职场餐桌接待礼仪常识(通用14篇)

2026-09-01

职场餐桌接待礼仪常识

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

接待礼仪简要：打招呼

当客人来到时，应马上放下手中的工作，并起立向来客问候致意，做自我介绍。

如果是约好的客人，可以这样说：“早晨好，您是王总吧？我是李总的秘书张洋，李总正在等您。”

如果是没有约定的客人或第一次来访的客人，可以这样说：“您好！这里是总经理办公室，我是经理秘书张洋，对不起，请问您贵姓？是哪个公司的？有什么事情吗？”。明确对方身份、来访目的后，应立即通报领导。

如果客人需要等候一段时间，秘书应简要说明原因，如：“对不起，李总经理正在处理一件紧急事情，请您稍等一会儿。”然后安排好恰当的座位请客人坐下，并为其提供饮水以及一些书报杂志等，以免冷落客人。

接待礼仪简要：招待

座次

秘书引导或陪同客人去面见领导时，到达接待室后应将客人引至上座的位置上。引导就座时，长沙发优于单人沙发，沙发椅优于普通椅子，较高的座椅优于较低的座椅，距离门远的为最佳的座位。

接待礼仪简要：奉茶

器具准备

先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。准备好几种茶后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

冲洗器具

温杯、汤壶。在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶，还要温杯。用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅。本3、放置茶壶时。放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。正对他人则表示请人赶快离开。

冲泡

将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。

“浸茶”，也称为“洗茶”。是将沸水冲入盖碗或壶中，待盖碗或壶满时，用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。再冲洗掉残留在盖口的泡沫。高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，更不失为一种礼貌的表现。切记：一定要“刮沫”，有些人泡茶时忽略这一点。

泡茶

冲泡第一泡茶，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同，只是时间要比第一泡增加15秒。还要注意高冲低斟，低斟是以免香气散失，防止茶汤溅出滴到客人的手，造成不礼貌。

端茶要得法

如果是在工作单位待客，就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。上茶也有规律可以循的，先为客人上茶，后为主人上茶；先为主宾上茶，后为次宾上茶；先为女士上茶，后为男士上茶；先为长辈上茶，后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶最为妥当。

上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿。

上茶时，要用双手捧上茶杯，从客人的左后侧双手将茶杯递到客人面前。茶杯应放在客人右手的前方。尽量避免从客人的正前方上茶，这样不礼貌，更不要单手上茶，切忌勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，这些动作都是不礼貌的。

上茶的同时一定要轻声附上一句：“请您用茶。”如果自己在上茶的时候客人正在聊天或者有所打扰的情况下，应先道一句“对不起”，再送上一句“请您用茶”。当客人有所回应时，根据客人的反应，要么将茶送到客人手中，要么放到客人的右手边茶桌上。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

当宾客边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。第一杯茶要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

一、仪容仪表

1、服装：服装穿着要与之协调，以体现权威、声望和精明强干为宜，男士最适宜黑、灰、蓝三色的西服套装、领带；女士则最好穿西服套裙、连衣裙或长裙；男士不要穿印花或大方格衬衫；女士则不宜穿露、透、短的衣服；办公室不允许穿奇装异服和不雅的服饰，不要穿破、烂、脏服装，特别要注意领口、袖口卫生。鞋子应保持清洁，不穿带钉子的鞋。

2、头发：头发要经常清洗，保持清洁，做到无异味，无头皮屑，男士的头发不宜过长，前不过眉，两边不过耳，后不过肩，不剃光头；女士尽量不留披肩发，刘海不过眉毛。

3、面部：女士员工要淡妆上岗，不允许浓妆艳摸；男士不能留长胡须，胡须要经常修剪。

4、指甲：指甲要经常修剪，不宜过长；女士员工涂指甲油尽量用淡色。

5、口腔：要经常保持清洁，上班前尽量不要喝酒或吃有异味食品。

二、行为举止礼仪

员工在办公室应保持优雅的姿势和动作，要求做到：

1、站姿：两脚站直，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，不耸肩，会客及出席仪式或在领导、长辈面前不得把手叉抱在胸前。

2、坐姿：要坐端正，双腿平行放好，不得傲慢地把腿伸前或伸后，要移动椅子时，动作要轻，放好在座。

3、出入办公室：进入时，要先轻轻敲门，听到应答后再进，进入后应回手关门，动作要轻，不能粗暴；进入后，不要随意打断对方讲话或随口插话，如有急事时，先说声“对不起，打断你们谈话了”，再说自己的事情。

