外卖店创业活动总结
- 2025-05-28
- 外卖店创业活动总结
在高速发展的现代社会,需要使用创业计划书的情况越来越多,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的大学生外卖创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
外卖店创业活动总结 篇1
市场前景:
在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,北京,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等,都是二三线城市的发展趋势,在这种文化侵蚀下,外卖成为了生活的一种必不可少的方式,例如你不愿意做饭又懒得走动的'时候,你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖,你玩DOTA的时候照样可以外卖,至少比萨可以一只手拿着吃,另外一只手继续玩,这就是比萨外卖的优势。
店铺选址策略:
1. 办公集中区域
办公集中区域可以选择办公楼,公司较多的街道商区,外卖的很大主力来自于工作中的人们,由于加班,不回家吃饭等各种情况,选择外卖的人群非常多。
2. 中高档住宅小区
比萨需要一定的消费能力,以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例,就是主打的小区客户,为周边各小区配送外卖,顾客电话订购,然后制作后安排外送人员派送即可,日均比萨销售额在800元左右,其他配餐销售额在600元左右。
3. 高教园区或校区
高教园或其他中小学校区,这是不可忽视的消费大军,比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的HANS比萨(和HANS合作开设的外卖店),日均营业额能达到2000元左右,毛利在1200元,纯利约850元/日。
4. 商业街步行街
这是最传统的地段选择方式,要求人流大,时尚的街区或商业中心,是很不错的选择。
店铺投资和规模:
店铺面积: 30-50平,其中厨房面积15-25平,前厅20平左右,容纳3-5张小桌,供顾客等候或备餐。
店铺投资: 8-13万(不含房租),其中厨房设备投资约2.5万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传,装修,办证等投资约5万以上。
经营方式: 以外送外卖为主,外送主要通过顾客电话点餐,外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后,自己上门取货的方式。
利润分析:
西餐比萨行业的通行平均数据毛利为 60-65%左右。 既营业1000元,毛利润可达到600-650元左右。
实际案例计算(预算成本和投资收回,重点必看)
比萨饼行业的平均原材料成本为:35% 那么,你得先计算出你每天的固定开支,然后公式如下:
固定开支 / 65% = 保本营业额
假设一家比萨店的日开支分别为: 租金80 人力开支50 水电30 管理以及设备折旧及其他20 那么这家批萨店的日固定支出为:180元
计算: 180 / 65% = 300元左右
既:该批萨店每日营业300元即可保本
比萨美食网自营店瑞晶比萨,投资13万,其中房租是4万/年。 厨房员工2人,每人薪水1800/月;前厅收银1人,外送人员2人,每人薪水是1500/月;水电开支约1300/月;其他开支约1000/月。
那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧:
合计每月开支约为:10400/月 算上不可预测的开支:500/月 合计:10900/月
每日的固定支出为:10900 / 30 = 363元
按照计算公式得出:363/ 65% = 450元 一天需要营业558元即保本。
实际案例中,瑞晶比萨的日营业额可达到1200元左右,我们来计算一下纯利:
1200(实际营业额) - 558(保本营业额)=642元
这642元多出来的并非纯利,而是营业额,营业额里有原料,为35%,剩下的65%是纯利,那么就等于: 642*0.65=417元。 日纯利417元,月纯利=12519元。
宣传方式:
宣传DM单,优惠券等,配合当地美食网站或论坛以及报刊宣传。
人力节约:
全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。
外卖店创业活动总结 篇2
小宠物开始产生一个不可小觑的新行业。对于投资者来说,宠物食品店和专卖店的投资门槛相对较低,已经饱和。宠物美容、宠物医院等新概念店将成为新的投资方向。
一、服务介绍
1.宠物美容
2.宠物医疗
3.管理宠物服装
4.宠物日用品
5.宠物摄影等
二、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的基础。没有市场,就没有企业的生存,没有市场的发展,就没有企业的发展。
近年来,宠物市场越来越热。我们周围的宠物食品、商店和宠物美容店在几年内增加了很多。超市中与宠物食品和宠物用品相关的产品已经从原来的货架扩展到一排货架。社区周围的小超市也增加了宠物食品和用品的货架。各大网站也开设了宠物论坛,各种关于宠物的信息随处可见。宠物已经成为居民生活的一部分。
根据营销策略,宠物企业要想在市场上发展,不仅要善于发现和了解客户需求,还要从产品质量、销售渠道、价格和促销等方面努力寻找和恢复一个可控的系统来满足这一要求。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高和把握产品质量是最重要的。保证产品质量好的同事,要根据市场趋势制定合理的价格,进行准确的价格定位。
三、成本预算和盈利能力
1.成本预算
开宠物店,首先要交一万左右,参加一个月左右的培训,拿到“宠物美容师”资格证。除了保持营养之外,还要有专门的'美容项目,所以要投入1万元的宠物美容设施:洗澡池、电剪刀(2000元左右)、五个刀头(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹风机、吹风机、热水器等。2万元用于进货,1万元用于包括营养在内的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及宠物用品的地方的其他各类商品。店铺装修,货架等。也拿一万块。
2.收益性
利润率:根据法律规定,投资宠物店,半年内不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容护理60%左右。按照2000元/月的.租金,如果每月营业收入超过5000元,可以保证。两年内可以赚回本金。
四、位置选择
据介绍,宠物店选址是开店运营中最不灵活的因素,需要考虑的因素很多,包括周边人群的规模和特点、宠物数量、同行竞争、交通便利程度、附近商家的特点、房产成本(租赁成本)、合同期限、人口变化趋势及相关法律法规等。
五、风险规避
宠物美容行业虽然前景看好,但也有风险,招聘店员难是这个行业的大问题。与普通美容师不同,宠物美容师不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,经常被宠物咬伤抓伤。大多数人认为给宠物狗梳毛意味着修剪、梳理和清洁毛发。其实宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。美化一只宠物狗一般需要一个多小时,遇到一只不听话的狗需要更长时间。因为工作又脏又累,所以这个行业招聘店员比其他行业难很多。
花店大学生创新创业大赛计划书 1
一、项目概述
1、项目名称
xx花店项目规划
2、项目背景
无论现代社会如何进一步发展,鲜花一直都肩负着人类情感交流的重要使命。随着经济的不断发展,人们生活水平的提高,精神层面的需求不断提升,花卉消费近年来也呈现越来越旺的趋势。鲜花,散发的气味可以起到一定的缓和人们急躁的心绪,可以促使人们全神贯注地去做身边的事情;鲜花也可以作为礼物,可以美化家居,可以表达情感,可以陶冶身心等等,鲜花的用途可谓多种多样。 而且随着互联网技术的飞速发展,互联网已经走进了千家万户,网上交易的成熟性以及安全性不断增强,使得电子商务正在飞速发展。在这样的背景下我们创办的网络、门面、电话一体的校园花店,以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场。以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品的发展进而最终形成具有"湖北民院xx花店"自己品牌优势的市场。
3、项目目标
“xx网上花店”的总体目标是成为湖北民族学院及周边地区有影响力的鲜花网上销售企业,这一目标将分三个阶段实现。
4、项目内容:
网上花店采用现有的各种网络技术,构建一个鲜花、礼品、蛋糕、巧克力等商品多级查询、选择、订购的一个网上销售系统,为广大客户提供方便、快捷、安全的网上购物环境。
5、项目的投资和人员的费用和建设周期:
项目建设预计投入20万元,用于平台搭建、软硬件资源购买、技术支持及管理和人员的费用,项目建设周期约需要6个月。
6、项目收益:
建设网上花店将取得以下几方面的收益。
(1)网上销售带来量的增加。预计多网站运营起半年内花店收入增长10%,一年半内销售收入增长50%。
(2)网上销售带来的成本节约。预计鲜花销售成本可减少20%~30%。
(3)品牌增值带来的收益:网上商店的运作将扩大“xx花店”的知名度,提升“xx”品牌,最终使“xx”成为以湖北民族学院及周边地区有影响力的鲜花网上销售企业。
二、项目需求分析
1、企业业务分析
(1)行业特点:
