两个场一起经营比较灵活,结婚、聚餐比较受欢迎。酒店的客房刚刚重新装修,电视全部换成液晶,窗帘、地毯等等都全部翻新。

4、人性化管理留住好员工,工资不减反加,以适应经济社会的变化。像基层的服务员,以前工资600元,现在已是

800了。鹿茵预备春节过后会进一步上涨工资,并且按利润来奖励员工,提高大家的工作积极性,共同提高酒店营业额。

五、万豪酒店业发展的现存问题

1、软件服务相对滞后,与国际接轨程度低

国际上酒店管理理念已经逐渐将硬件弱化,更加注重管理。然而万豪酒店的整体硬件虽然不错,但软件服务还是相对滞后,酒店还是粗放型管理,没有和国际接轨。

2、人材缺乏,软件服务有难度

目前,万豪酒店不断在硬件设施方面狠下功夫,在酒店"硬件"水平日趋接近的情况下,服务水平、员工素质等"软件"成为酒店业竞争的焦点。然而酒店各层次人才的缺乏成为"内伤",非常缺乏酒店服务、管理、后勤方面的人才。

3、转变竞争理念,转向质量竞争

在万豪酒店的规模增大、设施档次提高的情况下,行业的竞争必定要转向质量竞争,酒店将在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面下大工夫,酒店营销的竞争将会体现在酒店提供产品的多样性与有效性,而创建独具特色的酒店文化也成为塑造酒店优势品牌的一部分。

同时,还应清醒地意识到,面对如今如此庞大的市场,万豪酒店更应关注的是对消费者的人文关怀而非消费者对价格的偏好。

篇四:酒店市场调查报告范文

酒店市场调查报告范文

1.高星级酒店服务业现状

近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。 白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索.

2.我国高星级酒店业的差距和问题

对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的`分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。 而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响,导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。

1.“重硬件、轻软件”倾向

我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实,己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市,考察了各地112家高星级酒店,认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。这一问题在我国高星级酒店业中一直以来十分突出,不少高星级酒店设备设施高档豪华,但服务水平差强人意。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分,但若没有高水平人员服务,高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟,硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要,只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”(Calzon, 1987)。这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。服务体验研究的重点是客人与服务人员之间的相互作用。服务体验包括四个要素:1、服务人员,包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触,但为组织的运转做出贡献的成员;2、服务设施,包括客人直接使用的设施和间接使用的设施,如餐厅的厨房;3、服务对象,即高星级酒店客人;4、服务过程,即在提供服务的过程中一系列活动的顺序。

香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、自豪而不骄矜。“让客人喜出往外”,也是“好客之道”所追求的目标。香格里拉营运部门在集团内部倡导的“客人一总经理对话”沟通模式,是目前全球酒店业唯一的模式。这就是:在香格里拉旗下的38家酒店,每星期一至五的下午5时至7时,38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人,与客人直接对话交流、沟通。这虽然是一个简单的办法,却令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中国酒店内的服务人员与顾客之间的界限似乎十分清晰,平时碰到客人时,服务人员要么会例行公事般地对客人打声千篇一律的招呼“您好!”,要么就匆匆地擦肩而过,一般除正常的服务工作外是不会主动与客人交流的。而酒店内的高层管理者一般更不会来到一线服务场地,因而也就更没有与客人交流的机会了。中国的高级酒店也应该更多的注重细节,更好为客户服务。

2.服务质量管理效率低下

质量的基本要素是一致性。高星级酒店产品具有无形性特征,与工业企业不同,高星级酒店很难对服务产品本身进行诸如颜色、尺寸、大小的控制,对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量可靠性、一致性的根本途径,制订科学的服务质量标准和服务规程,并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证高星级酒店服务质量稳定性的主要手段。 员工在这些具体的标准和规程指导下所提供的服务就是人们熟知的“标准化服务”。虽然标准化服务正遭受越来越多的批评和怀疑。但就我国高星级酒店业的总体现状而言,对绝大多数高星级酒店来说,大力推行标准化服务仍是适宜的选择。

比如,在国际上,效率的具体化就是明确的时间概念,上菜是几分钟、叫出租车是几分钟内到、客房内设施坏了多长时间内维修好、总台结账几分钟内完成等大大小小的服务都有着定量的服务标准,尽管在具体数量上有所差距,但快捷简便是共同的原则。而我国部分酒店还未树立服务效率的意识,在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的,诸如用“差不多”、“马上”、“很快”之类的不确定时间用语来表达。这必然造成对客户的不负责,也不能使得客户满意和认可其服务。

3.高星级酒店从业人员素质落后

先进的服务设施和从业人员良好的基本素质是高星级酒店提供优质服务的根本保证,两者不可偏废。我国众多内资高星级酒店在设施设备方面与国外高星级酒店相比可谓毫不逊色,有的甚至可以与国际豪华高星级酒店相媲美,但服务质量水平却大大落后,其重要原因之一是从业人员的基本素质落后。从业人员的基本素质包括外在和内在两个方面。外在素质指从业人员的仪容仪表、行为举止的职业化。员工的外在素质水平对创造高星级酒店高雅文明的环境氛围有极大关系。高星级酒店从业人员的内在素质系指高星级酒店员工的人文素质和职业素质,即员工的文化水平、文明程度、道德修养以及专业知识、服务意识、服务技巧等。高星级酒店服务作为一种无形的商品销售,高星级酒店从业人员的内在素质是其价值所在。高星级酒店员工的内在素质的高低直接关系到高星级酒店各种制度、服务标准和操作规程能否发挥作用,因而也是高星级酒店能否维持并提高服务质量水平的关键。我国高星级酒店从业人员素质较高星级酒店业发展初期有了明显的提高,但各种因素也正制约着我国高星级酒店从业人员整体素质的进一步提升。

比如锦江饭店遍布全国的80多家酒店现有各级各类人才,包括经营、管理、工程土建装演改扩建涉及的各系统(设计/咨询/施工/监督/维修保养)、财务、人力资源、厨师、电脑、公关营销、保洁、采供、文秘和外语等各类人才;锦江集团教育培训中心是集团专设的培训基地,拥有专职的师资队伍和实习酒店,也是瑞士洛桑酒店管理学院指定的国内唯一一家有权联合发证的培训基地;全权管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨干到集团内相应的酒店实习或挂职。

4.工作满意度低,员工流动率高

高星级酒店只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高星级酒店业因员工流动率过高影响服务质量水平己引起业界和研究者的重视。一项统计表明,北京、上海、广东等地区的高星级酒店员工平均流动率在30%左右,有些高星级酒店其至高达45% 。 员工流动率过高对高星级酒店服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说,员工在决定离开而尚未离开高星级酒店的那一段时间里,工作不如以往认真负责;高星级酒店在员工离去后,不仅需要一定时间物色新员工、培训新员工,但往往由于培训不足,新员工各方面的素质难于满足服务需要,直接影响高星级酒店服务质量;员工流失还会影响士气,对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。导致我国高星级酒店业人员流动过于频繁、员工队伍不稳定的首要原因是高星级酒店员工职业满意程度低。

多数高星级酒店尚未认识到企业文化所具有的强大的精神凝聚和激励功能,因而在企业文化建设方面所做的工作十分有限,如许多高星级酒店管理者认为企业文化建设就是举办几次职工文化体育活动。缺乏企业文化这种精神上的纽带,高星级酒店员工队伍的稳定性很难维系。

5.高星级酒店部门协调性差

如前所述,高星级酒店服务产品必须由不同部门、不同员工共同提供,具有综合性特征。由此可知,高星级酒店产品的质量也必然具有综合性的特点,即高星级酒店产品质量不仅涉及到高星级酒店各部门的工作质量,而且取决于各部门之间、员工之间的密切配合和高度协调。根据“内部营销”理论,在内部营销的概念中隐含着两个基本观点,第一,“组织中的每个人都拥有一个客人”(Gronroos, 1981)。这表明对于一个企业,并非只有与客人直接接触的员工才有必要考虑如何让客人满意,组织中的任何人都有他(她)必须为之效力的客人。第二,在员工有效地为最终客人服务之前,他们必须像对待最终客人一样服务于内部客人并以此为乐。这两个观点表明市场营销中的一些工具和概念(如细分市场、市场研究)都可以运用到内部员工身上(Berry, 1981).内部营销的基本前提是满意的员工(即享受良好服务的内部客人)会导致满意的客人(享受良好服务的外部客人)。

有些高星级酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高星级酒店所有员工,无论是前台服务人员还是后台服务人员,无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以“全心全意满足宾客需要”为指导思想,高星级酒店的内部协调度将大大提高。员工因不了解其他部门的工作程序和规范是影响高星级酒店内部协调性的又一原因,轮岗和交叉培训是解决这一问题的有效措施之一。

以喜来登酒店的一个经典案例来说,有一次当一位客人在餐厅进餐时,服务小姐手持菜牌上前应答,小姐说:“先生,这几道菜中有牛肉,请您不要点。这几道菜是用牛肉汁煨过的,也请您不要点。”先生惊呼:“小姐,你是怎么知道我不吃牛肉的?”“先生,您两年前曾来本店入住,我们有宾客档案提供您的喜好和要求。”“真是太不可思议了,我两年前入住贵店时只住过一天,吃过两餐饭,这样的个人习惯便被你们知道并牢记在心,能有这样的服务水准,这样的体贴入微,让我怎能不被你们所折服呢”自此这位宾客成了该店的忠实的回头客。在这个案例中,就是酒店的档案管理系统和具体客服系统的协调合作使得客人享受到了无微不至的服务,从而使得客户的忠诚度大大提高。

6.恶性价格竞争影响高星级酒店服务质量稳定性

近年来,随着我国旅游业的快速发展,我国高星级酒店数量也一直呈高速增长的态势,高星级酒店供给能力有了显著提高,部分地区高星级酒店供给能力远远超出市场需求,由此导致高星级酒店市场出现供过于求。在供过于求的市场压力之下,一些高星级酒店试图利用价格战来争夺客源.然而,高星级酒店服务的特殊性质,使得价格战在高星级酒店行业的作用极为有限.由于高星级酒店服务产品的不可储存性,宾客不可能因为高星级酒店降价而大量购买,薄利多销原则在高星级酒店业很难适用。因此,高星级酒店的大幅度降价行为只能会导致营业收入的锐减高星级酒店经营的最终目的是获取经济利润。优质低价或许可以作为一种营销手段在短时间内存在,但绝不可能长期如此,质价相符才是市场经济永恒的规则。当恶性价格竞争发生时,为了获得利润,企业最终会以损害宾客利益为代价来寻求补偿。于是裁减员工、降低服务质量标准便成了许多高星级酒店的无奈选择。

酒店市场调研报告范文 篇2

1、入口与大堂

(1)主入口

主人口及其周围区域的外观要体现酒店的总体设计风格。入口处的标志要清楚。从入口处及入口两侧可以看到室内的景物。同时入口还要考虑无障碍设计。通常主入口最少要有5.5m的宽度,以便于一辆车停留的情况下其他车辆仍能通过。对数量很大的会议室和多功能厅的使用者要有独立入口,也要有通向大堂的直接通道。沿街设立的餐厅、商亭、流行酒吧、咖啡厅、饼屋、啤酒店都要有独立入口,也要有综合通道通向大堂较隐蔽的位置。

(2)大堂

大堂是客人进入酒店后开始经历的第一途径,客人要由此通往全部或绝大部分酒店公共设施和客房。大堂的各种流程、集散汇合区、缓冲地带、休息区及每1张桌子、服务用台都要精确设定位置。前台的接待、咨询和结算服务位置要十分明显。大型都市酒店需要吸引公众兴趣,创造独特豪华的氛围,常常会刻意扩大酒店大堂的空间。在这种情况下,大堂层通常还会设立餐厅、酒廊、咖啡厅、书报亭、饼店、商务中心及通向店外商业区、地铁、车站的出口。如果大堂在一层,其侧面还可以设立沿街开门的店面,用于出租或自营,以确立酒店首层周围商业环境的配套性和形象的'一致。

2、客房

客房是酒店的主要经营内容。客房运行成本低,收益回报丰厚,是酒店利润的重要“产地”。相应地,它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。客房通常分单床间、标准间、套间、豪华套间。设计时尚需考虑自然问之间灵活搭配使用,以根据实际使用情况方便地调整不同类客房间的比率。

●客房门及客房走廊:客房入口门五星级酒店客房门下要有自动风挡,隐式闭门器。客房入口小走道宽度最少900mm,一般1050mm左右,五星级酒店的客房小走道最大可达到1200mm,但不能过宽,要保证客人在小走廊位置不能直接看到床。另外,如果在开间宽度不大的情况下,小走廊过宽会影响到卫生间的空间。

●工作区:客人对房间里的工作区有很强的要求,不仅需要足够宽阔的台面和通讯传输设备,而且要有各种必要和预留的电源插口及数据插口。以及充足的光线或照明,还要有可以很好储存文件和整理文具的家具抽屉等等。

●娱乐休闲区、会客区:以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。从住房客人角度讲,他希望客房是私人的,完全随意的空间。设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去,改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。

●就寝区:这是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设计的核心问题。要想让客人在进入客房后的短时间内快速形成好感甚至产生惊喜,就要在面对进门方向的“第一视点”位置进行重点设计,对标准客房来说,这个位置很可能就在床屏及床头的区域范围中。

●卫生间:卫生间空间独立,风、水、电系统交错复杂。设备多,面积小,处处应遵循人体工学原理,做人性化设计。在这方面,干湿区分离,座厕区分离是国际趋势,避免了功能交叉,互扰。

1.面盆区:台面与妆镜是卫生间造型设计的重点,要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁灯照明,二者最好都不缺。

2.座便区:首先要求通风,照明良好,一个常忽略的问题是电话和厕纸架的位置,经常被安装在座便器背墙上,使用不便。另外,烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到。

3.洗浴区:浴缸是否保留常常成为业主的“鸡肋”问题,大多数客人不愿意使用浴缸,浴缸本身也带来荷载增大,投入增大,洗浴时间延长等诸多不利因素,除非是酒店的级别与客房的档次要求配备浴缸,否则完全可以用精致的淋浴间代替之,节省空间,减少投入。

以上就商务型酒店入口大厅与客房部分进行了分析与总结,其中不乏有个人观点,不甚全面。针对酒店的其他功能部分如会议、宴会、餐饮、娱乐等每一部分都可以作为一个课题展开,较为复杂。还有待进一步的研究、学习与探讨,在此无从再做阐述。