4、遇见领导、同事时，应点头行礼，表示问候、致意。

5、办公室不要大声喧哗，不说闲话、是非话。

三、接访、接待礼仪

1、接访礼仪：

来人时，要按照一起身、二询问、三让座、四倒水、五解答或办理、六送客六个环节来操作，态度热情，语气平和。

需引荐领导时，经报告允许后予以引荐。

领导不在时，应根据事情的轻重缓急电话报告领导。未能和领导联系上的，当日内要报告领导。

2、接电礼仪：

（1） 来电时，应在响应5声内接起。

（2） 办公室及值班人员要坚守岗位，确保办公室电话畅通。 接打电话时，要注意使用文明用语，谈话事项及时登记并通知有关领

导及个人。

3、打电话礼仪：

选择适当的时间机会。不适合打电话的几种情况：刚上班的半个小时之内，快下班的半个小时之内，早、中、晚吃饭及午休时间，休闲度假时间不打公事电话。最好的时间为上午9点，下午3点半。 公事最好掌握3分钟原则，长话短说，废话少说

4、泡茶礼仪：

装茶时，用茶匙向空杯内装入茶叶，切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆茶叶的品质。请客人喝茶时，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手端出。茶杯放在客人的右手上方。

四、办公室同事相处礼仪

1、真诚合作

同事之间属于互帮互助的关系，只有真诚合作才能共同进步。

2、同甘共苦

同事的困难，应主动问询，在力所能及事应尽量帮忙，这样会增进双方的感情，使关系更加融洽。

3、公平竞争

同事之间竞争是正常的，有助于同事成长，但记住是公平竞争，不要在背后做损人不利己的事。

4、宽以待人

同事之间相处，一时的失误是不可避免的，如出现失误，首先向对方致歉，征得对方的谅解；对双方的误解要尽快主动向对方解释说

明，不可小肚鸡肠，耿耿于怀。

5、公司内与人相遇应相互问候或点头致意，与公司领导相遇应停止行进行问候或行点头礼。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

在现代社会，商务接待已经成为商务交流和合作的重要方式之一。餐桌上的接待活动更是一种常见的商务社交形式。然而，不同文化背景下的人们在用餐礼仪上存在着差异。为了避免尴尬和冒犯，我们必须了解并掌握接待服务餐桌礼仪的常识。

首先，双方约定的餐厅或餐桌应当提前进行布置和准备。桌布，餐具，鲜花等应当整洁摆放，增加用餐环境的美感。餐具应该放置整齐，利用适当的餐巾将餐具遮盖起来，以免在进餐前被误用。

在商务接待的场合，一般都会有主人和客人之分。主人应该在客人到达之前到场，留意客人的到来并主动行动迎接。当客人到达时，主人应站起身并向客人致以热情的问候。接着，主人应当主动引导客人就座，并邀请客人点菜或者帮助客人选择菜肴。主人和客人放置的座位一般有别，主人应坐在离门口最近和客人最近的位置，以表示对客人的尊重。

点菜时，主人应注意客人的饮食习惯和顾虑，例如是否有忌口，是否对某种食物过敏等。主人可以向客人提供菜单，并就某些菜肴提出建议或推荐。在点菜时，主人应当遵循顺序，先点客人的菜，然后再点自己的。当客人点菜后，主人应向服务员说明订单，确保菜肴的准确无误。

当菜肴上桌时，主人应先品尝，以表示这些菜肴安全无虞。主人还应注意礼节，例如不要用餐巾擦嘴或把玩餐具等不雅行为。主人应引导客人，开始用餐。吃饭时，要保持谈话和用餐的平衡，避免只关注食物而忽略客人。如果客人吃饭速度过快或过慢，主人应根据客人的节奏进行调整。同时，主人应时刻关注桌上的菜肴情况，及时补充和调整。当客人吃完菜肴后，主人可以询问客人是否还需要补充其他菜肴。

在用餐过程中，主人应当避免谈论一些敏感的话题，如政治、宗教、财富等。主人应以开放和友善的态度与客人交流，尽量避免局限于商务话题。如果客人对特定主题进行了讨论或提问，主人应尽量给予客观的回答，但不要过多涉及个人观点。

在正式宴会或商务接待中，酒水往往也是不可或缺的部分。当主人询问客人是否需要饮酒时，客人可以根据自己的饮酒习惯做出回答。如果客人不饮酒，主人应尊重客人的决定，不应强迫或者嘲笑。如果客人同意饮酒，主人应注重观察客人的饮酒量，不应在没有得到客人同意的情况下倒满酒杯。主人和客人应当尽量保持饮酒节制，以免过度饮酒影响商务活动的进行。