“xx”鲜花店属花卉经营行业,花卉业被誉为“朝阳产业”。近十多年来,世界花卉业以年平均25%的速度增长,远远超过世界经济发展的平均速度,花卉业利润高、市场大,是世界上最具有发展前途的产业之一。中国花卉业起步于20世纪80年代初期,经过30年左右的发展,取得了长足的进步。我国鲜花销售额增长迅速。虽然鲜花销售额迅速增长,但是电子商务在其中的比例仍然较小,处于上升发展阶段。我国绝大多数鲜花销售公司还处于传统营销阶段,所以鲜花网上销售蕴涵着巨大的商机。
(2)企业简介:
“xx”鲜花店是一家中型的鲜花零售店,主要销售各种鲜花、绿色植物、鲜花的附属产品(如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸等)以及蛋糕、巧克力等商品,同时经营鲜花包装、快递等业务。
(3)存在的问题:
鲜花零售利润可达50%~80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相当大,进回来10009枝花,最多能卖出去2000~3000枝,卖不出去的只好作损耗处理掉。现在进货的数量和品种主要凭经济,难免会出现进货与销售之间的偏差,使得鲜花的损耗高居不下,这是经营成本高的一个主要原因。
2、目标市场分析
(1) 企业的目标市场
xx花店主要提供鲜花、礼品的服务,我们主营的是周边业务,配送能力完全能够实现全城送货上门。根据网上流量分析,鲜花店的目标市场中20~40岁的人群占83%,大专以上教育程度占75%,具有上网习惯的占90%,月收入在2000~3500元的占75%,能接受网上支付方式的占73%。因此,花满楼目标市场主要集中在20~25岁的大学生,以及20~40岁的白领人群,网上花店的各种服务完全可以满足顾客的需求。
(2) 目标市场的特点
①.年龄在20~40岁的白领人群,有一定的经济基础,经常上网,可以接受网上支付方式。
②.20~25岁的青年学生消费能力强,特别是在一些重大节日的时候,非常愿意以不同的方式表达对恋人的爱意,且上网时间充足,只是资金不太宽裕。
③.步入工作的青年,工作繁忙,闲暇时间少,且多半与亲人相距较远,无法时刻陪伴在亲人的身边。
④.目标人去追求浪漫时尚,讲究品味,消费观念比较开放,具有个性。
(3)目标市场的电子商务需求
以上分析说明目标市场不仅能够接受网上花店,而且还会主动去使用网上花店提供的服务
①.年轻的白领阶层由于工作繁忙,他们需要最简便快捷的方式选购鲜花。如果通过电话订花,由于订货人与收货人通常是不同的,难以采用货到付款的方式,所以支付是个困难。而通过网上花店,客户在网站上选购花卉,在网上支付,节省客户选购、支付和配送的时间,实现了足不出户便能送花,很好地满足了他们的需求,为此关键是实现网上支付的安全性和可靠性。
②.由于网上订购是顾客提前预定,可以大大缩减进货成本,减少不必要的损失,以便直接回报客户,所以网上提前订购的费用要大大地域市场价。这样就更能吸引广大学生订购。
③.由于他们的`消费观念比较开放,网上订购、网上支付等新的交易方式很容易被他们接受,还满足他们最求新鲜时尚的生活态度。加上好多人相隔两地,无法快速方便地送给对方祝福和问候,网上花店,可以在全国各个能联网的地区登陆到我们的网站,只要是在我们的服务范围,我们就能够送达,因此大大方便了不同的顾客需求。
④.他们追求浪漫时尚,对服务有个性化需求,网站可以采取各种服务方式满足他们的需求,且网店内还配有其他商品,大大降低了顾客为选礼物花费太多时间。
三、网站商务规划
1、 商务模式
xx网上鲜花店的商务对象以普通消费者为主,主要采用网上商店+体验店经营的B2C电子商务模式。
2、主要业务流程
①.顾客选择需要购买的商品,并可进行个性化的设计或定制;
②.顾客下订单;
③.顾客支付货款;
④.网站把订单通知物流部门;
⑤.物流部门配送;
⑥.通知顾客配送成功。
3、网站应用系统设计
(1)网站形象设计
作为鲜花营销公司,由于经营的产品主要是鲜花,因此在设计公司的形象时,因该突出美丽、优雅的特点,所以网站的主色调为黄、橙、粉红、天蓝这四种最为大众接受的颜色。网站打出的广告语也应该给顾客以舒适、温馨的感觉。
①.网站的`主色调为黄、橙、粉红、天蓝这四种最为大众接受的颜色。
②.首页界面的风格要鲜明而有特色。网站必须具备一定的特色,主要应体现在网页界面设计和与用户进行信息交流、交互的方便性和快捷性上。
③.首页上要有足够的导航链接。
④.网站所要用到的图片资源应该足够清晰和精美,并充分考虑网页的传输速率。
⑤.在网站内容上注重突出公司的产品和服务特色。
(2)网站功能设计
网上花店网站功能分为前台系统和后台系统两部分。前台系统面向客户,后台系统面向网站管理者。
网站前台系统是顾客使用的系统,通过前台系统,用户不仅能在网上订购鲜花,而且支持集中订购服务等多种业务。起付款方式支持国内在线支付、网银支付、支付宝、块钱、邮局汇款等。
各种功能说明如下:
① 会员注册。网站会员的在线注册;
② 会员登录。网站会员的在线登录和身份校验;
③ 安全和隐私。提示用户花店的隐私条款和安全条款;
④ 鲜花查询。鲜花查询系统是网站的主要功能,帮助客户方便快捷地查找所需要的商品,包括下列查询功能:
a.一般查询。用户通过我们所提供的场合、语义、庆祝、花材、价格这几种不同的种类来查询鲜花
b.高级查询。此查询的搜索条件有场合、节日、收货人情况、年龄、产品、价格这几种,每个条件的下拉菜单里还会有各自不同的选项。查询的时候用户对条件选项进行组合,设置关键字,系统将自动搜索出符合用户要求的商品。
⑤ 自助设计。自助设计是网站的特色功能,帮助客户个性化的设计或制定其花束,包括下列功能:
a.自助选花。用户可以挑选自己喜欢的花卉种类和和数量,以他希望的方式组成花束,按花束中各种花的单价和数量计算花束的价格。
b.贺词参照。贺词主要有以下几类:爱情贺词、节日贺词、慰问贺词、商业贺词、祝男女寿、贺迁居。用户可以为花束挑选合适的贺词,或自写贺词。
⑥ 鲜花订购。当用户选定鲜花以后,可以通过这个功能来生成订单,并转入支付系统。
⑦ 支付系统。
a.支付:用户在订购鲜花以后,可以通过这个功能使用网银、支付宝、块钱等在线支付。
b.汇款:用户在订购鲜花哟后,可以使用这个功能通过银行汇款支付;
⑧ 集中订购。对于用户在我们的鲜花店单次订购金额在某个总额以上的批量订单,可以使用本功能享受特别优惠和服务。用户可以在集中订购区中输入订单消息,花店会有专人及时与用户联系;订单确定后,根据用户的要求,及时快捷地完成订单。
⑨ 订单管理
a.查询订单。用户可以按订单编号、时间、收货人姓名等条件查询订单信息及该订单支付状态并可以随时追踪查询该订单的配送状态。
b.取消订单。在一定的条件下用户可以取消订单(比如未付款),但属于当日配送订单,无法在此取消。
c.支付货款。若用户在下订单后没有支付货款,可以在此支付。支付方式将自动转到支付系统。
⑩ 会员服务。注册会员登录后,可以使用会员服务,有以下几个功能。
a.可以在“会员信息”内查询或更改用户的个人信息
b.在“会员账目”里用户可以查询以往的订购记录。
c.“会员日历”随时给用户准确的日期。
d.使用“节日提醒”使用户不会忘记十分重要的日子。
11 信息反馈系统。提供用户与网站联系通道,分为以下三类。
a.投诉:用户对我们的服务不满意,可以进行投诉。
b.建议:用户对我们的工作有好的建议。
c.合作:用户和我们商谈合作事宜
d.在线交流:用户通过我们的在线系统,或QQ语音方式直接对话。
12网站的帮助信息系统。
a.导航系统:列出网站栏各栏目的链接以及简要说明。
b.常见问题:列出用户使用网站系统是的一些常见问题及解答。
c.其他说明:包括联系方式、配送说明、支付说明、商家加盟说明等。
13 论坛系统。设置鲜花知识、化妆、星座以及各种时尚资讯的版块,让用户发表自己的见解。
网站后台系统为花店管理员提供商品管理、订单管理、配送管理、售后服务、信息统计等业务功能。后台系统的功能如图2所示。
各个功能的说明如下:
① 商品管理。对网站内鲜花以及其他商品信息进行增加、删除和修改,可以制定价格策略,对不同商品和不同用户在不同时段定义不同折扣率。
② 订单管理。对用户的订单进行查询、修改订单的状态,如果订单出现缺货或者信息不明确等情况,要及时与用户进行联系。在配送完成后,可以按需要把完成的信息通过手机短信、电子邮件、QQ、MSN等方式通知用户。
③ 配送管理。更具订单的状态生产配送任务,安排配送人员登记配送情况。
④ 售后服务。对漏单、误单、花材不符、礼品退换、投诉等售后事件进行登记,按不同类别进行跟踪和处理。
⑤ 信息统计。对商品销售、用户的情况进行锁需要的统计。
四、网站组织管理计划
1、xx网上鲜花店的组织结构
网上鲜花店作为一个项目设置网站运营部、营销部和物流配送部门,负责网站的运作管理、营销以及物流配送,工作人员直接从湖北民族学院招收。
部门部门职能岗位岗位职能人数
电子商务经理负责整个网上花店的运营管理1
网站运营部负责网站的管理经理负责网站运营部的运作管理1
助理电子商务师负责网站应用系统管理1
电子商务员负责网站应用系统运行操作1
系统管理员负责网站设备系统维护和管理1
营销部负责货物采购,网站销售策制定及广告宣传经理负责销售部的运作管理1
销售人员负责网站的营销1
物流配送部负责网站订单货物配送经理负责物流配送部的运作管理1
配送人员负责物流配送业务的操作3
2、对各大网站以鲜花为主的网站分析
以下是网上各大鲜花网站的数据比较:
类型名称ALXEA排名搜索流量百分比
综合型淘宝1136.72%
京东12619.29%
特色型中国特色鲜花网24271253.03%
全国花艺网61505117.61%
中尚鲜花礼品网4502119.14%
真情鲜花网91040771.12%
爱慕鲜花网6326823.03%
七彩鲜花网2626415.04%
传统型彩虹鲜花网19928110.86%
浪漫天使鲜花网154728470.31%
6.1 对营业前5年的净损益预估
据调查,鲜花的利润季节在秋冬季节,第一年度在市场高调投放广告,以优质的服务迅速抢占市场,预计在第四季度盈利。之后的盈利趋于平稳,并逐步上升!