酒店是城市新科技,新技术的载体,是城市文明的窗口,亦如是城市中会呼吸的器官。酒店设计这项课题的空间甚是广大,我所涉入的也尽是皮毛,这也正是我进一步研究、学习与总结的动力。

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主题酒店发展背景

为了迎合旅游市场的需要,我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。随着经济的发展,国际市场竞争与国内市场竞争融为一体,在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。在竞争中,机遇与挑战、成功与失败并存,优胜劣汰的市场法则,将使酒

店业面临更加深刻的生存与发展危机。为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。

我国第一家真正意义上的主题酒店,是 20xx 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它是以威尼斯文化为主题进行装饰,融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店 ,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物 ,但作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一,为我国酒店发展拓宽了视野 ,提供了新的思路 。据统计,目前中国共有60多家主题酒店,其中做得比较好的有成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。其中,鹤翔山庄地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大品牌”,不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。

在相同的底色中,不同的颜色自然更能吸引人们的关注。相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来增加收入的传统经营模式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店拥有不可比拟的优势。它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中,以个性化的服务代替刻板的模式,体现出对客人的信任与尊重。历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题,酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施,而是寻求快乐和新意的天堂,客户不再是为产品和服务付账,而是为自己的愉快买单。所以,极具魅力的主题酒店自然得到客户的一致青睐。

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我在酒店实习的这段日子,我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后,我总结出有一下几点我自己个人的见解:

1、绿色酒店

崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

2、服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

3、酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品

尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

4、网络营销

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

酒店市场调研报告范文 篇5

通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:

一、同行竞争对手

1、XX国际大酒店

XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20xx年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。

劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。

2、XX酒店

号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店

夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。

XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。

以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。

三、个人建议

充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。

酒店市场调研报告范文 篇6

一、主题酒店一定是特色酒店

独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:

第一,鲜明的文化特色

二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。

第二,张扬的个性特征

和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。

第三,高质量的消费对象

由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。

医药市场调研报告范文模板通用


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医药市场调研报告范文模板【篇1】

在日常生活中,总会难免有些疾病,此时该如何选择所需药品,这是直接关系到民生的问题。近期我国药品市场产生了哪些变化,出现了哪些新的问题,这将会导致怎样的后果,这些一直为人们所关注的问题。为了了解消费者如何选购药品及选购药品时所受影响因素,我们在对周边的同学及亲朋好友(年龄在20-30之间)进行了药品市场调查。本次调查是通过网络进行的问卷调查,其内容主要涉及到人们自身药品知识程度,关注的药品广告类型,药品选购的影响因素和对待药品宣传及出现问题的态度等方面,其调查结果如下:

一、人们对药品知识了解程度不高

在当今社会,许多年轻人对药品相关知识的了解程度还是比较有限的,这可能是由于现在的年轻人不太重视这方面的知识,因而很少关注。在调查过程中,对于“您认为你的药品知识符合哪种情况”的问题,回答“一般”的占到了55.17%,回答“比较匮乏”的占到了31.03%,这两个回答所占的比例是本问题中最多的。由此可见,当今年轻人对有关药品方面的知识还是比较匮乏的,因此,他们在选购药品的时候,总是很依赖医生或药店服务人员。对于“您一般选购药品时的依据是什么”这个问题,有87.36%的被调查者表示是“医生的指导”。

二、人们关注的药品广告类型

现在许多药品厂家都通过各种渠道来宣传各自的药品,但人们日常生活中关注得最多的是哪些渠道呢?本次调查也涉及到了这个方面。调查中,对于“对于药品广告,您比较关注哪类媒体”这个问题,大部分人表示关注的是“电视”,占了59.77%,其次到“网络”,占了39.08%。这可能是由于在日常生活中电视机的普及率较高,人们能接触最多的媒体也就是电视了,但是随着社会的发展,计算机网络也将慢慢会普及。对于药品宣传广告,人们不是很热衷于明星或名人做广告,“对于明星或名人做广告,您感到”,有64.37%表示“无所谓”,“您是否信赖明星或名人所做的药品广告”,有56.32%表示“无所谓”,“下列哪类广告更能引起您购买药品的欲望”,有47.13%的被调查者回答是“单纯介绍药效的广告”,有36.78%的被调查者回答“纯解说性质的广告”,由此可见,现在的明星广告已经不再具有明星效应,普通老百姓都比较倾向于直截了当、简洁明了的药效广告。

三、人们选购药品的影响因素

普通老百姓在选购药品的时候,通常会把疗效放在第一位,先考虑到什么病适合吃什么药,吃什么药最有效,这是非常正常的思维方式。其次,在买药时会考虑到价格,想尽力能买到疗效最好价格最便宜的药品,这也是非常正常的心理。在本次调查当中,当问到“您在选购药品时一般会考虑哪些因素”,有82.76%的被调查者选择了“疗效”,其次有44.83%的被调查者选择了“价格”。由此可见,人们在购买药品时,通常着重考虑疗效和价格这两方面。现在医药市场上经常会出现一些有关药品安全的事故,这些事故是否会影响药品消费者的消费心理呢?这些事件会给药品消费者造成怎样的影响?本次调查也针对这些问题进行了相应的调查。调查结果显示,对于近期频频出现的药品安全问题,有79.31%的被调查者表示会影响到其对所有药品企业和产品的信任度。当问到“被曝光企业的药品,您今后是否还考虑购买”时,有55.17%的被调查者表示“不会”。由此可见,现在的年轻人对于药品安全问题还是比较重视的。调查中发现,目前市场上销售的药品,人们比较放心购买的药物类型为外伤用药、消炎药、成人感冒药、皮肤病用药。调查结果如下表:

调查结果还显示,消费者比较信赖的药品企业或药品如下:哈药六厂(8.05%)、云南白药(4.60%)、辉瑞(2.30%)。

四、人们对药品宣传及药品出现问题的态度

现在有关药品的宣传广告随处可见,但其中也不缺乏过于虚高夸大的广告,在调查中,对于“您认为我国目前的药品广告中虚假广告的现象”这个问题,有35.63%的被调查者表示“十分普遍”,有40.23%的被调查者表示“比较普遍”。还有57.47%的被调查者认为在药品行业中,广告宣传的功效与产品实际的功效不符的情况经常发生,其中有39.08%的被调查者遇到这类情况,由此可见,我国目前的药品广告存在着比较严重的虚假问题。出现这类情况的企业或药品名称及其调查结果如下:

对于频频出现的药品安全问题,有78.16%的被调查者认为责任在于“企业本身”,有75.86%的被调查者认为是在于“政府监管部门”,还有71.26%的被调查者则认为是在于“执法部门执法不严”。而且有78.16%的被调查者表示药品行业频频出现问题会影响其对政府监管部门的印象。如果药品企业出现问题,而且该药品企业拒不承认事实、继续错误并欺骗共众、拒不配合检查以及不采取任何补救措施的,大部分群众(60%以上)表示坚决不能原谅其行为。如果由药品企业牵头,定期向消费者介绍一些有关选购和使用药品的知识,43.68%的消费者表示非常欢迎,有29.89%的消费者表示比较欢迎。有54.02%的消费者表示对于药

品企业的监管,除了政府部门、卫生部门之外,媒体和非政府的第三方组织非常应该介入加大对此行业的关注度。由此可见,对于药品安全问题,大部分消费者认为责任在于企业本身,相关的监管部门应辅助监管,第三方组织应该加入对企业的监督;对于出现问题的企业,如果采取消极的处理措施将会导致消费者对其坚决不原谅,因为大部分人都有所谓的正义感,因此对这些危害消费者的行为是非常憎恨的;对于企业牵头开展的宣传药品知识活动,消费者是会很欢迎的,因为现在的年轻人本身药品知识不够,需要从别的渠道去了解,企业的这种活动就能为提高消费者药品知识做出贡献,同时也能很好的提高企业的知名度。如果一个企业能以积极的态度面向群众,不做坑害消费者的行为,相信这样的企业在人们心目中的形象也是非常好的。在本次调查中,我们也涉及到了企业的社会形象问题,调查结果如下表:

由以上调查结果可知,消费者认为在社会形象做得比较成功的企业有哈药六厂、云南白药、修正药业、辉瑞、海尔集团、强生;做得比较失败的企业有三鹿、感康、脑白金。

五、结论

通过本次调查发现,现在的年轻人对药品知识的了解程度不是很大,可能是由社会风气所影响,也有可能是因为传播这方面知识的媒体较少。而且从这份调查结果中我们也可以看出,在日常生活中,有关药品性质疗效及使用方法的宣传媒体较为有限,人们大多只能从电视上的广告来了解一些药物的性质疗效,而且厂家为了盈利,在广告中有时会夸大药物的疗效,或者只是介绍药物好的一面,而药物的一些毒副作用、具体用法及相关的注意事项并未能传达。因此导致了现在社会普遍存在的问题——消费者药品知识比较匮乏,选购药品时比较依赖医生或医务人员,这也是目前社会普遍存在药价虚高的一个因素。除此之外,过于夸大的药品广告,给消费者带来了心理上的负面影响,从而会导致消费者对药品企业的信任度及购买率。因此,现在消费者比较放心购买的药品为:外伤用药(44.83%)、消炎药(41.38%)、成人感冒药(40.23%)、皮肤病用药(25.29%)。观察可知,普遍为外用药。

医药市场调研报告范文模板【篇2】

1、推进自我药疗计划,有步骤的引导群众习惯性使用非处方药品

顾名思义,自我保健、自我药疗是在没有医生或其他医务工作者指导的情况下,恰当地使用非处方药物,用以缓解轻度的、短期的症状及不适,或者用以治疗轻微的疾病。由此可见,自我药疗是自我保健的一项重要内容。

自我保健和自我药疗古已有之,几千年来,我国人民在与疾病作斗争中积累了丰富的经验,随着经济、文化、卫生事业的飞速发展,世界卫生组织(WHO)在1978年提出到20**年人人享有卫生保健的宏伟目标。结合国情,我国政府提出了到20**年基本实现人人享有初级卫生保健。与此同时,WHO还提出人们有权利也有责任以个体和集体的方式参与他们的卫生保健的计划和实施。

我国政府也提出做好卫生保健工作应以国家、集体为主,其他社会力量和个人为补充。由上可知,现代卫生保健的概念已经发生了根本改变,由过去单纯依赖国家转变为是个人的权利和责任,由被动转为主动积极参与,自我保健和自我药疗成为社会和个人共同关注的事业。

非处方药的出现大大促进了自我药疗的发展,并在现实生活中有着非常重要的作用。我们应该注重对自我药疗的宣传,引导群众自觉使用非处方药,远离药物滥用,推行自我保健。

2、探求解决处方来源的有效方法,促进处方的有序流动

探索医疗机构药房商业化转型,实行医药分家,把门诊药房从医院剥离出来,建成独立核算的单体药店。严格执行处方药凭处方销售的要求,建立药品分类管理的试点,形成把医疗机构商业化药房作为处方药源头的模式,把分类管理经验全面推开,促进规范化建设。把发给许可证的医疗机构的药房作为完全实行分类管理的示范点,形成处方来源网,进一步解决处方来源和按处方购买药、凭处方售药还不适应的问题,推进药品经营企业的分类管理纵深发展。

医药市场调研报告范文模板【篇3】

20xx年,包括治疗遗传性过敏性皮炎,风疹及银屑病在内的全球皮肤病用药市场增长8%。其中,银屑病药物市场的增长最为强劲,其次是遗传性过敏性皮炎药物市场。整个皮肤病用药市场的容量在全球药物市场中排名将升至第九。继Enbrel被FDA批准用于治疗中重度慢性斑块性银屑病后,Amgen将逐渐成为皮肤病用药市场的主导者之一。20xx年Enbrel成为皮肤病用药市场的第三大占有者。预测过敏性皮炎患者数将从**年的1840万人增至20xx年的2200万人。目前七大市场上述处方药的销售额为5.64亿美元。局部用免疫调节剂或许是未来十年唯一能对该市场产生显著影响的主要药物类别。

我国居民比较常见的皮肤病包括真菌感染(足癣、体癣、灰指甲、妇科真菌感染等)、湿疹、细菌感染、痤疮用药、牛皮癣等类别。在诊疗药品方面,国内皮肤病抗真菌药是目前最主要的一个用药类别,约占皮肤病用药整体市场的一半以上。其中,辉瑞公司的氟康系列产品、西安杨森的施皮仁诺(伊曲康唑)、派瑞松(硝酸益康唑/曲安缩松)、达克宁(硝酸咪康唑)、采乐(酮康唑),以及北京诺华、山东齐鲁制药、中美天津史克的特比萘芬、联苯苄唑等相关品牌产品占了较大市场份额。其它重要的皮肤病药物还包括皮质激素(丁酸氢化可的松、莫米松)及其复方和目前的新治疗药研发多集中于维生素D类似物、外用抗生素(莫匹罗星、克林霉素)等等。

在我国,皮肤病的发病率很高,是一种常见病、多发病。据有关资料统计,国内皮肤病总患病率为1.23%,即约有0.16亿人患有不同程度的皮肤病。如此庞大的患病人群,无疑带来了巨大的皮肤病用药市场空间。近年来,一批实力型医药企业正在加快进军皮肤病用药市场的步伐。一方面,外资医药企业陆续将已在国外上市的皮肤病药品引入国内。自**年以来,皮肤病用药在我国医院市场当中的使用率除20xx年和20xx年基本持平外,其他年份一直处于高速增长态势,尤其是20xx07年的市场增长率一度达到56.5%。从国内医院皮肤病用药品种上看,销售额位居前5位的品种所占份额为30.57%,与其它用药品种相比,皮肤病用药市场的集中度相对较低。从各药厂的市场份额上看,在医院用药市场份额位居前20位的药厂中,国外企业和合资企业占有11个席位,市场份额合计占有率约为36.9%;国内医药企业占有9个席位,市场份额合计占有率约为28.1%。在当前形势下,我国皮肤病药物行业的>投资潜力如何存在哪些投资机会前十大优秀企业又有哪些经验值得借鉴呢

《20xx-20xx年中国皮肤病药物行业市场>调查报告》在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家卫生部、国家食品药品监督管理局、中国医药商业协会、SFDA南方医药经济研究所、中国医药商业协会、中国轻工业联合会、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、国内外相关报刊杂志的基础信息、皮肤病药物行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据,对我国皮肤病药物市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了皮肤病药物前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对皮肤病药物市场风险进行了预测,为皮肤病药物生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在皮肤病药物行业