当餐桌上的用餐活动结束时，主人应主动买单。在付款过程中，主人应尽量保持低调和谦虚，不应在客人面前炫耀和展示自己的财富。如果客人坚持买单，主人可以委婉地拒绝，但也可以表示感激和尊重。

在商务接待中，餐桌上的礼仪是展示个人素养和社交能力的重要方面。通过掌握接待服务餐桌礼仪的常识，我们可以更好地与他人交流合作，加深双方的印象和信任。只有如此，我们才能在商务领域中取得更大的成功。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

在职场中，商务餐是一种常见的社交场合。餐桌礼仪的正确运用不仅能展现一个人的教养和修养，还能帮助建立良好的人际关系。因此，掌握职场餐桌礼仪常识至关重要。本文将详细、具体且生动的介绍职场餐桌礼仪的一些关键要点。

对于职场餐桌礼仪来说，准时到达是最基本的要求。无论是商务午餐还是晚宴，准时到达能够展现您的专业态度和尊重他人的时间。如果因为特殊原因迟到，应提前向主持人或组织者致电并道歉。要注意穿着得体。职场餐桌礼仪要求经常穿着正式，所以在商务餐上应选择适当的正装，保持整洁、得体的形象。

使用餐具时要注意正确的方式。在餐桌上，使用餐具是必不可少的。刀、叉和勺是最常见的餐具，正确使用它们能体现您的餐桌礼仪修养。用餐开始前，要先用纸巾或餐巾把手擦干净，不要出现滴水现象。用餐时，右手拿刀和叉，左手放在大腿上，只有在刀叉使用完毕后，才可以将左手放在桌面上。在用餐过程中，要避免发出刺耳的咀嚼声和吧唧嘴的声音。

另外，交谈时要注意积极主动、尊重他人。商务餐桌上的交谈是建立人际关系的重要部分，因此要保持良好的交流。要注意不要说一些负面的话题，如政治、宗教、私人问题等等。商务餐的目的是加强人际关系，不是争论不休。要对他人表示尊重和关注。在聆听他人发言时，要保持专注和体贴，不要插话或打断别人的说话。与他人交谈时，要注意展示积极、友善和合作的态度，这样能够更好地建立信任和友好关系。

用餐结束后要注意招待礼仪。在商务餐结束时，要及时向主持人或组织者表示感谢，并且可以适当地表示您对盛宴的赞赏。如果主人付款，则不要坚持要求付款，应表示感谢并接受。除此之外，在宴会结束后，要及时向其他与会者告别，并在一周内向主持人致以书面感谢函，表达对邀请的感谢。

要注意商务社交的礼貌和谦逊。在商务餐中，不仅仅是吃饭，更重要的是建立和加强人际关系。因此，在商务餐桌上要保持礼貌和谦逊。要尊重其他人的意见和选择，不要过度主导对话或争强好胜。要学会倾听和询问问题，以表达对对方的尊重和关注。

小编认为，职场餐桌礼仪常识是职场成功的重要组成部分。准时到达、正确使用餐具、积极主动交谈、招待礼仪和谦逊的态度都是建立良好人际关系的关键。通过掌握这些常识，你将能够在职场餐桌上展现出自己的修养和职业形象，提升自己的个人价值。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

1. 坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

2. 餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，鸡尾酒会6-9英尺。

3. 用餐进度

很遗憾，一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

4. 零恭维

不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段)。

5. 座次安排

《唐顿庄园》以女士为主，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。

6. 轮换原则

为了不冷落任何一位客人，您应当和您身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。

7. 适宜的话题

永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。

8. 享用时令菜肴

《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。

9. 剩饭剩菜如何处理?

二战时期，食品供应采取配给制度。在此之前，人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成，所以剩下食物是可以的。

10. 此甜点非彼甜点

主菜后上的甜点称为pudding，而dessert只是一道果盘，通常在pudding之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃像猩猩噢。

11. 客厅时间

如果您是女主人，在用餐过后，您应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便可以畅谈20分钟政治，他们随后也会到客厅去。

12. 早餐原则

依照规矩，如果您已婚，那么您应在床上用早餐，因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言，早餐通常是自助形式的，包括：鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。

13. 亮出最好的餐具

尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水，但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。

14. 午餐过后可加餐

传统的晚餐要在8:30-9:00才开始，因此傍晚经常会饿。后来，贝德芙公爵夫人安娜·罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括：无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具，而是用手掰。如果您愿意，还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。