物以稀为贵,三、四季度的鲜花基本靠购买,而且价格涨势迅速,加上如情人节,新年,圣诞节,等节日活动,以及政府和机构年底大会等需求,鲜花的市场旺季在寒冬季节,我公司在接下来的营销策划上也重点放在第四季度。
五、网站推广计划
1、 推广目标
在网站正式运营起一年内,要实现网站每天独立访问量用户500人,用户注册量5000人,花店销售增长10%。
2、推广手段
推广手段主要分为网上推广和网下推广两类。
(1)网上推广
a.在百度和Google两个搜索引擎上购买关键字广告,为各网页设计有效关键字。在新浪等10个搜索引擎上进行分类目录注册;
b.向注册用户发送电子邮件,介绍花卉、优惠折扣、时尚知识等;
c.与礼品网站、生活知识网站、时尚网站交换网络广告;
d.在特殊节假举行优惠促销活动;
e.结合公司促销活动,不定期发送在线电子优惠券;
f.采用特许加盟和网站的大众联盟两种方式进行商家加盟推广;
(2)网下推广
a.通过贺卡、包装纸、宣传单等进行网站的宣传;
b.通过鲜花附送的礼品进行广告宣传;
C、向各大附近学校推广网站;
(3)高校推广:
宣传策略:
A、利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式;
B、简洁的广告信息:花之韵律,解语心香;
C、重点宣传客户,初期宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于感性的的普通大学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果;
D、现场促销选择每年3月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。
宣传内容包括:
A、悬挂统一的彩园花店隆重推出"为题搭配悬挂;
B、在校园人流量较高色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"xx花店"网址和门面还有订花电话的位置,在如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机、和电话,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出;
C、请学校广播站播发"xx花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早、中、晚各一次,连续数日;
D、为营造气氛,安排宣传人员佩带写有"xx花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款;
E、在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如成都晚报,各地方电视台等。
3、推广效果评价
对网站推广措施的效果进行跟踪,定期进行网站流量统计分析,必要时与专业网络顾问机构合作进行网络经营诊断,改进或取消效果不佳的推广手段,在效果明显的推广策略方面加大投入比重
六、项目评估
xx网上鲜花店建设项目实施过程中可能遇到的风险如下:
(1)技术风险
1.病毒入侵会导致网站四级或者不能访问等,影响网上花店的运作。防范措施是加强病毒和入侵的检测,设置好防火墙;
2.设备硬件损坏导致网站不能访问或者数据丢失等,是花店客户遭受损失。防范措施是做好数据备份以及硬件备份;
3.开发方出现问题是开发进度缓慢导致实施进度超出计划。防范措施一是多方面比较慎重选择合作方;二是签订规范合理的书面合同,子啊出现纠纷时能通过法律途径保护自己的正当权益;
(2)经营风险
4.网站宣传推广效果不好,网站访问量少。防范措施是推广网站时候根据企业自身情况选定合适的搜索引擎注册,并每隔一段时间观察排名情况,总结出哪些搜索引擎能带来实际效果;
5.市场可能出现多家竞争对手,是竞争激烈,导致销量减少。防范措施是加强对竞争对手的分析,及时调整策略;
6.若项目运营的比较成功,客户量增大,客户订单增长迅速,花店接纳客户能力以及快速供货能力会受到考验,防范措施是加强同供应商的合作;
7.由于业务流程的改变,网上花店人员对新的销售流程不熟悉导致花店运作出现混乱。防范措施是加强对花店人员的业务培训。主要是网上业务流程的培训。
七、不足和困难之处
由于我的花店刚刚开始计划,资金方面肯定存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些有不足和疏漏,不过我会尽量地去加以完善.在网站的设计、制作方面,由于我只是上过类似选修课,对与此相关的知识了解得不够深入和全面,致使我在网站设计时遇到很多困难,但我相信,在以后的持续不懈努力中,我的“xx花店”创业计划书定会越来越完善。我的“xx花店”在毕业后也一定顺利开张和营业!
外卖店创业活动总结 篇3
摘要
随着社会的发展,人们生活节奏的不断提高,大家对快递服务的要求也越来越高,作为高校,网购市场一直走在前列,校园快递需求量在高校也日益增高,在整个快递行业一直居于首位。在南京江宁大学城内,由于各个高校区域分布不均,区域地标分散等原因,快递服务业处于尴尬境地。一方面,市场需求量大,目前的快递效率难以满足高校需求;另一方面,鉴于目前快递发展的现状,大多以加盟为主,对于地处郊区的高校,难以顾及到位,有的甚至以加收客户的“距离费”来维持业务。店内活动:扫描微信二维码,积分兑换,会员卡,VIP 顾客,上门服务等。可以说,成熟、快捷的高校快递业务,在江宁大学城内高校存在一定程度的市场空缺,需要我们建立校园快递服务平台进行填补。
同时在社会主流都在追求快速生活时,总有不少高校在校生颠覆了传统意义上的“快递”概念,“门到门”作为一种全新的邮递概念正逐渐被越来越多的人接受。所以,我们计划打造一家以校园快递业务为主,以“迅速、便捷、高效的人性化服务”为特色的第四方校园快递业务平台服务公司(以下简称公司)。
一、项目与市场分析
(一) 项目可行性分析
(1)宏观环境分析:当前我在高校从事快递快递业务的公司所指派的派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意,因而建立沟通双方的桥梁势在必得。
(2)产品及服务分析:我们立足于江苏经贸学院,辐射经贸周围学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证师生的快递以最快的速度送达到收件人手里,同时作为各快递公司驻经贸学院的代理点,处理师生的快递取件业务,可上门取件,做到服务上门,专业周到。
(3)行业竞争与状况分析:据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场
(4)消费市场及购买力行为分析:各快递公司为了工作的方便愿意和我们合作;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们。
(5)校园快递业务优势分析:便于管理,人力资源丰富,专业化形成速度快,有利于开拓市场。
(二)目前在经贸学院及周边高校有能力承接校园快递业务的主流公司有:中通、申通、圆通、顺风、宅急送、中国邮政EMS 。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS 的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节,中国邮政EMS 、申通、圆通、宅急送、顺风等公司,以派送员通过电话联系收件人约定好取件地址签单为主。
通过很长时间的调查我们发现我经贸学院及周边高校校园快递市场存在一些漏洞,具体如下:
(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。
(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给派递员和师生带来很大的不便。
(3)时间问题:有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。
(4)由于经贸学院及周边高校地处 城市中心较远,目前快递公司经营能力有限,同样一件快递,由于距离等问题,快递公司付出的`成本要高出1到2元的样子。这样就造就了很多快递公司在安排快递员派送快件的同时,快递员私自额外加收客户的费用,为了维持经营,一般公司就默许了这种行为,给校园快递业务造成了很坏的影响。
(5)鉴于中国快递行业发展较快,从事快递业务需要付出很大的劳力,很多人不愿意从事快递行业,从而使得快递业务员素质普遍不高。遇到丢件及损坏等纠纷,不是通过正常渠道解决,往往以威胁和拒绝送件为借口,迫使收件人签收。发生口角甚至暴力等问题在经贸学院和 周边高校也时有发生,严重影响了校园快递业务的健康发展。
所以高校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方,完善的高校快递市场任然是一片空白,市场潜力巨大,亟需得到补充。
二、营销策略
1、团队精神:诚实 敬业,团结,奋斗,专业
2、经营理念:
以最快的速度送快件
以最负责的态度递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标:
用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢。
用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合经贸学院特点,立足本校,辐射 周边高校,探索适合自己的发展道路。
用两年的时间巩固自己的市场基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色。
用三年的时间做成本地具有一定规模和一定竞争实力的创新型投递公司,打造成经贸学院首家创新校园快递业务平台和创新心理交流平台
4、竞争策略:
本着人无我有,人有我优的原则,用最大的诚信去经营业务,用最专业的态度去服务客户,用最具创新的方式维护客户关系。
5、营销策略
A 、通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
B 、通过网络等立体媒体介绍我们的优质服务
C 、开展优惠活动
D 、举办相应的公益活动等
6、核心竞争力分析
外卖店创业活动总结 篇4
一.内容摘要
现如今大学校园内,网购市场一直走在前列,越来越多的大学生已经将网上购物作为一种消费习惯,然而很多人都在为接收快递而苦恼,包裹数量多、需要花费时间去等待、并且存在本人不在校园内的情况!为此我们将建立一个校园快递代收站点,来解决这一问题。
二.初步分析
(1)环境分析:
当前在我校快递公司大部分派送地点都在学校东门,与学生宿舍相离较远,鉴于存在天气问题(如高温,刮风下雨等)和时间问题(收件人未在学校),很多学生都会有一定的抵触情绪!因而建立该站点作为物流与学生之间的桥梁至关重要。
(2)产品服务分析:
在我校,我站将提供优质的代收服务,不分时间,不分天气、只要您下订单,我们就为您服务,保证学生的快递能够有安全保证地被存取。
(3)行业竞争与状况分析:
据调查本校内暂无竞争对手,所以可以继续开拓市场,目前来看,具有非常大的`盈利前景。