从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国皮肤病药物行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

医药市场调研报告范文模板【篇4】

医院位于 街,占地面积近27000平方米,在职人员345人,开放床位300张,是 保健、科研教学于一身的全民所有制综合医院。

一、药品、器械、耗材采购情况

医院根据《药品集中采购实施方案》(政办字[20xx]113号)、《市医疗机构药品集中采购实施方案》(卫计[20xx]13号)文件精神,在药品、耗材采购中严格按要求在河北省医药集中采购网上进行网上采购。在药品采购上,我院共有药品品种462个,自去年10月份后,我们对所有药品进行了重新疏理,严格按照上级文件要求进行网上采购,凡不能进行网采的药品一律进入新平台中自采平台进行采购,确保网采率达到100%,改进工作中存在的不足,不存在网下违规采购药品现象。

在医用高值耗材采购上,我院除骨科手术用的钢板、钢钉及人工关节外几乎没有,对骨科手术所用耗材全部通过省集中采购阳光平台进行挂网采购。

药品、耗材供应能够及时到位,到位率和及时入库率达到95%以上,未接收与网上订单不符的药品及耗材。

我院所购药品全部都是由河北省医药集中采购网上所备案的配送企业进行配送。

在基药平台进行网采时,配送企业只有一家,医疗机构选择范围少,配送企业往往会出现无货不能配送。建议能否与医保农合平台一样,添加配送企业。

二、医疗机构经济增长情况

我院医疗收入20xx年20xx年分别为4128万元、5267万元、6612万元。连续三年实现超25%的快速增长。

我院总资产20xx年20xx年分别为6769万元,8381万元,10161万元。资产增长原因包括综合门诊楼列入固定资产账面价值5188万元等。

我院年度业务总支出20xx年20xx年分别为4398万元,5213万元,5386万元;人员支出分别为1519万元,1652万元,1926万元;人员支出占业务支出分别为34.54%,31.69%,35.76%。

我院药品收入20xx年20xx年分别为1524万元、1798万元、2362万元。药占比分别为36.92%,34.14%,35.72%。

我院耗材收入20xx年20xx年分别为257万元、564万元、269万元。耗材占比分别为6.23%,10.71%,4.06%。

三、医院债务情况

我院债务总额20xx年20xx年分别为3908万元,5185万元,6101万元。主要是由于 楼建设融资借款增加而致。

我院流动负债20xx年20xx年分别为401万元,1873万元,3171万元。也由于基建占款增加了药品应付款而致。

四、关于分级诊疗开展情况

1、我院20xx年、20xx年、20xx年分别服务出院患者10857人次、12105人次、12712人次,同期外转患者504人次、664人次、455人次。

由于多种原因下转及接收上转患者未进行统计。

2、目前外转、下转存在的问题:想留的患者不能留或留不住,想下转的患者不能转。

有以下原因:(1)、患者病情较危重或某些特殊手术患者,我院诊治水平有限。(2)不具备某些特殊检查设备,辅助诊断能力不足。(3)、某些患者憧憬三级医院,一经查出需要手术,直接转诊上级医院等。(4)基层卫生院目前专业技术人员严重不足,综合医疗服务能力有限。

3、工作建议:(1)控制三级医院规模扩张,真正落实医院分级所承担的社会责任。(2)、提升基层医疗机构综合服务能力,做好省级顶层设计,利用信息化平台管理分级诊疗体系。

五、留住人才举措:

1、根据需求有计划地为县级医院公开招聘医药卫生类的专业技术人才,防止人才梯队断档。

2、制定优惠政策引进人才,为医院引进高层次人才畅通渠道;

3、对急需的短缺专业人才,可适当放宽条件要求,保障急需人才能及时得到充实;

4、设立医疗卫生人才专项资金,建立优秀医疗卫生人才奖励办法,加大对重点专科、学科建设的扶持力度,激发专业技术人员努力钻研业务,提升水平,早日做到患者大病不出区,造福全区人民。

食品市场调研报告范文模板通用


纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。为了更加具体地去陈述一些数据,都需要写一份报告。写报告时,要按照要求的格式书写。如何撰写出一篇优秀的报告呢?下面是零思考方案网编辑为大家整理的“食品市场调研报告范文模板”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食品市场调研报告范文模板(篇1)

随着个人素质的不断提高,报告越来越有用。写报告要注意语言准确简洁。一听报告就晕?以下是边肖收集的大学生对食品消费市场调查的样本报告,希望对大家有所帮助。

一、前言

在当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体越来越受到重视。因为大学生比较年轻,有一个特殊的群体,他们的消费心理和行为与社会上其他消费群体不同。他们一方面消费需求旺盛,另一方面尚未获得经济独立,消费受到很大限制。消费观念的进步和消费实力的滞后对他们的消费有很大的影响。就食物消费而言,大学生有自己的特点。为了调查大学生的食物消费情况,我们决定对周围的学生进行一次食物消费调查,了解大学生应该在食物上花多少钱,是否合理,是否有必要,不合理的话如何改善。

二、问卷

12月25日至27日,我们对周围的学生进行了随机问卷调查。共发放问卷24份,回收有效问卷22份。调查对象大部分是女生,所以本次调查的对象是女大学生。

三、数据统计与分析

1.总消耗量

统计结果显示,消费主要集中在400-800之间,200-400也占有一定比例,但较少,而a.200以下和d.800以上两个限值较少,符合正态分布。对于一个纯消费群体来说,总消费在400-800之间是正常的,其他范围符合正态分布。设计问题的时候,考虑到我们学校学费比较高,其他费用大家都会省一点,所以设计价值不会太高。通过这个数字调查,我已经证实了我的想法,学费高了,每个人的其他支出都会相对减少。这也从侧面反映了现在的大学生,除了向家里要钱,还懂得体谅父母,懂得节约。

2.饮食消费

从数据表中可以看出,食品支出主要在200-300元之间,是一个相对较低的数值。调查的主要对象是女生。相对来说,他们的饭量比较小,所以吃饭的花费少;再者,女生要健身,所以在食物上花的少。这也从侧面反映了一个现象。大学校园里流行的减肥理念,导致学校里的女生都瘦了。在调查过程中,观察到被调查的女生普遍比较瘦。这也能反映出我们学校女生的消费情况。

消费场所多在学校食堂,在外面订餐和餐厅的小餐馆相对较少。在这些地方吃饭的原因大多是方便,其他的各占一部分。从数据可以看出,我们学校的学生不太注重面子,也不选择“C有面子”。

3.零食的消费

零食是女生生活中不可缺少的一部分。有的女生甚至以零食为主食,平时不吃,只是拿零食解决问题,可见零食在女生生活中的比重。

零食的日常支出主要在1-3元之间,据我所料是比较合适的数字,其他区间占一定比例。3-6元以上的人和10元以上的人基本持平,说明对于某些人来说,零食在所有消费支出中所占的比例更大。但是,假设“不买零食,会不会有剩余?”,我们可以看到,大多数人会有一个小的盈余,而其他人会有一个正态分布。所以对于女生来说,零食只是有钱时的消费品,而不是必需品。

购买的主要零食是蔬菜和水果。在调查过程中,有人被问及为什么选择这个项目。大多数答案是“水果营养丰富,含有更多的维生素”,有些人因为吃水果而不必吃。保持好身材;乳制品也有一定的份额。就调查结果而言,出乎我意料的是,没有选择膨化食品,而是主要选择了一些营养丰富的水果和乳制品,从侧面反映了我校学生的购买特点。

就购买地而言,主要是就近原则。大部分同学选择B校超市,也有同学选择出去大型超市买,因为品种多,质量有保证。购买零食时,主要是根据个人喜好购买,受外界影响较小。可以看出,现在的学生大多理性购买。

四、进一步思考

基于以上数据,我们可以看到“双耳不听窗外事,一心只读圣贤”的时代已经过去,中国大学生现在正受到市场经济的强烈冲击。同一个屋檐下,大学生包括各种经济条件和消费能力的个人。他们就像鸡尾酒,歧视程度相对稳定。这种经济差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和人格特征,也反映了区域经济差异。然而,大学生作为一个群体,在消费上有一些共同的特点。

1.理性消费是主流

价格和质量是吸引大学生消费的主要因素。根据调查结果,务实理性消费仍然是大学生的主要消费观念。据了解,大学生在购买商品时,首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国大学生与国外不同,国外的经济来源主要是父母的支持,兼职挣的钱不多,使得他们每个月的可支配钱固定在400-800元左右,而家境较好的学生一般不超过1000元,这些钱主要用于支付食物和日常生活用品。由于消费能力有限,大学生在花钱时往往非常谨慎,力求“物有所值”。他们会尽最大努力寻找那些又便宜又好的商品。

在吃的方面,力求便宜又有营养,不要在面子问题上浪费太多的钱,在零食的购买上,突出理性消费的一面,不受外界影响,以自己的喜好为出发点。

2.消费结构中有不合理的因素,尤其是女生

从20世纪70年代到现在,大学生的生活消费至少有一个共同的方面,即消费的主要组成部分是生活费和学习资料及用品的购买。在生活成本中,吃喝成本是最重要的。根据长春的物价水平,估计学生每天在学校花费10元左右用于基本的食物需求,学生每月的净吃喝费用需要300元左右。

我们惊讶地发现,在被调查的20名女生中,55%的膳食费用在300元以下,有的为了保持身材控制食欲,有的为了省钱不顾营养需求选择便宜的饭菜,有的干脆吃水果代替主食。

五、结论和建议

基于以上分析,我们可以看出,大学生的消费心理普遍处于健康的成长期。在质量、价格、品牌、情感等诸多影响其购买的因素中,他们首先考虑的是质量因素,但更注重价格和情感的影响。所以可以说大学生是感性十足,略带理性消费观念的混合体。

那么对于大学生在消费中存在的问题,我们可以提出什么建议呢?

1、增强独立意识,培养和加强财务管理能力

如今,大学生需要知道如何在竞争激烈的社会中生存,所以独立财务管理的能力已经成为最重要的事情。理财不是简单的四个操作,不是简单的收支平衡,需要长期的理性基础,个人的盲目冲动不是独立的,而是任性的表现。我们需要的不仅仅是头脑中独立的概念,还有独立的行动和理性的思考。主要有两个方面:一是正确理解货币和货币规律的能力;第二,正确使用货币及其规律的能力。

2.形成大学生良好的消费氛围

良好的校风是师德与学生学习生活方式的有机结合。其中,学生的消费心理和行为是学生生活方式的重要组成部分。良好的消费习惯一旦被培养和强化,就会促进良好校风的塑造,形成校风的良性循环,帮助学生。因此,培养大学生良好的消费心理和行为应被视为校园文化建设的重要组成部分。在校园文化建设中,应设计与大学生健康消费理念相关的活动,坚持不懈地以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活方式的形成,进而促进良好学风和校风的巩固和发展。

食品市场调研报告范文模板(篇2)

本报告旨在为食品企业、有意投资食品行业的投资者服务,报告对食品行业20xx年1-6月的运行情况进行了详尽的描述和分析,并为20xx年下半年的情况进行了预测。报告的主要观点有:

20xx年2季度全国食品制造业继续保持高速增长的势头。截至20xx年5月,与去年同期相比,累计实现工业总产值增长27.46%,累计实现工业销售产值增长27%,利润总额增加了33.19亿元,产品销售收入增长27.88%,累计税金总额增长了29.6%。

在我国,居民消费价格结构性上涨,食品行业物价整体走高。上半年居民消费价格同比上涨3.2%(6月份同比上涨4.4%,环比上涨0.4%),涨幅比上年同期上升1.9个百分点。分类别看,食品价格同比上涨7.6%,其中,粮食上涨6.4%,蛋上涨27.9%,肉禽及其制品上涨20.7%。6月份,食品类价格同比上涨11.3%。其中,粮食价格上涨6.1%,油脂价格上涨27.6%,肉禽及其制品价格上涨35.7%,猪肉价格上涨59.8%,鲜蛋价格上涨37.9%,水产品价格上涨5.2%,鲜菜价格上涨4.8%,鲜果价格下降16.2%,调味品价格上涨4.5%。

2季度我国食品价格走高,表现最为明显的是肉类产品价格巨幅上涨,2季度生猪价格比去年同期上涨25.7%。食品价格上涨的主要原因是世界粮食价格上涨推动我国粮食价格高起,并直接拉动食品价格上扬,对我国的价格总水平以及低收入家庭的生活产生一定的影响。

食品安全问题令我国食品出口遭遇信用危机,国家质检总局《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》规定出口食品9月1日起需加检疫标志。《流通领域食品安全管理办法》5月1日实施,多项食品包装标准出台扫除食品出口障碍。

食品制造业发展的三个趋势:全球食品价格走势维持高位,增幅平稳;全球食品三大发展趋势(健康、愉悦、便利)为我国食品制造业的明确了方向;新原料的准入促进我国保健食品不断创新。

《20xx年上半年食品行业研究报告》目录:

前言

第一章 20xx年上半年食品行业发展概况

一、20xx年上半年食品制造业整体运行情况

(一)产销情况

(二)食品制造业的盈亏情况

(三)主要财务指标

(四)主要经营效率指标

(五)出口情况

(六)前十名企业的经营情况

二、20xx年上半年食品制造业各子行业运行状况比较

(一)产销及利税比较

(二)增长情况对比

第二章 20xx年上半年食品制造业主要子行业发展情况

一、液体乳及乳制品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

二、方便食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

三、糖果、巧克力及蜜饯制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

四、调味品、发酵制品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

五、焙烤食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)烘焙食品行业发展呈三大特性

六、罐头制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

七、其他食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

第三章 20xx年上半年食品制造业行业动态

一、2季度食品制造业动态

(一)肉类等食品价格大涨,国家拟增加储备肉规模

(二)方便面全面涨价,行业巨头加速洗牌

(三)饮料等食品将推广添加益生菌

(四)简易包装速冻食品上市

(五)国际食品饮料展刷新纪录

(六)食用菌成我国第六大种植产业

(七)菲律宾餐饮巨头全额收购永和大王

二、食品制造业的行业政策动态

(一)食品管理规范体系

(二)食品安全监管控制

(三)进出口相关政策

第四章 20xx年食品制造业发展趋势

一、20xx年食品制造业发展特点

(一)世界粮食价格上涨导致食品价格走高

(二)全球食品价格走高的“双刃剑”效应

二、20xx年食品制造业发展趋势

(一)全球食品价格走势维持高位,增幅平稳

(二)全球食品最新趋势引导我国食品制造业发展方向

(三)新原料促进我国保健食品不断创新

食品市场调研报告范文模板(篇3)