15. 喝茶

喝茶时的规矩包括：先倒茶，再倒牛奶;搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离您最远的位置;不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低，可以在齐腰位置端着茶碟。

16. 不要称下午茶“high tea”

在《唐顿庄园》所处的时代，“high tea”指家仆们的晚间加餐，因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量，包括：肉类、蛋糕。而且，人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的说法。

17. 帽子和手套

在下午6点前，女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时，可以将脱下的手套放在腿上，再将餐巾盖在上面。

18. 最佳穿着

下午茶时，穿茶会女服(tea gown)——类似于玛丽·波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子，以衬托女士的光彩。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服，以避免重复。不过，穿着相同礼服参加家宴是没问题的。

19. 有关冠饰的禁忌

在出席宴会时，只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。

20. 还想再来点儿?

直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下：在用下午茶时，如果您还想再喝点儿，那么您可以询问离茶壶最近的那个人，他是否想再来点儿茶。出于礼貌，被询问者通常也会反过来问您同样的问题。当然，可能还有一种情形，比如在餐后饮酒阶段，对方竟没有将波特酒瓶递过来，那么这时，您可以说，“玛丽女士，您知道那位伯爵吗?他人真是太好啦，每次都忘记把酒瓶递给我”。这么说对方就一定明白您的意思了。

英国的餐桌礼仪起源

中世纪的贵族：小心用手，细嚼慢咽

英国物产并不丰富，但餐桌礼仪却丝毫不含糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具，但在乔叟的《坎特伯雷故事》里，可以看出餐桌礼仪已经非常严格：“At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物，得小心不让食物残渣落得到处都是。当时的餐巾是放在肩上，这样可以保证衣服的清洁，在中世纪换套衣服可不容易。

酒在中世纪也已经是餐桌的必备品，因为水的消毒还未发达，酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。

18-19世纪：繁复的礼仪深入民间

维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰富的蔬果、香料和食材，各个贵族及新兴中产阶级家庭都迫不及待的通过餐桌来展示自己的财富。有一些主妇开始写书，这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当时的餐桌："the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈，当时民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。

现代家宴：为匆忙的生活开扇窗

这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时间多过在家举办正式的茶会，在家聚会时也是叫外卖多过正式的大餐，但这些礼仪依然存在，依然被尊崇。《卫报》专栏作家Jonathan Jones写道：餐桌礼仪的改变和它们的存在一样真实。正如同贵族文化的变迁并未减少大家对它的好奇和追崇，餐桌礼仪也是一样。

匆忙的现代生活简化了太多东西，也正因为如此，有些东西变得更加稀有，也意味着它们变得更加特别。偶尔家宴，那些礼仪依然被重视，花时间准备一桌大餐，精心布置餐桌，美酒流光，谈兴正浓，悠悠享用一个夜晚的时光和亲朋好友的陪伴，似乎是为匆匆忙忙的现代生活留下了一扇通往特别意义的窗户。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

第一，要遵守惯例。这是最基本的规则，因为很多规则都是从惯例演化而来。比如国际会议、体育比赛按照字母顺序排列就是惯例；再比如我们搞差额选举时选票上候选人名单的排序一般按汉字笔画排列也是一种惯例。

第二，要内外有别。“内”一般指家人，扩大一点讲就是亲朋好友；而“外”一般指客人及正规场合情况。

第三，要中外有别。

第四，要掌握技巧。首先介绍社交场合排列座次的五套技巧。

其一，面门为上。就是说在室内活动的话，面对房间正门的位置是上座，因为它视野开阔，且受干扰最小。标准的报告厅、会场及餐厅雅间等，主席台或主位都是面对正门的。

其二，居中为上。就是中央高于两侧。当需要区分中央与两侧的位次尊卑时，自然是居中为上位。

其三，以右为上。我国传统习俗是左为上，它目前在我国主要是在政务礼仪中比较通行。在一般的社交活动、商务交往乃至国际交往中，现在都遵守国际惯例，即以右为上（注：这里的左和右，是指当事人自己的左和右）。