(4)消费市场分析:
学校师生为了快件的安全保证和便利收取,会支持我们。
三.方案实施
1.人员安排及工作时间:
本队成员在运营期间每天到岗进行方案中快递代收业务的实施,人员调配视空闲时间而定。
2.业务建立模式:
要以微信公众平台(基于微信微信平台的`公众平台,由我方向腾讯公司进行申请,通过审核后进行功能建设)来接收业务,并以电话短信等方式(提前发送信息:收件人姓名及电话号码)进行辅佐,每天在公众平台及手机上进行统计数据,统一领取快递,存放于站点,让学生可以随时领取,以达到节省时间,方便用户的目的。
3.业务实施方案:
客户通过微信公众平台或手机及短信提出请求后,我们将即时进行代收业务,在保证有限时间的情况下,收取快递,并且保证快递包裹的安全性,目前我们将代收业务细分为以下两种:
A.即时领取:
在快递员到达学校门口,由客户通过微信公众平台或手机及短信提出请求,我方即时进行快递代收
B.全程收取:
客户由于自身原因,在快递订单确认后,不能及时收取快递,我方将全程跟单,客户须将订单号码即时发送至我站,我方才可完成代收业务。
外卖店创业活动总结 篇5
一、市场分析
校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。所以我们的快捷订餐系统(校园外卖整合营销)由此而生,我们主要负责的是校园外卖代送、订餐,让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
二、市场现状和策略:
学校能送外卖的就只有五味轩,所以等外卖的时间会很长。虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的'外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期,可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
三、竞争对手和优劣式
我们的主要竞争对手是五味轩,他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆,劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖,而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。劣势是我们没有经济实力缺少实践经验,没有固定的客户。
四、项目实施和安排
我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数,因为上午上课和方便顾客随时联系的原因(可以根据餐厅的要求而定)。
五、项目盈利
这是一个商家和顾客都很关注的问题,我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里拿到外卖,而且不会从商家获取工资,我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收xx元。
六、项目人员:
组长:王xx
ceo专员:郑xx
技术专员:李xx
im专员:陶xx
外卖店创业活动总结 篇6
一、背景
美国专家预言:本世纪将是物流的世界,谁掌握了物流就等于掌握市场的主动权。
我国近些年物流业发展迅速,形成了一些著名的有实力的物流公司,如中铁快运,中远集团,中外运集团和中储集团等。著名生产性企业海尔开始介入物流行业。专业化的第三方物流公司发展迅速,物流配送社会化,专业化日益明显。
沿海大城市群的区域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,广州,上海等地区都在勾画区域性物流圈。深圳市规划建设了以国际物流为导向的六大物流园区。广州市正在启动建设四大物流中心。上海市把物流作为产业替代、结构升级的新兴产业,正建设集国际、区域和市域三个层面并举的综合物流基地。北京市把物流业发展作为提升北京经济辐射聚集能力的重点战略。
物流产业是国民经济发展的动脉和基础产业,是推动第三产业快速增长的主要力量,其发展水平和质量已成为衡量一个国家和地区综合竞争力的重要标志,被喻为促进经济发展的“加速器”。岳阳作为湖南唯一临江城市,水陆交通四通八达,是湖南乃至中部地区货物运输的集散地和物流中心。
我们将目标选定在一个有开发潜力市场——湖南地区,选择一个有良好的基础设施的城市—岳阳,依靠当地优惠的政策,一切从零开始,凭借我们的能力,依靠我们的技术去发展该地区的物流产业,进而联合国内市场,进军国际市场。
二、公司简介
岳阳市国联物流占地30亩,拥有大型停车场,仓储面积达到7000平方米,门面70多个。公司与一批品牌优良、资金雄厚、资源丰富的物流企业联手,在岳阳物流市场占据重要位置。公司致力于整合地区的物流资源优势,使地方的有利条件充分发挥,形成完备的物流系统,为地方的经济建设提供可靠的保障,及有力的支持。
公司将在一到三年内对地区性的物力资源进行整合,形成服务一流、设备完备、技术先进、管理到位的地区性的物流公司。
三、我们的服务
服务形式:主要业务包含物流的基本业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。
服务优势:综合利用资源,减少资源浪费,取代“各自为战”的现有局面。
四、区域优势分析
岳阳作为湖南临江城市,水陆交通四通八达,是湖南乃至中部地区货物运输的集散地和物流中心。这将给我们的企业提供交通的优势。
境内的工业发展迅速,有良好的工业基础,农产品丰富。周边地区的工业状况良好。岳阳周围的五个县级,有548万人口。
这将为我们的企业提供广阔的市场。
五、市场分析
初期,我们所面对的新沂市场是一个完全开放的市场,我们的任务是将本地的现有资源进行整合,形成完整的.物流体系。与周边的物流企业协作,国内的生产厂商联合,逐渐扩大规模,完善服务业务和运作及管理水平。
优势在于:岳阳市尚无几家很大规模物流公司,市场完全开放,政策支持,有办企业的优惠条件。
六、市场营销
营销目标:以最快的速度进入本地市场,并在周边地区取得一定的市场份额。本着用心服务的原则,与国内的厂商和客户建立良好的合作伙伴关系。
营销策略:凭借过硬的服务,较低的价位去开拓市场。公司将在初期采用如下策略:以服务赢得市场的经营策略,完善自身的服务水准。根据市场的需要制定灵活的价格策略,与客户培养良好的伙伴关系,提升公司的区域影响力。广告的宣传将我们的品牌打出,用服务支撑我们的品牌。通过电子平台,建立可靠的信息支持系统,为我们公司的决策和服务提供有力的保障。
七、公司组织与人力资源
公司成立之初采用树型结构与横向工作相结合,建立完善的部门,依靠项目经理与各个部门通力合作,完成我们的服务。各级管理人员形成一个团队,明确职责,各尽其能。建立有效的激励机制,为员工建立良好的工作环境。
我们相信“我为人人”的服务理念,物流的服务从实质上将依然是为人服务。人不仅是公司以外的客户群,在公司内部我们人尽其才,才能确保物尽其用,本着尊重人,团结人,服务人的理念塑造企业文化。
我们将于附近的大学联合,定期培训我们业务骨干,不断提高员工素质,将人的成长视为企业成长的基础,对人的继续教育永远视为企业可持续发展的关键。
八、风险分析及对策
我们已经认识到,机遇与挑战并存。我们将全面分析公司所面临的风险,制定出行之有效的对策,使公司走上可持续发展的道路,
充分考虑市场准入及退出的细则,保证投资商得到应有的收益。
九、财务分析
公司将享受岳阳特殊的三年免税政策。
公司总投资1200万,前三年平均资产回报率达到68%,四年内将收回全部投资。
我们将根据市场的变化及周边地区客户的情况,及时调整财务指标,制定切合实际的预算方案。
建立财务审核及监督体系,确保资产的不流失,即投资的收益最大化。实现财务系统电算化,完善基本财务制度,提高财务人的业务水平。
外卖店创业活动总结 篇7
一、项目概述
1.项目名称:
2.项目背景:随着互联网的普及和大学生生活节奏的加快,校园外卖市场需求日益增长。然而,现有的外卖平台在服务质量、配送速度等方面存在一些不足,为我们提供了创业机会。 3.项目目标:打造一个高效、便捷、优质的校园外卖平台,满足大学生的饮食需求,同时为商家提供更多的销售渠道。
二、市场分析
1.目标客户 主要客户群体为大学校园内的学生和教职工。 大学生生活节奏快,对便捷的外卖服务有较高的需求。 教职工工作繁忙,也需要外卖服务来解决饮食问题。
2.市场规模 根据学校的学生和教职工人数,以及市场调研数据,估算校园外卖市场规模。 随着大学生消费能力的提高和外卖市场的不断发展,校园外卖市场规模有望持续增长。
3.市场竞争 现有外卖平台:如美团、饿了么等在校园市场有一定的份额,但存在配送不及时、服务质量不稳定等问题。 校园周边餐厅自配送:部分餐厅自行配送外卖,但配送范围有限,服务质量难以保证。 我们的优势:专注于校园市场,提供更快速的配送服务、更优质的商家资源和更贴心的客户服务。
三、产品与服务
1.产品 搭建校园外卖平台,提供在线点餐、支付、配送等服务。 与校园周边的餐厅合作,提供丰富的美食选择。 推出特色菜品推荐、优惠活动等,吸引用户下单。
2.服务 快速配送:建立专业的配送团队,确保外卖在最短时间内送达用户手中。 优质客户服务:提供 24 小时客服热线,及时解决用户的问题和投诉。 食品安全保障:与商家签订食品安全协议,确保食品的质量和安全。
四、商业模式
1.收入来源 商家佣金:向合作商家收取一定比例的佣金。 配送费用:向用户收取一定的配送费用。 广告收入:在平台上投放广告,获取广告收入。
2.成本结构 技术开发成本:包括平台搭建、维护和升级的费用。 运营成本:包括人员工资、办公场地租金、市场推广费用等。 配送成本:包括配送人员工资、车辆购置和维护费用等。
五、营销策略
1.线上推广 利用社交媒体、校园论坛等渠道进行宣传推广。 推出优惠活动,如新用户注册送优惠券、满减活动等,吸引用户下单。 与校园社团、组织合作,进行联合推广。
2.线下推广 在校园内张贴海报、发放传单,提高平台的知名度。 举办美食节、外卖品鉴会等活动,吸引用户关注。 与商家合作,在餐厅内摆放宣传资料,引导用户使用平台点餐。
六、运营管理
1.团队建设 招聘技术开发、运营管理、市场推广、配送等方面的专业人才。 建立完善的培训体系,提高团队成员的业务能力和服务水平。
2.商家管理 严格筛选合作商家,确保食品的质量和安全。 与商家签订合作协议,明确双方的权利和义务。 定期对商家进行评估和考核,对表现优秀的商家给予奖励,对不达标的商家进行整改或淘汰。
3.配送管理 建立高效的配送团队,制定合理的配送路线和配送时间。 加强配送人员的培训和管理,提高配送服务质量。 采用先进的配送管理系统,实时监控配送进度,确保外卖及时送达。
七、财务规划
1.初始投资 技术开发费用:x万元。
办公场地租金及设备购置费用:x万元。
市场推广费用:x万元。
人员工资及福利费用:x万元。
其他费用:x万元。
总投资:x万元。
2.收入预测
第一年:预计收入x万元。
第二年:预计收入x万元。
第三年:预计收入x万元。
3.利润预测 第一年:预计亏损x万元。
第二年:预计盈利x万元。
第三年:预计盈利x万元。
八、风险评估与对策