在我国,居民消费价格结构性上涨,食品行业物价整体走高。上半年居民消费价格同比上涨3。2%(6月份同比上涨4。4%,环比上涨0。4%),涨幅比上年同期上升1。9个百分点。分类别看,食品价格同比上涨7。6%,其中,粮食上涨6。4%,蛋上涨27。9%,肉禽及其制品上涨20。7%。6月份,食品类价格同比上涨11。3%。其中,粮食价格上涨6。1%,油脂价格上涨27。6%,肉禽及其制品价格上涨35。7%,猪肉价格上涨59。8%,鲜蛋价格上涨37。9%,水产品价格上涨5。2%,鲜菜价格上涨4。8%,鲜果价格下降16。2%,调味品价格上涨4。5%。

2季度我国食品价格走高,表现最为明显的是肉类产品价格巨幅上涨,2季度生猪价格比去年同期上涨25。7%。食品价格上涨的主要原因是世界粮食价格上涨推动我国粮食价格高起,并直接拉动食品价格上扬,对我国的价格总水平以及低收入家庭的生活产生一定的影响。

食品安全问题令我国食品出口遭遇信用危机,国家质检总局《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》规定出口食品9月1日起需加检疫标志。《流通领域食品安全管理办法》5月1日实施,多项食品包装标准出台扫除食品出口障碍。

食品制造业发展的三个趋势:全球食品价格走势维持高位,增幅平稳;全球食品三大发展趋势(健康、愉悦、便利)为我国食品制造业的明确了方向;新原料的准入促进我国保健食品不断创新。

食品市场调研报告范文模板(篇4)

包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。

经济全球化的今天,包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计业不得不关注的重要课题。

包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

因此,要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。

因此,我对食品包装市场进行调研。 蛋糕是受广大群众喜爱的食品,它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。

手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是,在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣,每对自锁挂扣上有一根提绳,提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身带有提绳,使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上,使用方便,不影响蛋糕盒的美观,并且使蛋糕盒不容易变形。

喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒,属于食品的包装保护领域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体,在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管,以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次,增加娱乐功能,增添使用者的喜庆气氛,对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。

面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述。

当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下:

1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间。

2。环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想。

3。卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保。

面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性,

包装最主要的功能是保护商品,其次才是美化商品和传达信息,所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,将食品、用品包裹起来,经过长途运输变成货架上的商品,并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装,合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。

食品市场调研报告范文模板(篇5)

休闲零食的定义及研究范围

休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品。本报告定义的休闲零食主要包括坚果炒货、饼干糕点、糖果巧克力、蜜饯果干、乳制品和肉干鱼干。

行业概况

休闲零食是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。

目前线上休闲零食日均成交人数已经超过200万,并且还在持续高速增长。

商品画像– 品类成交结构

休闲零食的热销品类在不断变化,从蜜饯果干到坚果炒货,再到饼干糕点,分别占据过销量榜首。

蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比有所下降,说明高糖分食品正在被替代,消费者的饮食习惯正向健康化转移。

商品画像– 行业各品类成交增速

细分品类来看,乳制品作为一个相对小众品类,增长迅速,20xx年前一直高于50%。

蜜饯果干、肉干鱼干和糖果巧克力的规模已经达到稳定,增速相对较低。

消费者画像-性别分布

和食品行业整体情况一样,购买休闲零食的消费者也是女性居多,乳制品、饼干糕点、蜜饯果干都是消费者热爱购买的品类。

分品类看,乳制品女性占比相对最高,男性在糖果巧克力和肉干鱼干这两个品类的占比相对较高。

消费者画像-年龄分布

23-35岁人群是休闲零食主要消费群体,且呈现年轻化趋势,从23-35岁人群的占比不断提升。

分品类来看,糖果巧克力最受23-28岁年轻人喜爱,占比相对最高。

消费者画像-网购深度

零食以深度用户为主,其中乳制品的深度用户占比相对最高,在线上购物最频繁。

消费者画像-消费档次

零食以进阶档次消费者为主,其中乳制品的进阶和高档用户占比相对最高,在线上购买力最强。

消费者画像-消费档次

从成交增速来看,三四线城市的增长空间很大。一二线城市的消费者虽然是占比最高的',但不断向三四线城市下沉的趋势。

消费者画像-地域分布

销售额占比排名前三:浙江省,江苏省,广东省。其中广东最爱吃月饼,江浙地区爱吃饼干、巧克力、糕点。

同时,西藏、甘肃、青海等经济欠发达省份的增速偏高,市场潜力巨大。

移动趋势– 发展概况

休闲零食行业进入移动趋势时代,移动端销售额迅猛增长。20xx年10月移动端渗透率首次突破50%,截至9月,移动端渗透率已接近70%。

通过移动端浏览零食的人数于早前20xx年4月首次超过了PC端,而成交人数于20xx年8月突破50%。

移动趋势-分品类发展概况

分品类来看,肉干鱼干的移动渗透率较高,而坚果炒货的移动端渗透率较低。

移动趋势-分人群发展概况

分人群来看,移动端从女性和年轻人群开始发力

不同网购深度和消费档次的消费者对于移动端的接受程度差异不大,深度用户和基础消费者移动端渗透率略高于其他人群

移动趋势-分地区发展状况

分省份来看,中西部欠发达地区的无线端销售额占比普遍较高,可见经济落后地区有望通过移动电商实现跨越式发展。

经营建议

休闲零食作为发展较成熟的品类,近年移动端的成交比例不断提升,商家应抓住移动电商的机会。

在移动互联网时代,消费者的购物行为相较PC端有较大的变化,商家的经营策略需做针对性的调整。

年轻人已经成为休闲零食的主力消费人群,并且其占比还在不断上升,商家应重点关注这类用户,开发更受年轻人喜欢的零食品类。

健康化是休闲零食行业发展的一大趋势,商家需顺应这一趋势,推出更多健康类的零食。休闲零食是一种持续消费的商品,商家应做好老用户的维护,提高消费者的忠诚度。

食品市场调研报告范文模板(篇6)

本报告旨在为食品企业、有意投资食品行业的投资者服务,报告对食品行业xx年 -6月的运行情况进行了详尽的描述和分析,并为xx年下半年的情况进行了预测。报告的主要观点有:

xx年2季度全国食品制造业继续保持高速增长的势头。截至xx年5月,与去年同期相比,累计实现工业总产值增长27.46%,累计实现工业销售产值增长27%,利润总额增加了33. 9亿元,产品销售收入增长27.88%,累计税金总额增长了29.6%。

在我国,居民消费价格结构性上涨,食品行业物价整体走高。上半年居民消费价格同比上涨3.2%(6月份同比上涨4.4%,环比上涨0.4%),涨幅比上年同期上升 .9个百分点。分类别看,食品价格同比上涨7.6%,其中,粮食上涨6.4%,蛋上涨27.9%,肉禽及其制品上涨xx年同期上涨25.7%。食品价格上涨的主要原因是世界粮食价格上涨推动我国粮食价格高起,并直接拉动食品价格上扬,对我国的价格总水平以及低收入家庭的生活产生一定的影响。

食品安全问题令我国食品出口遭遇信用危机,国家质检总局《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》规定出口食品9月 日起需加检疫标志。《流通领域食品安全管理办法》5月 日实施,多项食品包装标准出台扫除食品出口障碍。

食品制造业发展的三个趋势:全球食品价格走势维持高位,增幅平稳;全球食品三大发展趋势(健康、愉悦、便利)为我国食品制造业的明确了方向;新原料的准入促进我国保健食品不断创新。

《xx年上半年食品行业研究报告》目录:

前言

第一章 xx年上半年食品行业发展概况

一、xx年上半年食品制造业整体运行情况

(一)产销情况

(二)食品制造业的盈亏情况

(三)主要财务指标

(四)主要经营效率指标

(五)出口情况

(六)前十名企业的经营情况

二、xx年上半年食品制造业各子行业运行状况比较

(一)产销及利税比较

(二)增长情况对比

第二章 xx年上半年食品制造业主要子行业发展情况

一、液体乳及乳制品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

二、方便食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

三、糖果、巧克力及蜜饯制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

四、调味品、发酵制品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

五、焙烤食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)烘焙食品行业发展呈三大特性

六、罐头制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

七、其他食品制造业

(一)产销情况

(二)行业盈亏情况

(三)前十名企业的经营情况

第三章 xx年上半年食品制造业行业动态

一、2季度食品制造业动态

(一)肉类等食品价格大涨,国家拟增加储备肉规模

(二)方便面全面涨价,行业巨头加速洗牌

(三)饮料等食品将推广添加益生菌

(四)简易包装速冻食品上市

(五)国际食品饮料展刷新纪录

(六)食用菌成我国第六大种植产业

(七)菲律宾餐饮巨头全额收购永和大王

二、食品制造业的行业政策动态

(一)食品管理规范体系

(二)食品安全监管控制

(三)进出口相关政策

第四章 xx年食品制造业发展趋势

一、xx年食品制造业发展特点

(一)世界粮食价格上涨导致食品价格走高

(二)全球食品价格走高的“双刃剑”效应

二、xx年食品制造业发展趋势

(一)全球食品价格走势维持高位,增幅平稳

(二)全球食品最新趋势引导我国食品制造业发展方向

(三)新原料促进我国保健食品不断创新

食品市场调研报告范文模板(篇7)

一、现状分析

通过联合开展保健食品专项整治和突击检查,**县保健食品市场逐步得到规范,但仍然存在诸多问题,概而言之,一是假冒伪劣保健食品若隐若现、虚假夸大宣传广告时有发生、消费者盲目跟随成风;二是监管法规不够完善、管理模式仍不成熟、保健食品市场还不规范。究其原因有:

1、审批与监督脱节,出现监管真空。一是保健食品注册审批与监督脱节。根据《保健食品注册管理办法》等相关规定,保健食品注册审批经省食品药品监管部门形式审查及受理后,报送国家食品药品监督管理局审批并注册;保健食品市场监管由各级卫生行政主管部门负责。省以下食品药品监管部门对保健食品注册审批既不要审查,更不存在审批,对市场上的保健食品又没有具体的监管职能。这种保健食品注册审批纵向断层,审批注册与市场监管横向脱节的监管体制,严重制约着省以下食品药品监管部门对保健食品的监督管理。二是保健食品广告审批与监测脱节。从食品药品监管系统内部来看,保健食品广告的审批权仅限于省级以上食品药品监管部门,市、县食品药品监管部门无审批权,保健食品广告审批与监测出现“管着的看不到,看着的管不到;审批的不监测,监测的不审批”的尴尬状况。

2、监测与处罚掉链,引发监管短路。《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》规定,市、县两级食品药品监督管理部门对辖区内审批的保健食品广告发布情况进行监测,并将违法发布保健食品广告行为的,填写《违法保健食品广告移送通知书》移送同级工商管理部门查处。实际工作中,审批部门的监测侧重于是否经过批准,广告的内容是否与批准内容一致,对监测到的违法广告只能通报和移送,无权查处;而监督处罚部门主要侧重于广告审批手续是否完备,对于保健食品广告内容,往往是雾里看花等其他因素,给一些广告违法分子有机可乘。保健食品广告监测与处罚部门这种“监测的不处罚,处罚的不监测”状况,必然导致违法保健食品广告禁止受牵制、处理受限制。

3、职能与责任移位,诱发责权扯皮。“谁审批、谁监管,谁监管、谁负责”是我国行政执法工作中的一个不成文的规则。而保健食品的注册审批与监管,广告审批和监测与处罚等权责却不符合该通则。保健食品的注册审批权在国家食品药品监管部门,监管权却在各级卫生等相关部门。*健食品广告审批权在省级以食品药品监督管理部门,监测工作又在市、县两食品药品监管部门,而对违法广告的处罚权又在各级工商行政管理部门,这种监管模式容易导致部门之间工作上的互相扯皮,一旦发生事故,追究相关责任就比较复杂。

4、法律法规标准不统一,导致执行艰难。现行保健食品安全监管工作,按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》中所明确的一个监管环节由一个部门监管的原则。各部门在各自环节的监管工作中,所执行的法律依据各不相同,卫生部门依据《食品卫生法》和《保健食品管理办法》,质监部门主要依据《产品质量法》,工商部门则依据《商标法》和《反不正当竞争法》。这些法律标准不一,如对假冒伪劣产品的处罚,按照《产品质量法》,要处以货值金额的百分之五十以上至三倍的罚款;按照《商标法》,则予以通报或处以罚款;按照《反不正当竞争法》,则处以非法所得的一至三倍罚款。具体处罚时,涉及到生产加工、经营和消费等多环节、多部门,执行时有异议,落实时难到位。

5、部门与部门失衡,致使牵头乏力。基层食品药品监管部门的保健食品监管工作,按照“三句话”职能要求,其主要内容是对各职能部门的保健食品监管工作进行综合监督和组织协调各职能部门有关保健食品监管工作。目前,无任是在机构设置、工作职能、单位资历,还基础设施、经费投入、人员数量等诸多方面,作为保健食品监管牵头部门的食品药品监督管理局与卫生、工商、质监等各保健食品监管职能部门相比,食品药品监督管理部门显然是级别低、职能虚、资历浅、基础弱、投入少、队伍小,牵头部门与监管职能部门之间基础条件明显失衡,必然制约牵头工作的开展。

二、对策思考

针对目前保健食品市场存在的问题以及产生的原因,我们可以找到解决问题的办法。

1、完善相关法律法规。

如前所述,目前用于规范保健食品生产、销售的法律法规有《保健食品注册管理办法》(20xx年7月1日施行)、《保健食品管理办法》(1996年6月1日实施)、《食品卫生法》(1995年10月30日施行)。这些法规是在不同的时期制定的,相互之间有矛盾和不一致的地方。