其四，前排为上。

其五，以远为上。就是距离房间正门越远，位置越高。

所有的位次问题，实际上都是上述五种情况的组合。下面再把几种常见的、具体的排序问题作一介绍。

第一，行进的位次。行进的位次总的来说是以右、以内为尊。具体分以下几种情况：其一，当在街道、走廊等处行进时，应让客人走靠墙一侧（或远离道路中心一侧），因为该位相对安全，受影响较小。同时客人在前或宾主并排走，但是如果客人不认识路时，主人（或陪同人员）要走在前面带路。其标准位置在客人左前方1米到1.5米处，且身体侧向客人比较好，以避免把正后部对着客人。其二，出入房门时，一般应让客人（或尊者）在通过房门时先入先出，因为前面比后面高。同样的道理，在屋里就座时，应让客人、尊者先坐先起。其三，出入电梯。分两种情况：一是平面移动电梯和上下行的滚动电梯，其基本规则是：单行右站，即不能二人（或多人）并排站，且应靠右，这是为了给别人（特别是有急事的人）以方便。这时一般是客人在前。二是升降电梯，又分两种情况：当电梯有专人驾驶时，应由客人先进先出，陪同人员则后进后出；当电梯无人驾驶时，陪同人员一般应先进后出，原因有二：一方面是安全考虑，另一方面是为了方便，陪同人员应按住电梯升降钮直到所有客人进去后才能关门。

第二，会客的座次。会客时，排座次一般有以下几个模式：

其一，自由式。就是随便坐，它通常适用于私人交往或不好排座次的时候。

其二，主席式。就是一个人坐在主席台上，其他人坐在下面或对面，它表示明显的上下级和尊卑关系，适合于正式场合。

其三，相对式。面对面就坐，叫相对式。它是指公事公办，有意与交往对象拉开距离。比如商务谈判，领导向部下布置工作，警察询问嫌疑人等。

其四，并列式。并排就坐叫并列式，表示关系平等，表示亲密、友善。会客一般都是并列式。

第三，轿车的座次。一般的规则是：主人亲自开车时，上座是副驾驶座，这时客人是不能坐到后面去的，否则等于宣布主人（驾车的）成了给你干活的了。但如果主人开车时，他的配偶在车上，那客人就应坐后排，如果坐前排则成了灯泡。如果是专职司机开车，专业人士（如办公室主任等）接客，则上座是副驾驶身后的位置。因为我国车辆右行，此座位一是安全，二是上下车方便。如果是越野车则一般上座是副驾驶座，因为越野车前排视野开阔，加之颠簸性小一些。

排序问题还有很多种具体情况，大家应在实践中多加学习。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

在饭毕离行前，作为东道主的我们比较习惯当众买单，将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前，倘若金额花得较少，其中一位大老板客人心里会嘀咕：“哼，这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大，另一位客人又会犯愁了：“这少的菜都要这么多钱，下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此，礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中，你独自拿起便携包到外面的前台去结帐，大家聊天完毕后直接离开，这样既得体又干脆!

懂得以尊重为本，以人为贵，知晓形式的规范，你的商务职场将会顺风顺水!

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

一、个人礼仪

1、仪容仪表

一位专业的职业人士，着装要整洁大方，体现出你的职业性与专业性。女士不要披头散发，化妆以淡妆为宜，打扮不可过于浮夸与性感。男士要注意清理胡须，切勿留长发。

2、言谈

言谈要礼貌、亲切，表露出对他人尊重。交谈中，你作为接待的一方要说敬语，如您、请、谢谢、对不起、打扰、指教等等。

3、举止

在接待中，你的行为举止要温文尔雅，有礼大方，无论是说话姿势、坐姿、走姿、站姿都应按照礼仪规范动作，变现出优雅、自然、大方、礼貌。

二、见面礼仪

见面时，可向对方进行握手礼或鞠躬礼。握手时要站姿端正，目光正视对方，脸带微笑;鞠躬时上身要向下弯，但不可弯得东倒西歪，要郑重其事地弯腰问好，表达你的尊重。

三、介绍礼仪

1、自我介绍

自我介绍之前最好先向对方进行握手礼或鞠躬礼，然后向对方说明自己的名字与职位，言语要言简意赅，点到即止。

2、介绍他人

介绍他人时，你的手心要向上，掌向被介绍人，根据双方的身份高低而进行先后介绍，当中要说明他人的名字与身份。

四、行进礼仪

作为接待引领客人时，你应走在前方当向导，宾主双方并进走在道路内侧，你走在道路外侧。乘坐电梯时，你应先行进入控制电梯，再邀请客人进入。若电梯已有人控制，你则要等待客人进入后方可进入。出电梯时，你都应是最后走出那个。

五、电话接待礼仪

接电话时，当听到电话铃声响起，你应第一时间接听电话向对方问好说明身份，接着询问对方身份与意图;电话交流中，你要认真听取与记录好对方的要求，语言要有礼貌，态度要诚挚与耐心;结束通话时，要说“再见”，先等待对方挂电话你再挂电话。