1.市场风险 市场竞争激烈,可能导致用户流失。 对策:不断优化产品和服务,提高用户体验,加强市场推广,扩大市场份额。
2.技术风险 平台可能出现技术故障,影响用户体验。 对策:建立完善的'技术团队,加强技术研发和维护,确保平台的稳定运行。
3.食品安全风险 合作商家的食品可能存在安全问题,影响平台的声誉。 对策:严格筛选合作商家,加强食品安全监管,与商家签订食品安全协议,对出现问题的商家进行严肃处理。
4.政策风险 外卖行业可能受到政策的影响,如环保政策、食品安全政策等。 对策:关注政策动态,及时调整经营策略,确保平台的合法合规运营。
九、总结
本创业计划书旨在打造一个高效、便捷、优质的校园外卖平台,满足大学生的饮食需求。通过对市场的分析、产品与服务的设计、商业模式的构建、营销策略的制定、运营管理的规划和财务规划的预测,我们有信心在校园外卖市场中取得成功。同时,我们也将不断优化和完善平台的功能和服务,为用户提供更好的体验,为商家创造更多的价值。
外卖店创业活动总结 篇8
计划
以一个普通乡镇,镇区加上郊区总人口以二万人计,(先做路程近的以后有实力了在向外发展)如果你能占有10%的市场就有2000份早点可做;每份按1.5元(每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供)=3000元毛利。下面我们在分析一下2000份早点的人工材料\运输费用利润:
1、 厂房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在闹市门面;水源好,干净就行)
2、 门面一间3000元/年=每天就算10元
3、 人工10人40元/天=400元
4、 运输费用2000份200元
5、 2000份材料1500元(包括包装材料)
(这里我们算一下材料,一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的.煤,加上几分钱的水,加上3毛钱的包装就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料费根本就不要成品的一半)。
一个实体店最少客源2000份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城区量更大利润更大。
这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元(不过是不可能的);不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了(事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏)。
投资条件:
1、 要有一个会电脑操作的人(用于运作日常统计和订单)处理。
2、 要有合理的配送系统。
3、 要有保险的送货系统。
4、 要有独到的借鸡下蛋的投资资金。
5、 要有在众多的订单中不出差错处理方案。
6、 还要有灵活多样、吃而不腻的食系。
此方案特适合在现在金融危机创业,有危必有机,本方案的特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣(如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的),说明:饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势;不奢账、投资小当天见利,是最稳定,最安全、生命力最强的创业路。
外卖店创业活动总结 篇9
一.线上推广
通过百度外卖,美团,饿了吗等平台在线接单,同时优化进行自媒体推广
在各类订餐网站及app定期参加网站的各类促销活动,如:满减,新用户优惠,赠饮等。
线上推广主要目的在于增加用户的黏性,完善用户体验,把吸引的粉丝和用户转化为忠实粉丝和长期用户,培养用户习惯,同时利用用户的社交媒体圈以及口碑扩大宣传面
常见的活动形式有:页面游戏领福利、刮刮卡刮奖、做任务100%有礼、支付送红包、大转盘抽奖、后台系统随机抽奖等。以上作为传统的.线上活动方式均可根据实际情况定期或者不定期来采用。
为了增加用户的参与度及用户体验,个人觉得可以增加新用户下单送红包,推荐新用户下单送红包,积分兑现金,天天超低价套餐,晒单双倍积分等形式鼓励用户下单通过图片和视频短片的形式突出“绿色餐饮,顶级厨房”的卖点,以健康和口味吸引消费者,对食材用料,制作过程及厨师团队等进行详细介绍,重点宣传
由于价格无优势,每天可推出特价套餐(限量也可),首单返现优惠或返券优惠等方式降低价格门槛,吸引用户进行初次体验。
订餐外卖类强调的是及时性,用户一般停留时间很短,无需求时不太会去浏览,所以不宜品类太多,给顾客造成选择难题,按照市场需求和产品卖点上线10种以内菜品即可。
线上推广渠道:社交门户网站,BBS,贴吧等
二.线下推广
线下推广的目的在于增加粉丝和用户量,扩大宣传面,吸引用户初次体验。
线下推广基本以地推为主。
地推主要选在CBD写字楼,医院学校企事业单位等目标人群集中的区域,通过免费的小礼品,现金低值券等吸引用户关注,常用的方式为纸质广告露出、二维码扫码下载或者关注微信后的二次转化。现场的物料一定要准备到位,易拉宝,单页,广告版,横幅,礼品等一定要备足,人员统一着装聚拢人气吸引眼球,如果配合有小蜜蜂或者cosplay的吸睛装扮效果更佳。
广泛挖掘异业合作资源,如水站贴水贴,其他异业商家活动植入等
三.人员
1.专职线上推广人员1名:负责发布和内容更新,粉丝互
动,各类社交门户网站,BBS,贴吧等线上推广
2.地推人员若干:可采用兼职人员或者公司其他部门员工,定期按区域完成地推任务
四.费用
1.各类订餐网站在线活动承担费用
2.在线活动费用
以上两类为产生订单后产生的费用,不需要现金投入,需要公司前期放弃利润来吸引用户体验
3.兼职地推人员工资(每人每天80左右,在校学生优选)
4.宣传物料费用(单页,易拉宝,广告版,服装等)
5.小礼品(线上活动及线下地推扫码用)
6.制作维护
由第三方专门做商城的公司制作专业的界面,负责技术支持和维护。美观度,功能性都会升级。费用一般在2000到5000之间,公司可酌情考虑做与不做。
外卖店创业活动总结 篇10
一、背景
网络经济时代的到来给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说民以食为天,作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。伴随着这种需求,一种新型的餐饮业营销方式诞生了,那就是网上餐饮服务市场。
二、竞争市场分析
(1)市场环境
互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。
网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。
近年来,网上订餐发展良好,有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的网站和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。
(2)市场调查
来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20xx年12月,大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。
另外,有统计显示,仅北京餐饮市场在20xx年销售额287.2亿元,而20xx年全国18个大城市,年夜饭席开近60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。
(3)市场定位
由于企业的数量众多,企业员工对于午餐的需求很大,而其附加值也在不断地提高,本平台就主要针对各个企业员工的工作餐,为员工的订餐提供一个发布信息的平台,让餐饮经营者能及时获取这些信息,同时,也为员工提供让其满意的服务。
从消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型:
个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。
家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。
中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求异众口味。
(4)市场现状与前景
网上订餐,顾名思义就是用户通过互联网,能足不出户,轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品(包刮饭、菜、盒饭便当等)的一种网络订餐形式。现在,越来越多的消费者习惯从网上完成衣食住行的一站式采购。网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人
目前订餐网站主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。
目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。
网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活,并且成为不少网站的新业务。本信息平台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供了一个很好展示自己的推销自己的机会,主动出击,而非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。同时,在初期,除了提供客源信息给一些餐饮经营者外,本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。
(5)市场风险分析及策略
1、风险分析
行业风险:
网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低,容易模仿和跟进,而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流的影响度很大。
市场风险:
迅速进入市场,打响品牌,占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头,但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为,一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。另一方面,已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。此外,较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进,跟我们一起争夺市场份额。
经营风险:
电子订餐对系统的要求及依赖性很高,系统的稳定性将对公司的经营造成风险。
管理风险:
公司管理层结构偏向年轻化,在具体运作方面的实战经验相对不足,随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。
财务风险:
平台构建初期营运资金有限,可能面临流动资金不足的风险。同时为了开拓销售渠道,公司初期要采用较为宽松的信用政策,可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。
来自餐饮经营者的风险:
若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求,而餐饮经营者在与消费者之后的合作中,若没有兑现当初承诺,降低了经营服务的质量、水准,这无形中就会损害了平台的形象,让消费者对我们平台失去信任。
同时,我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作,以销售额来抽取提成,但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额,实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后,获取了一些经营经验,累积了一些客户群,就选择脱离,这也是一种隐性的`流失。
2、风险策略
行业风险对策:
针对行业风险,公司将迅速注册产品商标,同时加大广告投放,提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后,再追加广告投放力度(如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告)。通过树立新品牌,提高知名度在行业中赢得竞争优势。
市场风险对策:
针对市场风险,首先,公司将建立起一支强有力的营销队伍,以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。第二,公司在创业初期就将导入CI(企业标志),通过CI策划及公关活动在消费者心中树立起良好的平台形象,提高公司综合竞争力。
经营风险对策:
公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。在定价策略上注重成本,综合考虑各种因素。
管理风险对策:
针对管理层人员结构偏向年轻化,公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。
财务风险对策
针对财务风险,一方面,在经营过程加强存货和应收账款的管理,尽量缩短流动周期,提高资金周转率,降低经营费用。另一方面,公司可以密切与银行等金融机构的沟通,努力争取相关银行等金融机构的资金支持,开辟一个有效稳定的外部融资渠道。公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。
三、网站建设目标
民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业,电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及,方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。目前,网上订餐业务还处于形成期,成长空间还很大。趁势而入,建立起特色鲜明的订餐网站,必有“钱”途。
本订餐网站是一个基于互联网的B/S模式的网上订餐系统,能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。客户通过登陆网站进行订餐事务,从而使餐馆订单增加而获利。
四、网站内容策划
(1)网站结构图
(2)订餐功能实现流程
五、可行性分析
可行性分析(FeasibilityAnalysis)也称为可行性研究,是在系统调查的基础上,针对新系统的开发是否具备必要性和可能性,对新系统的开发从技术、经济、社会的方面进行分析和研究,以避免投资失误,保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。该系统的可行性分析包括以下几个方面的内容。
1、经济上的可行性:主要是对项目的经济效益进行评价,本系统开发经费对于餐饮实体店在经济上是可以接受的。
2、技术上的可行性:技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作,硬、软件能否满足开发者的需要等。该管理系统采用了当前新兴的Browser/Server模式进行开发。三层的Browser/Server体系结构具有许多传统Client/Server体系结构不具备的优点,而且又紧密的结合了Internet/Intranet技术,是技术发展的大势所趋,它把应用系统带入了一个崭新的发展时代。数据库服务器选用MicrosoftSQLServer,数据库,它能够处理大量数据,同时保持数据的完整性并提供许多高级管理功能。它的灵活性、安全性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此,系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面,科技飞速发展的今天,硬件更新的速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件平台完全能满足此系统的需要。
3、时机可行性:目前,电信、铁通、网通等Internet网络以覆盖范围很广,各个公司都通过不同的接入方式接入Internet,良好的网络设施为网上订餐网站提供了坚实的基础。
4、管理上的可行性:主要是管理人员是否支持,现有的管理制度和方法是否科学,规章制度是否齐全,原始数据是否正确等。规章制度和管理方法为系统的建设提供了制度保障。
综上所述,此系统开发目标已明确,在技术和经济等方面都可行,并且投入少、见效快。因此系统的开发是完全可行的。
六、本网站的技术和内容优势
1、网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传,大大达到了餐饮业的“色型”要求。
2、网络订餐实现产品管理方便,起到立竿见影的效果,不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点,全线马上更新。
3、由于采用B/S模式,订餐者无须安装第三方软件,能上网就能订餐,甚至可以利用手机上网订餐,使操作更加简便,订餐信息更加准确。避免口头传递信息的错误,优化服务。
4、网络不会跟电话一样占线,在高峰期对订餐的处理更是游刃有余,只看着屏幕点打印即可,就可下厨房配菜配送。
5、地址永远不会丢失,是一个永远存在的电子菜单,甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识,不用派人派宣传单,省去一笔宣传和人工费用。
6、订餐途径有了更好的改善,网络订餐成为电话订餐又一有力补充,扩大客流,从而整体提高业务量。
7、网络订餐倡导了一种时尚,餐店的定位更是网络化,时尚化,具备更为勃勃的生机。
8、缓解了食堂的拥挤的困境,为食堂提供更为轻松的环境。
9、网络订餐有时间的提前性,方便统筹安排,集中处理。
10、采用会员制度,设立积分换赠送,营销手段更是利用得淋漓尽致。
11、可以设立团体会员制,利用赠品或优惠,扩大市场份额。
12、可以利用网页技术,展示本公司的精品,增强吸引力。
13、可详细介绍每一个产品,展现公司周到、细微的服务。
14、容易形成品牌和连锁经营,即使没有合适的店面,主要配送队伍健全,一个店面,就可以做全市生意。
15、订餐者省电话费,实现双盈。
16、网络订餐提供了交流的平台,实现消费者可贵信息的反馈和交流。
17、方便统计和查询,分析经营来得更直接。
18、企业创新,跟得上市场的需要。
七、盈利模式
最主要的收入来源就是采取每张单提成收入,按不同餐价算不同提成比。通过网络下单价格的10%收取。或餐厅一次性支付一个月网上订单按该快餐店规模及菜单数量收取不同包月费用。
同时公司在需求订单过剩的时候,可以将客户需求信息提供给一些信用较好的快餐店,以此来获得一部分的费用。另外,本平台为各个企业提供会员注册,在经营到一定得规模后,收取一定的会员费,从而区分级别的不同而提供不同层次的优惠待遇此外,快餐经营者可以在平台上做广告,从而收取广告费用。
八、网站推广策略
网站的推广是要以网站本身的质量来作为后盾的,如果一个网站做的很普通,不能突破原始的状态,那么费力的推广也是劳而无获,就算是有人点击你的网站,但是看到你得网站没有新意,没有特色,那么谁还会在你的网站逗留呢,
事实证明,网站得点击率之所以很高,很大程度上要归功于回头客,使他们频繁的浏览网站,同时也自发的向他的朋友来推荐你的网站,那么如何能使网站的浏览者成为回头客呢,这就要考验设计者的能力了,只有网友觉得你得网站有值得看的地方,有对自己有益的东西,他才会频繁的来浏览网站。
当然,也不能否定宣传网站的作用,在此做一下初期的推广计划。
1)在平台建设的初期,主要是向各个企业推广我们的平台,让更多的企业员工知道我们的平台,从而吸引更多的客户群体。初期,向各个企业发放小传单还是十分必要的,还有,现在网络这么发达,传播效率很高,所以在初期更要主要树立好公司平台的形象,在客户得到满意的同时,也是公司知名度不断提高的过程。
2)利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网(,每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子,在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话,浏览量会更多,但网站浏览量从低到高需要一个过程。
3)在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章,把美食和旅游,以及白领一族的健康联系起来,可以和点击量高的旅游网站建立友情链接,借助他们的人气来壮大自己,而这些网站对链接的网站质量有较高的要求,一般的网站是无法吸引他们的注意的。
4)利用搜索引擎,提高搜索引擎的排名就有更多的机会提高网站的访问量,从而提高网站的知名度。
5)通过交换链接来增加点击率和知名度。可能点击率不会很高,但至少进入了视线范围,知名度也会在不知不觉中提高。
最重要的当然是处理好各个企业员工的工作餐,保证时间、质量,服务周到,让他们对我们公司平台留下深刻的印象,从而作为我们长期的客户群。同时,通过他们的宣传推广,更助于我们企业的形象的树立。
九、后期维护
为了能够长期稳定地运行在Internet上,及时地调整和更新网站的内容,在瞬息万变的信息社会中抓住更多的网络商机,网站的运行中,维护管理是很重要的。除了对活的系统进行必须的监视、维护来保证其正常运作外,管理维护阶段更重要的任务是从正处于实际运营的系统上测试实际的系统性能;
在运营中发现系统需要完善和升级的部分;衡量并比对系统较商业目的和需求的成功与否。将所有这些信息整理成一份计划以便于将来对网站系统的增强和升级。以我们真诚的服务、优秀的技术能力、科学的项目管理方法,我们一定能将筑城美食有限公司网站建设得让客户满意!