根据现有法律的规定,保健食品的违法行为由卫生部门查处。但目前出现的新动向已经使法律严重滞后。比如,《食品卫生法》第四十五条规定对食品说明书内容虚假的,按第四十九条由县以上卫生行政部门查处,但在说明书中添加只有药品才具有的适应症和功能主治,超出审批范围的,就不一定适用该法。根据后法优于前法的原则,也可以按20xx年12月1日颁布实施的《药品管理法》由药监部门处罚。药监部门处罚时往往依据《药品管理法》第一百零二条、第四十八条第二款第二项或第三款第二项。但第四十八条第二款第二项指的是“以非药品冒充药品”,其中哪些情形属于“冒充”呢?而且更重要的是处罚依据的第七十八条规定必须载明药检机构的质量检验结果,但药检机构却无检验食品的法律依据,也没有检验标准。所以,很多情况下,部分地区药监部门绕开此条,依据第四十八条第三款第二项来查处,但适用该条的前提条件又必须是药品。

再比如,对保健食品在宣传中涉及药品的处理,可依据《广告法》、《保健食品广告审查暂行规定》来管理。《药品管理法》第六十一条第三款和《药品管理法实施条例》四十三条对此也作出规定,但因为没有法律责任的规定,药监部门却难以处罚。

所以,必须结合我县实际情况,适应当前的市场状况,采取必要的手段和措施,严厉打击这些违法行为。

2、加强相关各部门的协作。

在国家目前暂不能理顺监管体制大环境下,结合实际,加强保健食品的监管显得尤为重要。除了上面提到的卫生、药监,还涉及到工商、质监、公安、广电等部门。管理的部门越多,链条越长,就越有可能在工作中产生推诿、扯皮、相互踢皮球等现象。解决问题的根本办法就是要加强各部门的协调,建立行之有效的协作机制,突破条块分割的藩篱。目前,国家已经在布置,在药监部门设立了食品安全协调委员会。但从实践来看,光有协调机构是不够的。更重要的是,要建立合理完善高效的长效工作机制,使对保健食品日常监管工作经常化、制度化。也可以采取在打击违法过程中政府牵头,各部门联合发文,明确各自的分工和任务,开展专项治理等等。

3、加大对违法行为的打击力度。

违法分子之所以敢铤而走险,某种原因就是钻了政府监管不到位、打击不得力的空子。如果各部门面对违法行为始终保持高压态势,发现一起,打击一起,决不姑息迁就,违法分子就会失去违法的胆量和气焰;如果在处罚时加大处罚力度,提高其违法的成本,使违法行为达不到目的,违法分子就会灰心丧气、偃旗息鼓。为此,相关监管部门要从群众利益出发,日常监管不松懈,发现违法行为不手软,查处案件不徇私,编制合法产品的安全网,设置违法行为的高压线。更不能为了部门利益,巧立名目收取“管理费”、“索证费”、“备案费”等,干扰查处工作。

4、加强对消费者的宣传。

打击假冒伪劣,光靠政府是远远不够的,还要充分发挥广大人民群众的力量。一方面,我们要通过各种渠道和媒体,向群众宣传科学的医药保健知识和保健食品的有关法规,让群众增强防范意识和辨别能力。我局准备与电视台协商,以县政府的名义开设食品药品专栏,既要宣传好经验好做法,更要对违反食品药品的典型案件予以坚决的暴光,使其无处遁形;另一方面,我们还要放手发动群众参与打击违法行为,让违法分子如过街老鼠无处藏身。食品药品监管部门牵头组织相关部门编写手册、印发宣传材料、邀请专家举办讲座把科学知识普及到农村、社区、学校、机关,使消费者增长知识,自觉抵制假冒伪劣保健食品,让假冒伪劣保健食品失去市场和生存的土壤;还可以通过公布举报电话、发布打假信息、公示法律法规制度等形成全民参与、人人打假的气候,使制假售假行为暴露在群众监督之下。

国家食品药品监督管理局局长邵明立指出,食品药品监管必须树立和实践科学的监管理念。要尽快解决一些人民群众关心、社会关注的热点、难点问题。就要创新监管方式,提升监管效能,不断提高保障公众饮食用药安全的水平和能力。针对保健食品存在的问题,只要我们迎难而上、认真去想,在上级部门和当地政府的坚强支持下,就一定能找到解决问题的办法;只要我们排除万难、认真去做,就一定能规范市场的秩序,保障好群众的饮食用药安全,为构建安定有序的和谐社会贡献我们的力量。

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市场调研报告范文模板 篇1

农业是国民经济的基础。为进一步摸清家底,理清思路,促进XX市现代农业发展,日前,XX市组织50多人分成13个组,分赴13个镇、街道开展以法律法规宣传、春耕备耕情况调查、低丘缓坡开发农业、耕地抛荒检查为主要内容的大型农业专项调研活动,通过听取情况介绍、深入抛荒、低丘缓坡开发等实地勘察,详细掌握基础材料,确保此次农业调研取得有效成果,为进一步细化扶农政策和开展农业工作奠定基础。

一、基本现状

1、贯彻市农村工作会议情况

自市里的农村工作会议后,全市各镇、街均能行动迅速、宣传到位、措施有力,因地制宜地开展传达落实。如稠城、稠江、后宅、城西、大陈等镇(街)多层次组织召开了农技员会议和专业大户、农业企业会议,进行会议精神传达贯彻市农村工作,部署了农业生产措施。佛堂、苏溪、廿三里等镇(街)已草拟出扶农政策初稿,总体上扶持力度不减、资金不降。

2、土地抛荒情况

全市存在连片抛荒隐患的面积为3491亩,涉及10个镇(街)88个村。其中抛荒隐患面积100亩以上的稠江、后宅、江东、城西、苏溪、稠城等7个镇(街),合计面积为3343亩,占全市的95.76%。主要原因为征而未用、项目工程建设造成配套渠系毁坏,农田整理后未落实到户等,也有部分是因种粮效益低下,农户自己不愿耕种又未及时流转,引起抛荒。

3、春耕生产情况

根据统计数据显示,全市今年春季作物面积169838亩。具体为早稻面积6840亩,落实早稻示范畈34个面积3648亩,其中机插示范畈11个面积1307亩。春季蔬菜面积42883亩,其中设施蔬菜8955亩。西瓜xx3亩,其中设施栽培2612亩;甜瓜3612亩,其中设施栽培1904亩,并以义亭镇为主。田藕8041亩,主要集中在城西街道。茭白面积1165亩,糖蔗面积6545亩,果蔗17244亩,同比有一定增长。春大豆11251亩,春玉米5716亩,番薯10232亩,小麦1427亩,油菜16983亩,春马铃薯12888亩,蚕豌豆4898亩。

4、土地流转及农业项目开发情况

今年全市土地流转进行农业项目开发有70处面积达11406亩。其中新增流转面积1000亩以上的有赤岸、义亭、佛堂、廿三里4个镇(街),面积达7877亩。全市新流转土地用于发展粮油蔬菜生产的为2634亩,占23.1%;用于种植水果的1035亩,占9.1%;用于发展花卉苗木的594亩,占5.2%;用于其它农业综合开发的为7143亩,占62.6%。

二、主要亮点

1、春耕生产亮点纷呈

一是示范畈建设成效明显。在政策引导、效益影响下,农户对建立示范畈有较高积极性。统计显示,全市已落实50亩以上的早稻示范畈34个,面积3648亩,同比增长了600多亩。

二是内部种植结构逐步优化。品种优良、经济效益明显的蔬菜瓜果种植面积同比均有较大增长。农户对西甜瓜、糖果蔗、田藕、毛芋等作物种植均有较高积极性,全市预计种植面积比上年均有不同程度地上升,其中糖果蔗增幅10%以上,西甜瓜增长在5%以上。

三是作物区域性生产布局更趋明显。通过农业产业结构调整,发挥传统种植优势,呈现出农业生产专业化、规模化、区域化发展趋势。如春马铃薯主要集中在上溪、义亭等镇,种植面积占全市的66.1%。果蔗种植主要集中在佛堂、赤岸等地,占全市的85.8%,义亭、佛堂两地糖蔗面积达4297亩,占全市面积的65.7%。

四是设施农业强势发展。为适应市场需求,提高效益,XX市部分农业龙头企业纷纷增加钢架大棚等设施,生产大棚瓜果和反季节蔬菜,全市预计新增钢架大棚面积在20万平方米以上。其中义亭发展了大棚西瓜1400亩,大棚甜瓜1550亩。同时依托全市10家水稻、植保和农机服务社,早稻机插水平显著提高,目前已落实11个机插示范点1307亩,占早稻面积的19.1%。

2、各地扶农力度进一步加大

为调动农户发展农业积极性,部分镇(街)也明确了扶农政策,总体上与上年度扶持力度不减或略有加大。如上溪镇对粮食生产与沃土工程扶持上,按市财政补助1:1配套;稠江街道和后宅街道对50亩以上早稻示范畈均从200元/亩提高到300元/亩;后宅街道还将连栋大棚3亩以上的从15元/平方提高到20元/平方;农业机械和设备给予购置价的20%补助;廿三里街道对土地流转xx年100亩以上的,一次性给予500-600元/亩的奖励。

3、有效尝试股份制土地流转开发

稠城街道尚经村拟对全村土地进行股份制入股改造。尚经村现在527户1300多人,土地1300亩(含塘、路等),实际分到户有1000多亩。目前,该村两委拟对全村土地进行集中,以土地入股的形式进行流转开发,并于3月下旬专门组织了村两委、村民小组组长、村民代表等30余人赴江苏华西村考察。考察后,基本明确了具体设想。目前村里已成立股

份制操作小组。具体由村两委成员、监委会成员、老年协会会长、团支部书记、护村队长、出纳、文书共12人组成。并专门印发了告村民书,对入股后的效益、分红等事项进行广泛宣传,积极鼓励村民自愿以土地入股,便于村里集中流转。经初步测算,年分红田每亩400元,地每亩200元。从村民的反映看,普遍均能接受。但应在阳光大道以内靠村边处,留部分土地用于自用种菜等,也为旧村改造预留用地。对于阳光大道外侧的田地则可集中流转。

三、存在问题

1、对现代农业发展认识不足。近年来,政府有和有关部门在政策、资金、服务上采取了很多措施,但由于农业比较效益低下,多数对务农存在认识偏见,引致农户发展农业积极性不高,总体见效不大。

2、土地抛荒情况尤其是零星耕地抛荒较为普遍,镇(街)及村均没有有效措施。

3、春耕农业生产各镇(街)进展不一。各镇、街道安全生产等中心工作与奖金等利益挂钩,牵扯农技员精力过大。个别镇、街道出现移用农技人员现象。

四、对策措施

1、加大宣传,落实措施,努力减少抛荒现象

一是加大《农村土地承包法》、《浙江省实施农村土地承包法办法》等政策的宣传,提高农户对制止抛荒的认识。

二是加强与人大、政府等部门的沟通协调,将抛荒列入责任制考核内容。对各镇(街道)辖区内较大范围耕地抛荒特别是连片50亩以上(建成的标准田连片20亩以上)采取告知、督促形式,由镇(街)采取一定措施,督促各村、户恢复耕种,制止抛荒。

三是积极完善农田水利配套工程。因工程施工引起农田水利设施挖损、塌陷、堆积、压占及其它原因造成渠系不配套等耕种条件破坏的,要衔接相关镇(街)、村,督促施工单位进行废土清理和修复水渠,尽早恢复耕种条件。

四是创新方式方法,积极引导农户依法、自愿地流转不耕种的土地,引进大户进行农业开发。

五是加大“三新”技术的引进、培训和推广,提高农地产出效益,增强农户种植积极性,努力减少抛荒现象。

2、创新方式,因地制宜,全面推进春耕生产

一是强化服务。积极发挥科技指导作用,引导农技人员更好地服务农民,指导实践。因地制宜地开展农业实用技术培训。加快农技首席专家、农技责任大使及“双联”责任制、分片包干负责制等制度的建立完善,大力倡导农技人员深入田间地头,帮助农户解决春耕实际问题,推进春耕生产。

二是加强上下联动,通过开展送科技下乡进村活动等载体,提高镇、街道及工作片农技人员的参与度,并及时分解落实各镇、街道的粮食生产、农产品质量安全等工作任务,完善细化考核机制,确保业务工作的精心。

三是牵线搭桥,培育大户。农业大户是当前XX市的农业生产的主导力量,同时在政策的引导下,工商业主反哺农业热情高涨。有关部门可因势利导,提供土地流转信息、开发项目推介等服务,努力引进和培育农业大户推进春耕生产。

3、整合资源,突出重点,促进现代农业又好又快发展

一是努力转变农业增长方式。尊重自然规律,立足义乌实际,有重点发展早熟梨、果蔗、马铃薯、竹笋、桃、田藕、有机茶、花卉苗木和健康养殖业,努力在稳定粮食生产的基础上,做强主导产业,做精特色产业。

二是加快培育现代生产经营主体。深入实施农业企业化行动,积极培育发展带动型、科技型农业龙头企业和农民专业合作社。以“阳光工程”“十万农民培训计划”为载体,普遍开展农业生产技能培训,推动农业劳动者分工分业。

三是强化现代科技支撑。在完善市、镇(街)、村三级农技推广体系网络的同时,积极培育民营科研机构、农业科技型企业和农业科技示范基地,引导涉农企业与大专院校、科研院所开展技术合作,加快农业科技成果的研发和推广应用。强化以市农业信息网为主导的农业综合门户网站建设,大力推进农业信息化建设。立足大农业,发展大农机,积极实施农机化促进工程,加快引进、试验、示范、推广农业主导产业各主要生产环节的机械装备,全面推进农业机械化。

四是健全农产品质量安全体系建设。大力推进农业标准化,加强农产品质量监管,稳步提高农产品质量安全。

五是加快构建现代市场体系。积极实施品牌农业战略,促进农产品流通。加快推进农业“走出去”,鼓励农业龙头企业和有实力的专业合作社到市外建立基地、开拓市场。

六是优化现代农业发展环境。一方面增加财政对现代农业建设的投入。健全农业支持补贴制度,发挥农业产业化专项扶持资金导向作用,加大对粮食生产、生态农业、农业风险救助等方面的补助,增强农业效益。另一方面着力构建新型农业服务平台。围绕新形势下农民所需所求,努力拓展服务领域、丰富服务内容、提高服务质量,构建为农民办实事和促进现代农业发展的新机制,促进现代农业又好又快地发展

市场调研报告范文模板 篇2

头盔是保护头部的装具,是军人训练、作战时戴的帽子,是人们交通中不可或缺的工具。下面一起来了解它的调研报告。

一,数据来源与研究方法

·对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;

·千讯行业研究对头盔产品长期监测采集的数据资料;

·行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;

·头盔行业公开信息;