着装仪容规范

不要忽视办公室着装。如果你看上去干净利落、衣着整洁，自己也会感觉良好、自信十足。注意，在穿着上不要百无禁忌，过于招摇。新进单位的人要根据自己工作性质、职位选择适宜的服装。不要穿过于追逐时尚;过于休闲的服装，相对保守正规一些的服装会给人留下好感。此外，要是你整天“标新立异”，想办法从外观上引起上司或者同事们的“视线”的话，上司或者同事们反而会认为你不把心思放在工作上，工作肯定不会太认真。

来访者接待

前台在岗位上一般是坐着的。但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向来访者点头、微笑致意“您好，请问您找一位?”、“有预约吗”。知道找谁，并确认是预约之后，请来访者稍等，立即帮其联系。如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说向其说明，不要扔在那里不管。

如果来访者要找的没有出来接，让其自己过去，前台接待应该用规范的手势指引如何去，或者带来访者去。如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的，也要先敲门，获得许可后再请来访者进入，为来访者倒好茶后，前台就要返回岗位。当然，如果前台只有一位的话，直接指引来访者就行了。

如果来访者知道找谁，但没有预约，办公室前台要打电话问问，告诉相关同事或领导助理/秘书，×××单位的×××来访，不知道是不是方便接待。出于对来访者的礼貌和方便拒绝时的得体处理，即使是要找的同事或者领导亲自接，都可以当作是其他人接的电话，再询问。这样在来访者听来，即使电话那头没有答应接待，也不是他要找的人直接拒绝的，为一下步的处理留下了余地。

最后提醒，办公室前台接待人员，一定要注意自己的行为是否符合职场礼仪，者不仅是对他人的敬意和尊重，同时也是展现你个人修养，帮助你成功的一件法宝，让你更快的融入到工作中去。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

一、办公室的日常接待礼仪

迎宾礼仪是办公室日常接待的重要工作。正确的迎宾工作，除了热情和真诚，礼仪常识必不可少。迎来送往，是日常接待工作的主要方面。

1、办公室日常迎宾

秘书在办公室接待来访的客人，既有预先约定的，也有临时无约的“不速之客”。不管是有约的还是无约的，秘书都应热情地以礼相待。

当来宾若是熟悉且依约前来的，秘书可亲切地与其握手并礼貌地将其引到事先安排好的会谈地点。对首次到访的来宾，不管有约无约，秘书都应诚恳地进行自我介绍，然后或确认或恭敬而礼貌地询问来宾身份，并与其握手致意，必要时可与来宾礼貌地交换名片。

对有约的、重要的，或是远道而来的来宾，为了表示郑重、尊敬和热情、友好，主人（多数是秘书）应提前到达预先约定的地点或本单位的大门口、办公楼下恭候来宾。当来宾乘坐的车辆驶近时，应面带微笑，挥手招呼致意，以示“我们在此已经恭候多时了，欢迎您的光临”之意。

2、办公室之在外迎宾

有时，秘书必须陪同或代表领导到机场、码头、车站等交通场所迎接来宾，或在接待活动地迎接来宾，这相对于办公室日常迎接来说，程序更为复杂些，礼仪礼节要求也更为讲究。

迎宾时，主人应提前到达迎接地点。来宾到达后，主人应上前热情地招呼、问候，然后或自我介绍，或互相介绍，或交换名片。如果与来宾是初次见面，秘书可事先准备好写有如“欢迎__公司__先生一行”之类醒目文字的接站牌。

对重要的来宾，可在交通场所或特定的地方举行一定的欢迎仪式。必要时，要安排迎宾线，即在迎宾时，为了表示隆重，同时也便于主客双方相互致意，主方人员列队迎接来宾。迎宾线可安排在门内，也可安排在门外，但一定要面向来宾方向。迎宾线的迎接人员要按职务的高低排列，排列方式可是“一字式”或“雁字式”。

欢迎重要来宾时，有时还要安排送花。送花时，一般宜选择代表“友谊、喜悦、欢迎”花语的花卉，如玫瑰、兰花、紫罗兰等。如果是接待外宾，送花时，一定要尊重来宾所在国对花的禁忌风俗。