外卖店创业活动总结 篇11
1、公司介绍:
本公司是成立于学院内的一家独资企业,主要经营店内烧烤。公司规模较小,主要针对学院内的在校学生及老师这一较为封闭的市场,为同学们提供想吃烧烤的便利条件。
2、管理者及其组织:
本公司雇佣烧烤师傅两人,接待者两人,打杂工两人。接待者和打杂工可以从学院内的学生中选择,提供学院学生勤工俭学的机会,给公司树立良好的`口碑。
3、主要生产及业务范围:
由于本店为烧烤类食品店铺,所以本店主要商品为:牛、羊肉串,烤鱼,烤鸡,烤肠,烤烧饼等各种烧烤类食品。主要针对校园内居住人群,业务范围较小。
4、市场概貌:
烧烤店是现在商业街上一道亮丽的风景,而烧烤市场也颇具规模。如果在一条商业街上去开一家烧烤店则面向的就是一个具有多家竞争对手的一个小企业,而在学院内开设则在某种程度上缩小了市场的规模。但在这样小的市场内,也同样具有竞争对手。
5、营销策略:
本店以直销为主,通过学生们对产品质量的满意度来提升企业的形象,与其他竞争对手形成鲜明的对比,从而占据市场。
6、销售计划:
通过对学院学生调查发现,学院内学生共有6000余人,喜欢吃烧烤或在校外吃过烧烤的人数大约为1//6。所以预计先由这1/6的人群打开市场,然后再将市场慢慢做大,让其形成一定的规模。
7、生产管理计划:
企业初期可以预计每天500串的销售量进行采购原料,等到市场开拓成功后则可以增加采购量,以满足每天学生们的最大需求。而且,本企业对产品的质量问题要严格把关,以及工作人员尸体的健康,确保肉质的新鲜,以防意外事件的发生。
8、财务计划:
本企业初期投资大约15000元左右,后期将全部资金用于材料采购及租金方面。
一、市场机遇与谋略
(一)行业分析
1、行业发展程度
在学院这一较为封闭的市场环境中,烧烤行业只处于发展的初期,仅有一家校外地毯烧烤,而且常因为天气、人员、节日等诸多原因停止销售。所以烧烤行业对学院这一块较小的市场颇具有发展潜力,如若进入,发展空间较大。
2、总销售额及其发展趋势
经过询问校外的一家烧烤最好的时候一天可以卖到400―500串,而如果天气不好则就会大大影响销售量。虽然,到校外购买烧烤异常不变,但是这并没有影响其市场需求下降,反而有增加的趋势。所以烧烤行业正在呈现良性的增长态势。
3、经济发展对该行业的影响
对于学院这样一个较为封闭的市场环境之中,经济发展不会直接影响到该行业的发展,而是会间接的受到一些影响。如经济高速发展,生活水平提高,那么父母每月给学士的零花钱就会相应的增加,从而刺激同学们在吃、穿等方面上的消费,以此来增加该行业的利润。
4、决定发展的因素
本组认为决定其发展的最主要因素为需求,正是因为需求的存在及其不断的扩大,才有企业的生存及其发展。
(二)市场预测
1、需求
通过对校外烧烤摊位的跟踪走访发现,烧烤的需求在呈上升趋势,但由于其质量的不保证,使得其需求量趋于稳定。由此可以看出,学院内的学生对校内的烧烤还是有相当大的需求的。
2、市场现状
对于这个较为封闭的市场,现阶段只有一家不正规的摊位进行垄断式经营。所以本公司的进入将非常轻松,再加上本企业在产品质量上的严格把关,相信不久将会有很大的市场份额。
3、竞争厂商概述
本企业的竞争对手只是一家不正规的摊位,产品质量极不过关,而且校外经营是他的信誉度大大降低,但是由于本市场中只有其一家经营,所以销售额还是相当可观的。
4、目标顾客
本企业的目标顾客为在校的学生和老师,主要消费人群为在校的学生。
二、经营团队
(一)企业介绍
1、企业理念
本企业以为学生提供优质的食物与服务作为企业理念,希望可以赢得师生们的喜爱
2、企业发展战略
(1)企业战略目标
在学院内垄断这个较为封闭的市场,以独家的经营方式来扩大企业的规模(当然规模不需要过大,从而达到长期生存的目的)。
(2)企业战略任务
首先本企业会求得在校内生存的一席之地,在师生都认可之后再寻求企业的发展。通过各种宣传及促销的手段来扩大企业的知名度,从而扩大市场份额,最终达到垄断市场的目的。
(二)人员及组织结构
1、烧烤师傅两人
(1)主要负责烧烤各种食物
(2)要求:可以熟练的掌握烧烤的时间及方法,保证用最少的时间作出质量最高味道最好的食物。
2、接待者两人
(1)主要负责接待来客、装送食物以及收钱等相关工作
(2)要求:两人分工协作,一个装送食物,一个收银以免产生卫生方面的问题。这两名员工可以从学校内招聘。
3、打杂工两人
(1)主要负责打扫卫生,保持室内清洁以及外卖工作
(2)要求:必须肯干能吃苦,眼中有活手脚伶俐的才能雇佣。而且这两名员工也可以在校内招聘。
三、经营管理
(一)产品及其服务介绍
1、产品概述
本企业产品为各种风味烧烤及油炸食品,在保证产品质量的同时,我们还会增加多种不同的食品进行销售。
2、服务说明
(1)本企业对产品质量严格把关,如发现质量问题将赔偿消费者10倍的损失。
(2)对于单次消费满10元的顾客,我们可以免费送货且外送你一张1元的代金券。
(3)在本企业开店之初会免费发放会员卡100张(以后办理50元一张),凡成为会员的顾客,可以在本店享受9折的优惠。
(二)营销策略
1、STP营销战略
(1)市场细分
①消费市场划分
主要针对在校园内有烧烤需求的师生
②划分依据
根据需求关系进行划分
(2)目标市场选择:校园内
(3)市场定位:为本校学生提供一个烧烤的平台,以满足校园内师生的需求。
2、目标消费者分析
(1)消费者购买需求分析 在调查的50人中,其中40人对烧烤有相应的需求,而校外的一家地毯式销售由于种种原因满足不了校内学生的需求。
(2)消费者购买行为分析
①需要认识:通过周围人群的影响自行建立。
②信息收集:寻找可以满足需求的场所,对比分析形成自己独特的选择方式。
③选择评估:针对自我选择方式的.形成,消费者就会做出相应的选择,为第一次购买奠定了基础。
④购买策略:在准备条件完成之后,消费者会对其所选择的商品进行尝试性购买,从而完成了购买行为。
⑤购后行为:通过对商品的使用,消费者会对商品产生出自己的认识从而进行评价,也决定了是否会继续购买行为的发生。
3、营销渠道策略
(1)渠道设计原则
以最大程度满足消费者需求为宗旨,方便消费者为原则,进行渠道设计。
(2)渠道设计
①店铺直销
②快速外卖
4、项目推广策略及可行性分析
(1)广告策略――丰富品牌内涵
①品牌名称:力源烧烤店
②宣传口号:力源烧烤让你,烧出激情,烤出自我
③形象设计:福娃中的火娃
(2)目标市场推广
①品牌推广可行性分析 本校内共有大小8个系,每个月都有某个系举办大型的晚会,我们可以向其主办方提供相应的赞助,有助于本企业品牌在校内的推广。
②推广方案
a.晚会海报中可以加以“由力源烧烤店独家赞助”几个字,以加深同学们对本企业的印象。
b.晚会游戏中可以把本店的代金券作为相应的奖品。
c.把力源烧烤品牌写成搞笑的段子,让同学们表演。
5、项目效果预测
(1)定性分析
①品牌:通过多种方法的运用,相信在校内所有的学生都会知道本企业的品牌
②对公司的综合影响:在一次又一次的赞助之后,同学们一定会对本企业有较高的评价,企业的信誉度与知名度将会大大增加。
(2)定量分析:通过晚会现场本企业会增加1%的购买机会(与发放代金券的数量有关),按这个比例计算,一学期本企业会增加大约32%,远超出本企业五年计划的预算。
(3)财务预算:每次晚会可以赞助200元,共计6400元
四、财务预算
(一)财务规划
1、校内店面租金:10000元/年
2、初期宣传费用:1000元
3、烧烤师傅:2000元/月
4、其他员工:7元/小时
5、流动资金:4000元
总计:初期一次性投入15000元
(二)财务报表
1、现金流量表
2、资产负债表
3、损益表
五、其他
(一)制造计划
1、产品制造与技术设备现状
本企业初期购进两台无烟式烧烤设备,试用期为3年。每天大约销售在1000串左右,以满足全校师生的1/6的需求。我们也会进行多方面的改良,时期可以满足不同消费者的需求,迅速的成为师生们茶余饭后的美味佳肴。
2、新产品投入计划
如果本企业受到消费者广泛的信赖,则我们也会增加一些饮品供大家选择,但是饮品的供应不是本企业的主营业务,所以我们会选择适当的饮品进行销售。
(二)风险与风险管理
1、基本风险
学校对校内餐饮业的要求相对较高,尤其对食品的质量问题尤为关注。
2、应对风险的策略
对食品质量要严格把关,无论是在采购、制作还是在销售上都保证让消费者安全放心。
3、机会
在吃烧烤的同时,同学们避免不了有购买饮品的需求,所以这是本企业一个隐性的机会市场。
4、五年计划
在五年内可以把全校生的需求量提高到1/4,日销量在1500串左右。
六、结束语
通过对校内供求关系的分析,本企业发现了一个供求关系不平衡的隐性市场,我们将抓住此次机会大力的开展这个项目,以求可以在校内职工相对封闭的市场中寻求一个生存发展的空间,相信本企业可以在校内这片优良的土地上茁壮成长。
外卖店创业活动总结 篇12
一、执行摘要
本创业计划书旨在阐述在大学校园内创立一家高效、便捷、安全且符合学生需求的外卖服务平台——“校园美食速递”。随着大学生生活节奏的加快和互联网技术的普及,外卖已成为校园生活不可或缺的一部分。本项目将利用校园内已有的餐饮资源,结合线上线下融合的服务模式,为师生提供多样化、个性化的餐饮选择,同时解决校内餐饮商家客流量不均、营销渠道有限等问题,实现双赢。
二、市场分析
目标市场:主要针对xx大学(具体大学名称)及周边学生群体,覆盖本科生、研究生及教职工,约xx万人。
需求分析:学生群体追求快捷、便利的生活方式,对外卖服务需求量大;同时,对食品安全、菜品口味、配送速度等方面有较高要求。
竞争分析:目前市场上已有多家外卖平台进入校园市场,但存在配送时间长、食品安全监管不严、专门针对学生需求优化的服务不足等问题。我们将通过精准定位、优化服务流程、加强食品安全监管等措施,形成差异化竞争优势。
三、服务与产品
平台搭建:开发一款集点餐、支付、评价于一体的手机APP及微信小程序,界面友好,操作简单。
菜品选择:与校内及周边优质餐饮商家合作,提供多样化的`菜品选择,包括但不限于中餐、西餐、快餐、小吃、饮品等。
配送服务:建立专业的配送团队,采用电动车或自行车等环保方式,确保快速、准时送达。同时,提供订单追踪功能,让用户随时了解订单状态。
食品安全:与商家签订食品安全协议,定期抽查食材来源及加工过程,确保食品安全。
个性化服务:提供定制化菜品、生日蛋糕预订、夜宵专送等特色服务,满足学生多样化需求。
四、营销策略
线上推广:利用社交媒体、校园论坛、APP内广告等方式进行宣传,吸引用户下载使用。
线下活动:举办美食节、优惠促销等活动,增加用户粘性,提升品牌知名度。
口碑营销:鼓励用户分享用餐体验,通过好评返现、积分兑换等方式激励用户传播口碑。
合作营销:与校内社团、学生会等组织合作,共同举办活动,扩大品牌影响力。
五、运营计划
团队建设:组建由技术、市场、运营、配送等部门组成的专业团队,确保项目顺利推进。
资金规划:合理规划资金使用,包括APP开发、服务器租赁、营销推广、人员工资等费用。
风险管理:建立风险预警机制,对可能出现的食品安全、配送延误等问题制定应对措施。
盈利模式:主要通过向商家收取入驻费、订单提成及广告收入等方式实现盈利。
六、财务预测
根据市场调研和成本分析,预计项目启动后第一年内可实现用户量稳步增长,第二年起进入盈利期。具体财务数据需根据实际运营情况进行调整。
七、总结
“校园美食速递”外卖服务平台,旨在通过精准定位、优质服务、个性化体验等方式,满足大学校园内师生的餐饮需求,同时带动校内餐饮行业的繁荣发展。我们相信,在团队的共同努力下,该项目将成为校园内一道亮丽的风景线,为师生带来更加便捷、美好的用餐体验。