·头盔业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;

·各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;

·行业资深专家公开发表的观点;

·对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;

·通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。

二,报告简介

主要内容:头盔行业主要经济特性、行业生产分析(产能、产量、供需)、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等以及区域市场分析)、产品价格分析、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析(经营特色、财务分析、竞争力分析)、行业风险分析、市场前景预测及机会分析、以及相关的策略和建议。

三,报告总结

报告有助于企业主或企业高层管理人员准确掌握头盔市场的统计数据、分析数据、发展状况、竞争对手情报和市场发展前景,是企业投资头盔产品、代理头盔产品、或对现有头盔产品进行市场研究时的重要参考依据。

四,附件

以上头盔企业信用状况及财务数据。主要内容包括:主营业务活动、行业代码、年末从业人员数量、全年营业收入合计、资产总计、工业总产值、工业销售产值、工业增加值、流动资产合计、固定资产合计、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加、其他业务收入、其他业务利润、财务费用、营业利润、投资收益、营业外收入、利润总额、亏损总额、利税总额、应交所得税、广告费、研究开发费、经营活动产生的现金流入、经营活动产生的现金流出、投资活动产生的现金流入、投资活动产生的现金流出、筹资活动产生的现金流入、筹资活动产生的现金流出……

市场调研报告范文模板 篇3

班级 : 服 设 111

指导教师:XXX

院系 :服 装 学 院

摘要:随着社会经济的发展,针织物越来越受到人们的青睐。甚至现在在许多

高档时装上都能找到针织物的踪迹。针织物具有穿着舒适、透气性好、活动方便等特点,所以经常在休闲装中流行。但是在职业装中是不常见的,因为职业装时常要求规整、精神;所以很少有针织物,因为针织物的塑性形不好。但是,随着针织物越来越受到大众的喜爱,高档时装中、职业装中近几年也出现了针织物的踪迹。休闲装中的针织服饰更是比比皆是。

一、 市场调研方案:

1、调研目的:通过调研市场上的针织服装,来了解针织服装的基本发展前景。也学会市场调研的基本方式。

2、调研地点:新乡市胖东来百货、胖东来生活广场、温州商业步行街、百货大楼、火车站市场。

3、调研时间:20xx年10月8日-9日。

4、调研方式:实地统计,问访消费者,小组讨论。

5、调研对象:市场的针织服饰面料、款型、流行色、针织服饰的市场占有率,消费者接受程度。

二、调研对象的基本认识:

针织物是由纱线通过针织有规律的运动而形成线圈,线圈和线圈之间互相串套起来而形成的织物。所以,线圈是针织物的最小基本单元。这也是识别针织物的一个重要标志。

织制针织物可使用的原料比较广泛,包括棉、毛、丝、麻、化纤及它们的混纺纱或交并纱等。按生产方式的不同,分纬编和经编两类。

针织物质地松软,除了有良好的抗皱性和透气性外,还具有较大的延伸性和弹性,适宜于做内衣、紧身衣和运动服等。针织物在改变结构和提高尺寸稳定性后,同样可做外衣。

三、调研的基本状况:

1、针织服装面料的应用:

(1)纬编针织面料常以低弹涤纶丝或异型涤纶丝、锦纶丝、棉纱、毛纱等为

原料,采用平针组织,变化平针组织,罗纹平针组织,双罗纹平针组织、提花组织,毛圈组织等,在各种纬编机上编织而成。它的品种较多,一般有良好的弹性和延伸性,织物柔软,坚牢耐皱,毛型感较强,且易洗快干。不过它的吸湿性差,织物不够挺括,且易于脱散、卷边,化纤面料易于起毛、起球、钩丝。因此我们调研发现,纬编针织面料主要运用的服装是:男女上装、套装、风衣、背心、裙子、棉袄面料、童装等。

(2)经编针织面料常以涤纶、锦纶、维纶、丙纶等合纤长丝为原料,也有用棉、毛、丝、麻、化纤及其混纺纱作原料织制的。它具有纵尺寸稳定性好,织物挺括,脱散性小,不会卷边,透气性好等优点。但其横向延伸、弹性和柔软性不如纬编针织物。因此我们小组调查讨论的结果是,经编针织面料主要运用于男女上衣、风衣、上装、套装、长裤等面料。

2、针织服装的款式种类:

(1)针织服装的款式种类繁多,基本上有以下几种基本分类:

局部设计变化:面料组织与大身组织的变化 与开口功能结合的变化 边口工艺形式的变化

由结构带来款式的变化:褶的运用 内外层设计

装饰工艺手法的变化:印花、图案(局部、整幅) 绣花 珠片

配件:绳、链挂件 立体图案 贴花

二者以上结合 缝合线迹变化 异形材料结合

四、 针织服装市场潜力调查:

1、针织服装市场调查,市场潜力比较大,并且市场比

较广泛。消费阶层比较广泛,消费对象也比较多。

2、消费的年龄层次是:

(1)童装,童装中,针织服装比比皆是,这也是因为针织面料的特点决定的。针织服装穿着舒适,对于儿童的生长发育影响较小。并且中童活动量大,针织面料的伸缩性强。易于活动。并且针织面料的透气性好,对于儿童的新陈代谢影响小。因此,我们得出结论,针织面料在童装的运用中还是比较广泛的。 (2)针织服装在青年穿着的也是比较流行的。近年来受韩版服饰的影响。国内休闲装市场上,针织衫市场销售量很好。新乡市的各大商场中,针织衫,羊毛衫也是也是琳琅满目。针织衫的价格也范围广泛,根据面料的不同。针织衫的面料

不一样,,价格也是有较大区别的。如便宜的有几十元钱的针织衫,高档的有上千元的针织衫。

(3)中老年的针织服装,主要是羊毛衫销售多。中老年的收入稳定,并且消费水平比较固定。许多老年消费主要是取决于其孩子的消费水平。许多老年人,没有十足的精力来逛街,可能没有跟上社会的消费水平的发展。因此许多中老年的消费都是比较固定的。这样也有商店的回头客。

五、 新乡市的针织服装市场展望:

新乡市针织服装市场,发展还是比较稳定的。并且,经调查发现,新乡市的针织服装正在逐步健康发展。并且正在逐步专业化,规模化。针织服装也越来越受到广大市民的青睐。随着新乡市经济的不断发展,新乡市的针织服装消费的档次也会逐步的提高。新乡市的针织服装市场占有率也会逐步提高;随着市场的发展,针织服装的品牌将会更多。品类将会更加齐全。市场的潜力是不可估量的。

在新乡这个二线城市,国际名牌进驻的不多。因为是消费水平限制,消费水平又收到经济水平的的制约。因此,新乡市的服装市场发展还是要看新乡市的经济水平的提高了。

小结:通过对新乡市的针织服装市场的调研,让我对针织服装的具体知识有了

系统的认知,又全新的认识了针织服装的市场前景,还有针织服装的具体用途,还有针织服装的发展水平。对自己的专业有更加明晰的认识。

市场调研报告范文模板 篇4

描述市场情况、政策及市场趋势的判断预测、竞品分析、销售策略的分析建议

一、市场基本情况介绍:

1、请描述该地区政策(推动力度,备案)等情况,该地区走什么技术路线。

说明:

2、请估测该市场的项目总量,新建项目有多少,旧改项目是否有计划以及多大。

说明:

3、请描述热力公司数量及性质(事业、私有),对热计量的态度和力度。

说明:

二、采购环节确认:

对采购者做详细了解,摸清管理部门(建设或城管局)、热力和工程项目三方怎样完成购买链条或分工的,市场中什么价位的表用的较多。

说明:

三、竞品分析:

对主要竞品的营销策略、价位、产品优劣势进行描述。

厂家

销售模式

价位

产品优势

产品劣势

四、实施策略的分析建议:

1、判断销售机会,分析我们的市场出路。

说明:

2、分析市场困境,在政策、技术、渠道或终端等方面存在的问题。

说明:

3、找出解决问题的思路,提出可行的实施策略。

市场调研报告范文模板 篇5

一、空间分布及市场规模

全国客栈民宿截止20xx年共超过4万家,主要分布在南方,且以西南和东南地区最为火热,这一现状与我国旅游业的整体发展现状相吻合。

● 截止目前,我国大陆客栈民宿总数达42658家。其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一;

● 从各地数量规模上来看,超过3000家的只有北京与丽江两地,超过20xx家的为厦门、大理、嘉兴三地;

● 客栈民宿的分布集中于旅游业比较发达的区域,这一分布特征与我国旅游业的整体发展现状相吻合。

二、房价水平及房间数量

一半以上的客栈民宿平均房价在100-300元,700元以上的客栈民宿也有一定比例。近9成的客栈民宿房间数在30间以下,36%客栈民宿低于10间房。

入住率及平均房价

据最新统计,20xx年一季度全国及热门客栈集聚地的客栈民宿的入住率明显高于星级酒店及其他类型酒店。

三、客源分布

自有客源超过6成,分销渠道主要通过OTA揽客来实现,分销渠道多样化。江浙沪客源占78.56%,是客栈民宿客群的主力军。

四、民宿客栈如何引爆市场

全民休闲度假时代来临,度假人群剧增,市场需求增长。中国每年国内旅游人次达36亿人次,其中超过18亿人次在乡村、古街。预计未来5到10年,乡村旅游接待人次可达20亿人次,农民直接接待可达10亿人次。

市场调研报告范文模板 篇6

牙膏市场调查报告

市场分析随着人们生活水平的提高,消费者的生活观念发生了变化,开始追求健康的生活。牙齿健康是个人健康的重要体现,于是牙齿护理成为了人们每天必做的事情,而市场也给人们提供了各类功能的牙膏、漱口水等护理用品,其中牙膏成为了大众的选择。

一、市场分析

随着人们生活水平的提高,消费者的生活观念发生了变化,开始追求健康的生活,。牙齿健康是个人健康的重要体现,于是牙齿护理成为了人们每天必做的事情,而市场也给人们提供了各类功能的牙膏、漱口水等护理用品,其中牙膏成为了大众的选择,于是牙膏在市场上作为了一种日用快速流通消费品存在。

现在中国牙膏市场份额大体被4类产品分割:一是“高露洁”等外资、合资品牌,二是像“两面针”这样的著名民族品牌,三是中小企业的产品,四是一部分假冒伪劣产品。外资、合资品牌无论是销售额、市场占有率还是美誉度方面,在中国市场均取得了明显优势,国产牙膏处于整体的弱势,情况堪忧。目前市场上的牙膏主要分为:美白牙膏、抗菌牙膏、抗过敏牙膏等。

美白牙膏:美白牙膏是用于改善牙齿外观的产品。具有疗效的添加物使人们的牙齿保持得更长久了。目前市场上的美白牙膏有以下几种:(1)含有表面活性剂以利过氧化氢穿透牙体溶解内质型斑渍;(2)含有磨蚀剂以机械方式清除牙齿表面的斑渍;(3)含焦磷酸盐之类的螯合剂以防止过氧化氢分解从而有持续的清除作用。

抗菌牙膏:抗菌牙膏内含有一定得药剂,能够很好地杀灭口腔内细菌。这些药剂在口腔黏膜上有很好的存留能力,漱口后12小时尚可释出。同时,抗菌牙膏可防止口干,将少口内不良口气。预防牙本质过敏牙膏:帮助减轻敏感性牙齿遇冷,热,酸,甜所引起的疼痛。经常使用,可改善牙齿对冷,热,酸,甜刺激的耐受力。也可防蛀等。有效防止牙齿本身的不适与疼痛。

二、市场调查

①品名:佳洁士草本水晶牙膏

②品名:佰子珍珠美白牙膏

品名:田七本草冰片牙膏

品名:隆力奇绿茶牙膏

隆力奇绿茶牙膏

市场调研报告范文模板 篇7

商品交易市场作为商品流通的一种组织形式,发挥着集散商品、形成价格、传递消息、服务产销、配置资源的重要作用。近年来,伴随着宏观经济持续较快发展,湖南省商品交易市场逐步发展壮大,成为人民群众日用消费品和生产、建设所需物资的重要集散地,在促进国民经济持续发展及方便城乡居民生活,扩大城乡就业等方面发挥了重要作用。

一、我省商品交易市场基本情况

湖南省商品交易市场已形成了遍布城乡的市场网络,商品市场体系日趋完善。20xx年,全省商品交易市场2597个,总摊位数55.48万个,营业面积1834.20万平方米,实现成交额3543.43亿元。其中亿元以上商品交易市场320个,总摊位数19.84万个,营业面积1036.78万平方米、成交额2969.65亿元,分别占全部商品交易市场总数的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。

(一)大型市场规模扩展,发展迅速。据统计,我省成交额5亿元以上的市场96家,占全部市场个数的3%,实现成交额2465.71亿元,占全部市场总成交额的81.4%。其中,5-10亿元商品交易市场有46家;10-100亿元的商品交易市场有44家;100亿元以上的商品交易市场有6家,分别是:长沙市红星实业集团有限公司农副产品大市场、湖南钢材大市场、湖南高桥大市场、湖南省三湘南湖大市场、中南汽车世界大中南汽车贸易公司、湖南九华钢材物流园。全省商品成交额在10亿元以上的商品交易市场实现成交额2130.15亿元,增长25.6%。100亿元以上商品交易市场实现成交额1219.59亿元,增长25.9%。显示出湖南大型市场规模不断扩大,规模化发展的趋势明显。

(二)市场门类齐全,专业市场占优势。经过多年发展,目前全省已建成一批涵盖工业原材料、日用消费品、农副产品和生产要素等专业性和综合性较强的市场,形成了以专业市场为主,综合市场和其他市场为辅,门类齐全、协调配套、各具特色的商品市场体系。全省2597个商品市场中,综合市场有1586个,商品成交额为1359.18亿元,占比38.36%。其中,农产品综合市场712个,工业品综合市场88个,其它综合市场777个。专业市场1011个,商品成交额为2184.25亿元,占比61.64%。全省320个亿元市场中,综合市场有121个,商品成交额为1011.11亿元,占比37.8%。其中,农产品综合市场42个,工业品综合市场26个。专业市场达199个,商品成交额为1958.54亿元,占比62.2%;从出租摊位数、营业面积和成交额看,专业市场比重均较高,分别为56.5%、70.2%和66%。