一般来说，以红色花系或紫色花系为佳，忌用黄色花卉和菊花、杜鹃花、石竹花。来宾所在国的国花一般都会受欢迎。在数目上，西方人送花一般是单数，但不能送13朵。

3、送宾礼节

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俗话说：“出迎三步，身送七步。”这是迎送客人的最基本礼节。送别客人时，秘书应根据实际情况，将客人送至办公室（或接待室）门口，或送至电梯口，或送至单位的大门口等，与客人握手道别，必要时还要为客人打开车门。送别时一定要注意的是，不管送到哪里，都要面带微笑，挥手目送客人远去。握手道别时，主人一般不宜先伸手，以免给人造成“逐客”的误会。

重要的访问应当举行一定的欢送仪式，欢送仪式可在交通场所或特定的地方举行。必要时，要安排送宾线，即在送宾时，为了表示隆重，同时也便于主客双方相互话别，主方人员列队送别来宾。送宾线的人数及安排与迎宾类似。同时，有时还可安排送花。

送别时，可用芍药花、胭脂花等，也可加杨柳、杉枝表示祝福和惜别，同迎接时送花一样，也要注意有关的禁忌。

二、办公室的日常接待仪表要求

头发：办公室人员的够发要经常清洗保持清洁，做到无异味，五头皮屑；男士的头发前边不能过眉毛，两边不能过鬓角；女士在办公室尽量不要留披肩发，前边刘海不能过眉毛。

指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪，女性职员涂指甲油要尽量用淡色。

面部：女士职员要化淡妆上岗，男士不能留胡须，胡须要经常修剪。

口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。

服装：工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。具体要求是：

1、衬衫：无论是什么颜色，衬衫的领子与袖口不得污秽。

2、领带：外出前或要在众人面前出现时，应配戴领带，并注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松驰。

3、鞋子应保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带钉子的鞋。

4、女性职员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽。

5、职员工作时不宜穿大衣或过分雍肿的服装。

三、办公室的日常接待要点

1、立刻招待来访的客人

大部分来访的客人对单位来说都很重要，要表示友好热情和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止，即使是在打电话也要对来客点头示意，但不需要马上起来迎接，也不必与来客握手。

2、热情主动问候客人

打招呼时，应轻轻地点头并面带笑容。如果是老客户，称呼要显得比较亲切。

3、陌生的客人光临时

务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问：请问贵姓？请问您是哪家单位？

4、有客人未预约来访时

不要直接回答领导在或不在，而要告诉对方：“我去看看他是否在。”同时婉转地询问对方来意：“请问您找他有什么事？”如果对方没有通报姓名则必须问明，尽量从客人的回答中，充分判断能否让他与领导见面。

5、判断来客的身份

要事先了解领导是愿意随时接待任何来客，还是喜欢视情况而定，一般可以将来客分为几个种类：

（1）客户；

（2）工作上的伙伴，搭档；

（3）家属，亲戚；

（4）私人朋友；

（5）其他。

在没有预约的情况下，通常可按照以上顺序来决定何者为先。如果来客非常重要，就不要私自挡驾。

6、谢绝会晤说明理由，并表示歉意

不要在没取得领导的同意以前就确认你另定的约见时间，告诉来客：“我能否给您回电话再确认时间？”

7、未经领导同意，不轻易引见

即使是事先有预约的来客光临，也要先通报领导（用电话联系或亲自前去报告），等候指示。倘若没有预约，即使是你认为领导肯定会接见的客人，也不可擅自引见。

8、如果领导不在或一时联络不上

应该向重要来客说明原因，表示将主动联络或协助安排另一约见时间。如果对方表示同意，应向对方探询其通讯地址以及联络时间。

9、让来客等候时要注意

热情招呼客人，以免使其感觉受到冷落。如果客人要提前来访，请其等候为合情合理。请对方在适当的位置坐下，接待室平常要准备些报刊杂志，备有介绍本单位的的宣传品，供来访客人阅读。客人就坐的位置应与你的座位保持一段距离，这样，在你离座时，对方不会看到你办公桌上的文件。

10、带路时走在客人前方

带路时要边留意客人的步伐，走在客人前方2—3步远的位置，边引导，可说：“请往这边走。”走到拐弯处时要暂停，以手指示方向，并向客人说：“请这边走。”

在乘坐电梯时要让客人先上先下。按下电钮后示意客人先进先出：“请上电梯。”“请下电梯。”开门关门时留意手不要交叉或背着手开门。手把在右侧的门用左手开，在左侧的用右手开，这样姿势会更优美。

若是向内开的门，则应你先进，并用手按住门说：“请进”，等客人进来后再松开门。

♛ 职场餐桌接待礼仪常识

1、了解情况

如前面提到的了解来访对象、来访人数、男女比例、职务级别、客人的日程安排、到达日期、所乘车次等。

2、食宿安排

在客人尚未抵达前就安排好食宿，根据客人的民族习俗、身份及要求等，本着交通便利、吃住方便的原则，制定具体安排计划。要注意食宿环境的整洁、安静，房间设备是否齐备，服务质量是否满意等。