外卖店创业活动总结 篇13
一、项目介绍及分析
(一)校园快递业务
1、业务介绍
(1)在固定时间内(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室,我们安排专人签收,再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室
(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件),我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件,既方便了快递公司,也方便了师生,大大提高了工作效率。
2、市场分析
目前在我校承接校园快递业务的主流公司有:申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节,中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。
通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞,具体如下:
(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。
(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给他们工作带来很大的不便。
(3)时间问题:有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。
所以学校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析:当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得
(2)产品及服务分析:我们立足于咸宁学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室,同时作为各快递的咸宁学院办事处,处理师生的快递取件业务,可上门取件
(3)行业竞争与状况分析:据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场
(4)消费市场及购买力行为分析:各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作,并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们,并支付一定报酬
(二)RomanticMail(咸宁慢递业务)
1、项目介绍:"慢递"概念最早源于美国,一开始只负责投递信件,形成市场后,商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是近期开始流行,受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务,但不同的是慢递时间由寄信人自己决定,可以是几个月后、一年几年后,也可以是十年后、甚至更长时间,慢递是一种类似行为艺术的方式,提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如,给5年后的自己写信,寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信,分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信,重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流,我们计划加盟北京熊猫慢递邮局,在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。
2、市场分析:年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体,我们的感情正处于一个兴奋期,对新鲜事物的好奇,也有对现状的不满,有盲目自满与自我陶醉,也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力,我们需要一个可以排解心理压力的位置,从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。RomanticMail就能给出这样一个机会。并不高的费用,外加新颖的方法,必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发,受武汉慢递业务的影响,在咸宁有着很大的潜在价值。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析
随着现在大学生的物质生活质量的提高,在精神生活质量却没有与之相同的提高进度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人们寄信的动机可能不尽相同,有人为了祝福,有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪,通过拉长收信时间,可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感,帮助减压。此外,如果将生命视为一趟旅程,那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信,其实就是在有意识地放慢脚步,感受时间的传递与寄托,Romanticmail就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务,此外,送礼物已经是很常见的事情了,如果妈妈的生日上学期间,又想给妈妈送一个礼物,Romanticmail可以帮助你,按时的送出这份礼物。
(2)产品及服务分析
我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主,另外销售一些小礼品,贺卡等等,为达到能中远距离的递送,我们将通过我们搭建的平台很好的与快递公司取得联系,并与之合作。我们会定期举行心理交流会,同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动
(3)行业竞争与状况分析
精神产业无疑是低成本的,而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津,在学生好奇心的驱使下Romanticmail在学校内定能掀起一波热潮,Romanticmail的Romantic气息能吸引大量情侣,让我们为之提供服务。
(4)消费市场及购买力行为分析
Romanticmail帮客户保存信件的`收费标准是这样的,一年为25元,两年为30元,每增加一年,费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱,这些费用对于大学生和白领阶层能接受。
二、经营战略
1、团队精神:诚实敬业,团结,奋斗
2、经营理念:以最快的速度送快件
以最负责的态度邮递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标:用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢,用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本校特点,探索适合自己的发展道路。用两年的时间巩固自己的店面基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色,用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的.速度"弟"服务俱乐部,打造成咸宁学院首家心理交流平台
4、竞争策略:本着人无我有,人有我优的原则。诚信经营,热忱服务
5、营销策略
a、通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
b、通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务
c、开展优惠活动
6、核心竞争力分析
a、我们团队的成员都是网购发烧友,对快递业务很了解
b、多次与各快递公司派送员商讨过,他们有意向与我们合作
三、初期运作
(1)工作室选址:西区宿舍楼下
(2)店面设计:装修的没有必要太追求豪华,简约,简单,大方,有自己的独特风格,以暖色调为主,以心愿墙为特色
(3)工作准备:
a、与各快递公司友好协商后签订合作合作
b、办理合法的营业执照和行业准入证
c、准备流动资金
d、团队保持目标一致
四、财务预算
(1)资本结构:采用股份制合作方式
(2)销售预算:开业两个月后基本维持正常水平,六个月可收回成本
(3)前期投入:开一家一家以校园快递业务为主,以RomanticMail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60平方米。店里装修相对简单,估计2万元左右即可,首批存货加上其他一些用度,估算在5万元左右。
五、SWOT分析
(1)S(优势)
我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点,提供轻
松、安全、高效的快递服务;同时,我们率先提出新的慢递业
务,集新颖、时尚、感情与一体
(2)W(劣势)
潜在的竞争对手很多,快递服务业利润薄,吸引大批量的慢递客户难度大
(3)O(机会)
学校的网购市场很大,快递市场也随之兴起,故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功,在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的
(4)T(成本)
除装修的固定费用外,需要的成本不多
六、管理结构
1、核心成员如下:
2、组织形态及主要责任:店长,店面法人代表。负责店面运行管理
副店长,负责校园快递业务的执行与发展
负责宣传及公关工作
负责满慢递业务的执行与拓展
张帅,负责财务管理
根据实际运营情况,由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员
七、风险管理
(一)风险分析:
1、校园快递服务是新兴得服务行业,必须建立在高度信任的基础上才能成功运作,怎样做大批量的快件收发业务的确值得思考,虽然咸宁学院这块市场还是空白,但有很多潜在对手,他们有可能后来居上
2、慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数
3、慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管,需要大量成本
(二)风险预防:
1、建立关系网:有着巨大的人际网,才能找到更多的目标客户,也能增加客户对我们的信心
2、优质的服务:有了优质的服务,我们才能一步步打造我们的口碑,建立我们的群众基础
3、资本流通:积极与投资商洽谈,希望能获得VC投资。
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