(三)批零市场竞相发展,批发市场为主流。经过近几年的发展,商品交易市场已从单纯的交易主体的聚集场所逐步转向为大批发商、大代理商、大经销商的培育基地,向集中化与规模化经营方式发展,提高了商品交易市场的整体素质和运行效率。由于内部资源的整合,批发经营比重提升。20xx年,全省320个亿元市场中,以批发为主的市场有172个,较20xx年增加25个;以零售市场为主的市场有148个,较20xx年增加32个;批发市场实现成交额2248.46亿元,零售市场实现成交额721.20亿元,分别占亿元市场总成交额的75.7%和24.3%,批发市场成交额占总成交额的比重较20xx年提高7.7个百分点。

(四)长株潭地区主导地位进一步增强。从市场分布看,20xx年,长株潭三市拥有亿元以上商品交易市场129个,实现市场成交总额1968.34亿元,分别占全省同期市场总数的40.3%和市场成交总额的66.3%,市场的集中度及辐射能力进一步显现。处于西部地区的湘西、怀化、张家界、邵阳和永州等五个市州共有亿元市场72个,占市场总数的22.5%;实现成交额451.88亿元,仅占市场总成交额的15.2%。

二、我省商品市场存在的问题

近年来,随着城乡一体化发展,城乡居民收入的不断增加,消费环境加速改善和现代物流快速发展等因素的影响,全省商品交易都呈现平稳上涨态势。但是,存在的问题依然不容忽视,主要表现为:

(一)商业网点规划滞后,且实施难度大。多年来,由于商业网点规划缺乏上位法支持,且未纳入城市总体规划统一实施,导致规划得不到落实。商品市场项目随意上马的现象比较突出,有些项目缺少科学论证,或者是不经过商务行政主管部门审批就立项上马。商业项目雷同,特色不突出,极大地浪费了社会资源,造成了市场的无序发展和恶性竞争。而在新开发区、城郊结合部,商品市场的规划建设则不能很好的满足老百姓的生产生活需要。专业批发市场“有市无场”与“有场无市”并存,一些批发市场在城区,造成交通拥堵、环境脏、乱、差等问题,难有更大的发展空间,而城郊近来兴建的大型专业市场大多处于闲置状态。

(二)市场整体辐射能力较弱,竞争压力加大。全省商品市场发展结构不够平衡,商品市场总体水平不高,各专业市场的扩张受到制约,商品辐射面不广。同时,各市场之间的行业布局不尽合理,市场与市场之间经营的商品有不同程度的交叉和重叠,发展空间难以做大。20xx年,从全省亿元市场经营的商品分类看,以简单、初级、低档的日用消费品、纺织服装鞋帽类和农副产品为主的亿元市场达140家,缺乏高端及特色市场,商品交易市场同质化现象严重,难以带动周边小企业和手工作坊的发展,产业规模难以扩大。并且同一个市场内的商品相似性较大,产品结构单一,由于技术含量低,缺乏协调,因此同一市场内的商户的竞争压力较大。再者,基于当地产业发展起来的市场,还存在着与竞争范围内其他市场的竞争,竞争压力较大。没有产业作依托,势必增加销售成本,减弱商品竞争力,从而进一步制约发展空间。

(三)商品交易市场的管理不完善,消费者权益保护相对薄弱。目前商品交易市场规模大小参差不齐,相当数量的中小型商品交易市场缺乏严格规范的管理,个别市场处于放任自流的现象,致使许多摊位摆设杂乱,经营环境差,违法违章行为比较普遍。特别是部分市场假冒伪劣产品充斥市场,扰乱了市场秩序,也严重危害和威胁消费者的身心健康。许多商品交易市场的监管随意性很大,许多违规经营的情况以罚代管。消费者利益得不到切实保障的情况时有发生,严重危害到了正常的市场经营秩序以及消费者对商品交易市场的信心,影响了商品交易市场的持续发展。

(四)商品市场基础配套设施落后。我省商品市场大多建于80-90年代,基本属于第一、二代商品市场,规划起点低,基础设施落后,有的甚至是利用街道或其它空地搭起简易货棚建起来的,水、电、通风及排水设施都难以满足市场发展的需要。由于缺乏专业规划,大部分商品市场没有配套停车场,车辆乱停乱放现象严重,严重影响交通。大部分专业市场缺乏专业物流、仓储、配送体系这个“魂”,有的虽在周边自发形成了仓储和物流区,但大多是极其低端的临时建筑,缺乏规划,管理粗放,安全隐患大,给市场监管带来很大的难题。如长沙高桥大市场等商品市场的仓储都集中在黎托和东山这两个街道,因为两个街道均为武广开发片区,仓储基本上都是临时建筑,仓储交通出入、货物存储安全、信息化管理、交易方式转变等与市场需求不配套,满足不了部分消费要求

(五)新型业态对商品市场冲击大。近几年来,电子商务、专业店、便民店、仓储式商店及购物中心等新型流通业态蓬勃发展,它们运用配送、代理制等现代商业组织形式和规范化流通运作模式,在商品流通领域不断扩大自己的份额,对传统的商品交易市场的发展提出挑战。在这种情况下,商品交易市场如果继续沿用传统经营方式和管理手段,将很难在日益激烈的市场竞争中占据优势。

三、进一步促进商品交易市场发展的对策建议

(一)强化三个意识。一是强化大流通意识。流通活,百业兴。商品交易市场是城乡居民日常消费的重要场所,是广大企业产品销售与原材料采购的重要渠道,是服务区域经济发展的重要平台,在引导群众消费、促进商品生产、活跃商贸流通、优化资源配置、方便居民生活、扩大城乡就业、推动经济发展等方面发挥着重要作用。近年来,受素质性、结构性因素影响,我省商品交易市场面临规划引导不够、创新能力不足、转型提升缓慢等问题,又受到连锁卖场、电子商务等现代商贸流通模式和省外部分新型交易市场的挑战。因此,必须充分认识我省商品交易市场提升发展的必要性和紧迫性,更好地发挥其在加快转变发展方式、推进经济转型升级中的重要作用。二是强化规划意识。规划是发展蓝图。好的规划能够有效优化资源配置,具有前瞻性、科学性、统筹性、法定性、稳定性,使空间与产业得以有效拓展和发展。我省要改变商品市场散、小、品质不高的格局,必须要强化规划意识。三是强化开拓意识。俗话说:“舍不得孩子套不住狼”。湖北、浙江等地商品市场建设的一条重要经验就是思想解解放,敢于打破条条框框的束缚,让利、放权、给政策,既要大胆又要大度。

(二)突出三个抓手。一是抓规划引导。要放眼长远,着眼全省、全国,围绕打造区域性商贸中心的总体目标,将商业网点建设纳入城镇总体规划、产业发展规划和土地利用总体规划,与城镇建设同步规划、同步实施、同步验收。同时要依托现有主题市场、产业基础和优势资源,按照区域经济发展和城市建设总体要求,通过市场布局和调整带动城市经济产业布局的优化,充分考虑商品市场集群化,形成“大市场、大商圈”的格局。二是抓战略项目。以项目促发展,以项目为突破口,突出产业带动能力强的重点市场的建设培育,把重点市场建成上规模、高品位、配套全、设施优,集商品交易、电子商务、现代物流、会展博览、品牌建设于一体的现代化专业市场。三是抓提质改造。通过规划引导、政策扶持,支持现在有条件的商品市场进行提质改造,不断提高完善市场配套设施,提升市场档次;支持将现有分散的小规模同类市场进行资源整合,向市场集群化发展,增强规模效应和综合竞争力。

(三)提高五种能力。

一是提高市场创新能力。引导重点市场创新交易手段和营销方式,降低交易成本和交易风险,积极推进连锁经营、仓储式平价批发、代理、经销、配送等现代经营方式,建立信息咨询、共同代理、展销展示、配送服务等现代市场功能,把重点骨干市场培育成商品集散中心、商品展示中心、商务活动中心、技术交流中心、信息服务中心和产业引导中心。建立以产业为基础,以市场为依托,集仓储、物流配送、旅游购物、流行趋势发布于一体的市场服务综合体。强化市场助推产业发展功能,依托市场商品信息和采购需求高度集聚的优势,探索市场与产业集群合作机制,提供市场实时动态信息,推动众多服务市场的中小微企业和传统产业转型升级。

二是提高市场信息化能力。加强规划和引导,推动营销网、物流网、信息网有机融合。加快建设商品交易市场管理信息系统、信息查询公告系统、联网监测监管系统等。鼓励发展适合商品交易市场自身特点的网上交易模式,加快互联网、物联网、云计算、全球定位系统、移动通信、地理信息系统、电子标签等技术的应用,完善交易支付安全认证、移动支付、物流配送等支撑体系,促进有形市场与无形市场融合发展。鼓励主动对接网上市场,积极培育和引进网商,使商品交易市场成为网商采购平台和实物体验平台。鼓励加快建立支付、信用查询、法律咨询等公共服务平台,提升市场软实力。

三是提高市场监管能力。积极完善流通标准化体系,加大标准的制定、宣传与实施力度。启动集贸市场管理办法修编程序,完善市场管理法规。建立适应市场商品特点的知识产权保护和打击假冒伪劣的长效监管机制,实行对市场上市食品、农产品、重要商品的可追溯管理。建立完善执法监督机制,实行部门联合执法,精简执法检查,着力解决职能交叉、多头执法等问题。加快商业诚信体系建设,完善食用信息采集、利用、查询、披露等制度,推动行业管理部门、执法监管部门、行业组织和征信机构、金融监管部门、金融机构信息共享。制定不同类型市场的管理服务标准,鼓励市场所有权与经营管理权分离,建立有资质、有品牌的市场管理公司,打造专业的市场运营管理团队,对市场实施专业化、规范化、标准化的管理。鼓励专业的市场管理公司做大做强,通过输出专业管理、专业培训等方式,提升我省商品交易市场整体管理服务水平。

四是提高市场创品牌能力。鼓励市场举办者加强市场品牌注册、经营、管理与宣传,导入企业形象识别系统。指导省内有一定知名度的市场实施知识产权战略,尽快注册服务商标、防御商标等;鼓励市场注册集体商标等,并授权经营户使用;积极支持市场争创驰名商标、省商标、省知名商号,提升品牌知名度;鼓励品牌企业在市场设立总经销、总代理、特约经销等,提高市场上市商品品牌率。

五是提高市场主体综合能力。鼓励市场举办者完善法人治理结构,建立现代企业制度;鼓励有条件的市场举办者进行股份制改造,通过上市融资、发行债券等途径,增强资本实力,提高市场改造提升、对外拓展、兼并收购的能力;鼓励现有品牌市场改变传统的组织管理模式,通过兼并、整合现在各类市场资源,培养组建市场集团公司,采取连锁化、超市化、专业化的经营方式,推进市场的规范化管理。

(四)强化三个保障。

一是组织保障。各级政府要成立由有关部门组织,定期的会商制度,统筹协调流通工作的全局性、战略性以及体制、机制等方面的难点问题,按照分工明确、统一、协调、高效的要求,完善管理体制,强化人员和经费保障。对重大项目,要采取“一企一策”的方式,为项目量身定做服务措施、优惠政策、解决建设难题。

二是要素保障。建设大型市场集群,的要素瓶颈就是土地供应问题。要借鉴武汉汉口北商贸枢纽区的做法,以园区的方式、价格为大型商品市场集群项目供用地。此外,政府应积极搭建融资平台、组织人才培训等措施,为商品市场的发展提供全方位的要素保障。

三是机制保障。首先要完善规划落实机制,将商业网点规划纳人城市总体规划,保证其严肃性、连续性和稳定性,规划部门在制定地块详规是要征询商务部门的意见等机制。其次要完善项目跟踪服务机制。要组织专门班子,开放“绿色通道”,为项目开工、开业提供全方位、高效的政务服务。

(五)加大政策扶持。一是要加强财税扶持。各地要安排专项资金,采取贴息、奖励、补贴等多种方式,重点支持商品交易市场提升发展,积极支持网上交易平台建设、市场经营管理人才培训等。要从培育市场的角度出发,在市场试营业期给予税费减免。二是要加大金融支持。搭建商品交易市场金融合作与资本运营平台,拓展商品交易市场融资渠道,构建有利于商品交易市场提升发展的金融支持服务体系。鼓励银行业金融机构针对市场经营特点,创新金融产品和服务方式,开展动产、仓单、商铺经营权、租赁权等质押融资。鼓励金融机构在市场增设服务网点,推动银行卡、电子支付业务等在市场的应用,为市场经营户提供高效、便捷的金融服务。

山东省作为我国农产品流通大省、商品市场建设强省,近年来的发展速度和规模均引人注目。3月13日至16日,谢建辉厅长、吴宜彪副厅长率有关处室及部分市州商务局负责同志一行,赴山东临沂、潍坊两地学习调研,拜访了当地商务主管部门,实地考察了临沂立晨物流有限公司、沂蒙优质农产品交易中心、潍坊市食品谷、潍坊百货集团物流配送中心、寿光市农产品物流园、寿光蔬菜产业集团等企业和项目。现将调研情况报告如下:

一、总体情况

山东省是经济大省,也是流通强省,经济总量大,市场体系完善,特别是在农产品流通领域走在全国前列。20xx年,山东省实现社会消费品零售额1.9175万亿元。20xx年青岛、济南、烟台、临沂、潍坊、淄博六市零售额突破千亿元,其中青岛、济南突破20xx亿元。全省限额以上批发零售和住宿餐饮企业单位数达到1.54万个,全省商品交易市场达到7839个,其中年交易额亿元以上市场555个,交易额达1.62万亿元。流通业增加值、吸纳就业和对地方财政的贡献率均居第三产业首位。考察中我们深切地感受到,山东省的市场流通体系建设注重主体培育、载体建设和商业模式创新,布局优化、功能完善、特色突出,正在进入一个由数量扩张向质量提升的新时期,临沂、潍坊等地市场建设发展理念之新、创新意识之强、市场与政府作用协调之好,都给我们留下了深刻印象。

1.专业化程度高。在考察中,我们不仅惊异于山东市场数量的庞大,更感叹其极高的市场专业化程度,尤其是有“中国市场名城”美誉的临沂。有别于常见的综合性交易市场,在临沂,大到建材、家电、机械设备,小到铅笔、袜子、胶带,都设有专门的批发交易市场。各种专业市场分门别类,接踵林立,形成庞大的市场群,由此带来的集聚效应为临沂商品经济的发展带来巨大的推动效果。目前临沂市中心城区专业批发市场达到101个,辐射全国30多个省、市、自治区,远销20多个国家(低碳生活绿色环保调查报告)和地区,20xx年临沂商城实现商品交易额1772亿元。商城经营产品多达6万个品牌,涵盖小商品、五金、建材、板材、园林机械、劳保用品等27大类,基本覆盖了生产资料和生活资料主要门类。