3、迎接客人

事先根据来宾的身份、地位、规格及本单位的具体情况制定接待规格，一般客人可由业务部门或办公室人员去车站（机场、码头等）迎接，重要客人应安排有关领导前往迎接。迎接时应率先向来宾握手致意，表示欢迎。

4、安顿客人

客人抵达后，应先安置其休息。如果是本地来宾，可在单位会议室或接待室稍作休息，并提供茶水等；若是远道而来的客人，应先把客人引进事先安排的客房休息。

5、协调日程

客人食宿安排就绪后，对一般客人可由接待人员出面协调活动日程。对重要客人，应由领导出面进一步了解客人的意图和要求，共同协商活动的具体日程。最后根据确定的活动内容、方式等印发活动日程，并分发至每一个客人手中。接待人员向来宾告别前，应把就餐地点、时间告诉客人，并留下彼此的联系方式，以便随时联系。

6、组织活动

按照日程安排精心做好各项工作和活动，对客人提出的意见要及时向领导反馈，客人提出的要求要尽可能满足。

7、安排返程

了解客人离程时间后，要及早预定机票、车船票，安排送行人员和车辆。到达车站（机场、码头）后，要妥善安排好客人的等候休息，等客人登车（机、船）后方可离开。

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1.关于签字仪式的座次安排

签字双方主人在左边，客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等，按主客左右排列。

2.关于乘车的座次安排

小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。

3.关于会议主席台座次的安排

根据中办掌握的原则：左为上，右为下。当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列;当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。

4.关于宴席座次的安排

宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。

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公司接待内宾的礼仪常识

接受任务。弄清来宾的基本情况：单位、人数、姓名、性别、职务和使命、抵离时间、乘坐交通工具及车次或航班。

布置接待。提出接待意见：接待部门、人员、规格、方式、安排、费用预算，并报请上级批准。

迎接安排。根据来宾身份、人数、性别，预订招待所或宾馆，安排好伙食标准、进餐方式、时间、地点，按抵达时间，派人派车迎接。

看望、商议日程。来宾住下后，公司有关人员前往看望，表示欢迎和问候，了解来访日程和目的，商定活动日程并通知有关部门。

安排有关领导会见。按接待规格和礼仪，安排有关领导去住所看望，接待人员安排会见地点、时间、陪同人员。

组织活动实施。按参观、考察目的，组织业务部门向客人介绍情况，参观现场;对上级检查，安排汇报、座谈会。

送别。根据客人意见，预定车、船、机票，协助客人结算食宿帐目，话别送行，派人派车送至车站、码头或机场。

小结。每次较大规模接待完成后进行一次小结，以便总结经验、改进后续工作。

公司接待外宾的礼仪常识

接待内容与程序基本相同，主要内容和注意点为：

迎送。

安排迎送陪同人员和译员，要有与外宾身份相当的对口、对等人员迎送。

对身份较高的外宾，事先应在机场(车站、码头)安排贵宾休息室，并备有饮料。

会见会谈。

会见会谈的时间、地点、双方人员名单应至少提前1天通知对方，并尽量不改变计划;会见时，我方主要人员要高于或等于外宾身份;会谈时，身份一般对等。

我方人员应提前到达，并在门口迎送。

对会见会谈场所、座位事先精心安排，留定座位。双方人员较多、场所较大时，宜装扩音系统，桌上放置中外文座位卡。

会见的座位排列：外宾在右边，我方人员坐左边。团长安排在我方主谈人右手第一位，副团长坐第二位，其他外宾可依次随便落座。

会谈时用长桌的，中外各一方，请外宾坐上方，我方主谈人坐自己一方的中间位置。

如有合影，事先安排合影图。合影一般主人居正中，按礼宾次序，以主人右手为上，主客双方间隔排列。

宴请。

有宴会(早宴、午宴、晚宴)、招待会(冷餐会和酒会)、茶话会、工作进餐。

举办何种宴请活动，根据活动目的、对象、经费开支等因素确定。

文艺晚会。

根据活动目的、外宾兴趣、接受能力，安排和选定节目，根据客人身份安排好座位，一般以第七、八排座位为佳。

参观游览。

根据来访目的、性质、外宾意愿和兴趣，选择有针对性的游览项目，安排身份相当的陪同人员和解说员、导游。

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