2.市场化程度高。在建设市场的过程中不少同志常常感慨政府部门不知该如何定位,面临“一抓就死,一放就乱”的困局。山东省在这方面有好的经验。各地在市场建设上坚持“政府引导和市场运作相结合,以市场为主”的原则,其商品市场的市场化程度非常高。临沂商城、潍坊市食品谷、寿光市农产品物流园等大型项目,政府不直接投资,只在用地、交通、环境等方面加以规划,前三年大幅让利,地方税收和规费基本都返还给企业,大力招商引入民营资本建设市场。而市场的建设以及建成后的运营都完全按照市场化规律运作,政府仅仅提供公共服务和市场监管。被临沂市民所津津乐道的“五先五后”的临沂经验,则更具体的诠释了临沂市场化程度如此之高的原因所在。这“五先五后”即:一是先成市后建场。即在传统集贸市场或群众自发形成市场的地方建市场。二是先繁荣后规范。市场开业之初,允许业户“先上车后买票”,经营一段时间再办理手续,并逐步规范其经营行为,以市养市。三是先综合后分离。将市场内具备进一步扩大经营规模、具有一定发展潜力的商品,从原来的市场中分离出来,新建专业市场。四是先分散后集中。把分散在各处、经营户较多、具有较强发展后劲的行业集中起来新建市场,依此方式先后建起了日化、副食品、汽车零配件、建材等批发交易区。五是先简易后提高。根据需要和市场繁荣的程度以及经营者的承受能力,逐步向建设高档次市场的方向发展。较高的市场化程度带来了商业繁荣和市场兴盛,但也不可避免的会影响到市场的公益性和政府的调控手段,如何在二者之间达成平衡,这也是我们所共同面对和需要破解的新课题。

3.集约化程度高。在项目建设上注重规模效益,重视产业集聚,实现集群发展。沂蒙优质农产品交易中心、潍坊市食品谷、寿光农产品物流园等项目都摒弃了传统项目的单一功能,而是形成集展示、交易、加工、仓储、配送、办公以及生活配套服务等为一体的多功能、多业态集聚的超大型园区。如寿光农产品物流园,即是寿光市政府进行产业整合的工程,园区占地总面积就高达3000亩,总投资达20亿元,可实现年蔬菜、水果及农副产品交易量100亿公斤,可以提供了数千个商业机会和近万个人才岗位。园区包括蔬菜果品交易区、蔬菜电子商务交易区、农资交易区、农产品加工区、物流配送区及配套服务区六大功能区。寿光农产品物流园项目的建设,推动寿光当地农业产业结构调整,提升寿光蔬菜在国际市场的竞争力,在寿光形成一个完整的蔬菜产业链效应,极大的推动寿光的经济发展。而这种复合型、多功能大型园区的建设,既实现了产业集聚,带动上下游产业互通联动;又形成了规模效应,多个业态组团发展,对当地经济发展的贡献值更高。

4.配套化程度高。物流配套是商品市场发展的依托。山东作为全国重要的农产品基地,其农产品物流水平很高。20xx年,山东省农产品物流总额达到5245.9亿元。尤其是农产品冷链物流在国内处于地位,拥有350多万吨冷库、140家冷链物流企业,低温储运能力超过400多万吨,占全国的45.5%。果菜、肉水产品冷链流通率分别达到19%、16%和13%左右。强大的物流能力支撑农产品市场迅速发展,而日益壮大的市场又为物流企业带来货源,促进物流企业向规模化、专业化、现代化发展,从而提高了整个市场的流通效率,实现互惠双赢。同时,山东也非常注重应用现代技术改造提升传统市场。注重电子信息技术在市场各个环节的应用,实现市场管理信息化、交易网络化、结算电子化,鼓励和支持专业市场通过与第三方平台合作、自建平台等方式,积极发展电子商务,实现有形市场和无形市场的良性互动发展。如潍坊家政服务中心,就通过搭建智能化、信息化、现代化的综合性民生服务平台,整合商户,构建网络,可以实现线上订货,线下配送,服务对象涵盖各行各业,真正实现惠民、便民。

二、湖南与山东的差距

应当看到,尽管目前我省商品交易市场取得了一定成效,但总体尚处在起步阶段,大项目不多,发展方向不明,自然禀赋条件和规模成本效益都面临诸多压力,但理念、思路上的差距是最主要的。

1.思想观念上有差距。与山东相比,我省干部思想不够解放,思路不够开阔,对商贸物流、市场流通的重要性认识不够深刻。只注重生产,而忽视流通的传统观念急待转变。没有流通市场和商贸物流的发展,我省的经济发展就难以摆脱“土货难出、外货难进”的尴尬局面。没有大商贸、大市场、大物流的带动,我省的农业生产就难以实现产业升级,规模提升。根据测算,流通业增加值每增加1个百分点,可带动GDP增长0.13个百分点,拉动消费增长1.03个百分点,并带动经济结构的优化和升级。而山东农业产业化的大发展正得益于以流通促生产的总体战略;得益于以潍坊、临沂以及聊城三大综合性农产品交易市场为骨干,各地特色农产品专业市场为补充,覆盖全省及周边地区、辐射全国的农产品“产地+集散”批发市场集群;得益于现代化、高效率、大规模的农产品物流建设。正是受益于市场流通带动产业发展的成功经验,使政府让利、工业让地、社会让路的市场优先发展、商贸放水养鱼、流通带动产业的经济模式成为各级政府领导和上上下下、方方面面的共识。

2.整体规划上有差距。山东各地都非常注重规划的引导作用。在临沂我们专程参观了临沂城市规划展,大到城市总体功能分区,小到城市商业网点布局,临沂市都聘请专家团队经过科学论证,制定了完整的规划蓝图。临沂市还专门把商务主管部门纳入城乡建设规划委员会,建立商贸流通规划与城乡建设、土地利用总体规划衔接机制。采取规划约束下严格配套建设、政府部门购买、产权置换、租金补贴等多种措施,落实商业和综合服务设施面积不低于10%的政策规定。政府部门严格按照规划,按进度扎实推进,从而避免了重复建设和项目冲突。而我省目前还没有流通产业发展的整体规划,也缺乏市场体系的建设规划,更谈不上商品市场网点规划商务部门一票否决制。

3.政策引导上有差距。山东省人民政府出台了《关于加快商贸流通业发展的意见》(鲁政发【20xx】19号),其中明确指出,要加强对商贸流通业在用地、财税和金融等方面的扶持力度。调整城市用地结构,增加商贸流通用地比例。城市改造建设中应优先配建物流配送中心、商品交易市场、零售卖场等商业设施,确需新增建设用地的设施,各级政府应重点支持。对农产品批发市场和农产品仓储设施建设用地参照工业用地或仓储用地对待。“十二五”时期,省级服务业发展引导资金每年按30%的规模,专项用于支持商贸流通业发展。对总部设在山东省的跨区域经营的直营连锁企业,可申请实行向所在地主管税务机关统一申报缴纳增值税。同时,山东省狠抓政策落实,并进行专项督察。以名成集团建设的中国食品谷中凯冷链物流园项目为例,潍坊市政府虽然没有直接投资,但以28万/亩的略高于工业用地的价格向名成集团转让土地1120亩,同时三年之内企业缴纳的增值税全额返还。通过这些优惠政策吸引名成集团为潍坊带来直接投资40亿元,该项目建成后,将成为拥有总建筑面积128万平方米,60万吨容量冷库群的综合性、现代化、一站式的农副产品冷链物流综合服务平台。我省在政策的制定及落实上,尚有待加强。

4.骨干企业培植上有差距。山东省非常重视培植骨干企业,并注重发挥骨干企业的示范带动作用,从而推动整个行业发展。目前山东全省有销售额过50亿元的商贸流通企业53家,过百亿的6家,11家企业入选全国连锁百强。山东一方面鼓励商贸流通企业充分发挥资本运作、资源配置、技术创新和市场拓展等优势,以资产、品牌、管理为纽带,通过参股、控股、兼并、收购等方式,实现跨行业、跨地区、跨所有制经营。一方面鼓励和引导业态相同、商圈相叠、实力相近的优势企业强强联合,培养了一批核心竞争力强、主业突出的大型商贸流通企业。在临沂市,我们了解到,临沂商城之所以得以兴旺,很大程度上是得益于临沂本地发达的第三方物流的支持。临沂市政府通过扶植立晨、荣庆、金兰、天源等一批第三方物流龙头企业,带动整个临沂物流业发展,降低了物流成本,使临沂成为囊括鲁南苏北、辐射全国的商品集散地,包括济南在内的周边城市货物都要到临沂集散周转,极大的带动了整个临沂市的流通业发展。仅临沂立晨物流有限公司一家,就可以调用运输车辆20xx余辆,形成了覆盖全国23个省份的运输网络,并拥有仓储总面积24.89万平方米,总量在山东省位居前列,年运输货物总价值超千亿元。而我省在骨干企业的培植方面,缺乏政策支持。对行业龙头企业的扶植力度不够,未能有效发挥龙头企业的带动作用。

5.市场建设上有差距。山东省现有商品交易市场7839个,其中年交易额亿元以上市场555个,经营面积3650万平方米,摊位总数38.4万个。20xx年山东省对全省20xx家商品市场进行实地调查,仅这20xx个市场就完成商品交易额1.62万亿元,其中亿元以上市场成交额7424亿元。而我省现有商品交易市场2589个,其中年交易额亿元以上市场290个,经营面积1651万平方米,摊位总数56.2万个,年交易额2573.5亿元。从这组数据的对比,我们可以清晰的看到我省在市场数量、市场规模以及年交易额上的差距。而山东商品交易市场的专业化细分以及市场集聚布局,更是给我们留下了深刻的印象,仅临沂市中心城区就集聚了101家专业批发市场,以西郊批发市场为中心,中心集聚倾向明显。这种专业细分和市场集聚带来的规模效应使得临沂商品交易市场一年的商品交易额就高达1772亿元,达到我省全年市场交易额的68.9%。值得我们学习借鉴。

三、几点建议

1.坚持做好整体规划。临沂市的发展经验中,其中重要一条就是做好规划,把商务主管部门纳入城乡建设规划委员会,建立商贸流通规划与城乡建设、土地利用总体规划衔接机制。而我省的流通产业要得到健康有序发展,必须做好顶层设计,制定好整体规划。我们要认真调研,根据我省省情,紧扣我省商贸流通实际和发展趋势,紧紧依靠基层和企业的创造性,适应保障和改善民生的客观要求,科学制定《流通产业发展整体规划》、《市场体系建设规划》、《现代服务业发展规划》,以及湘菜、湘酒、居民服务业、商贸物流业、再生资源回收利用等产业集群的发展规划。在制定规划的过程中,要注意与城建、规划、国土、发改等部门加强沟通交流,确保规划的可行性,尤其是要推进商贸流通规划与城乡发展规划同步。

2.高位推动,落实责任。各级政府要成立高层次现代流通工作领导小组,统筹协调流通工作中全局性、战略性以及体制、机制等方面的难点问题,对相关部门和各级政府进行目标考核。按照分工明确、权责统一、协调高效的要求,完善管理体制,强化基层人员和经费保障。

3.做好典型示范,抓好项目带动。近年来,通过我们积极争取,我省先后被列为全国二手车交易市场升级改造项目试点省份、肉类蔬菜流通追溯体系建设试点省份、屠宰厂(场)标准化改造试点省份、品牌促进体系建设示范省试点项目、全国农产品现代流通综合试点省份。长沙市被列入现代服务业建设试点和中小商贸服务平台项目试点,娄底市被列入再生资源试点。我们要把握好这些试点机会,以项目为抓手,周密安排,扎实推进。在农产品现代物流和现代商贸服务业等方面打造亮点,形成突破,做好典型示范,带动全省商贸流通大发展。

4.集中政策重点推进。各个内贸处室加强联动,认真梳理近年国家和省里一系列促进流通业发展的政策,集中政策投放到优势项目上,并加强督查,确保落实。整合中央和地方财政资金,集中财力解决关键环节的突出问题,加强公益性流通设施建设。注重培育市场主体,培植区域性辐射企业,扶植商贸物流龙头企业、打造区域性骨干市场。

5.大力培育市场主体。一是加快培育大型商贸流通企业。支持流通企业跨区域兼并重组,加快资源整合,尽快形成一批拥有自主品牌和知识产权,主业突出、核心竞争力强的大型流通企业集团。进一步加大招商引资力度,争取更多有实力的国内外商业巨头落户湖南投资创业。培育发展步步高、友阿集团、万商红、大汉物流、快乐购、湖南国药、老百姓、长沙马王堆、红星集团、万容科技等20家年销售额过100亿的大型商贸流通企业。二是大力支持中小微商贸流通企业发展。扶持和促进中小微商贸企业走专业化、特色化发展之路,充分发挥其便利消费、繁荣市场、吸纳就业的作用。三是着力打造商贸流通企业品牌。重点培育一批优势明显、具有发展潜力的服务品牌企业,在住宿业、餐饮业、居民服务业、物流业打造一批品牌企业,鼓励“老字号”企业做大做强。支持流通企业培育驰名商标和商标品牌营销。为湖南产品做好市场开拓,精心组织实施“名品进名店”和“湘品出湘”工作,打造湖南特色产品品牌。

6.加快电子商务发展。瞄准前沿、高位起步、多点支持、高效运营,创新流通方式,推动电子商务快速发展。加强企业信息化建设,扶植一批电子商务骨干企业,加速信息互通。推进平台服务商、在线销售商、配送服务商、金融服务商高效合作。大力提倡网络诚信,建立网商信用档案。实施电子商务示范工程,培育和吸引一批有影响力的电商企业,打造电子商务示范基地、城市。

7.加强市场配套建设。推动商品市场整合、升级、改造。构筑涵盖信息技术、现代物流、展示展销、旅游购物、金融服务、价格引导等功能的综合性交易市场。加强市场预选分级、加工配送、包装仓储、检验检测等设施设备配套建设。改造升级一批具有公益性的农产品流通基础设施,打造一批具有示范性的辐射广、服务优的骨干市场。

酒店市场调研汇报(经典版)


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店业面临更加深刻的生存与发展危机。为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。

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